Kedu ihe akara ahụ Kosher pụtara na ụtụtụ ọka ụtụtụ gị? Ọfọn, kosher ma ọ bụ kashrut bụ usoro iwu nri ndị Juu, banyere ihe oriri nwere ike jikọta ya, nke a ga-eri anụmanụ, na ndị ọzọ. Ntughari ndi ozo bu anu ezi na ohia. N'etiti ndị na-azụ ahịa, e nwere nghọta na-eto eto na kosher dị nchebe ma dị ọcha karị ma si otú ahụ mezuo ka mma. Nke a bụ isi ihe mere ị ga-eji kpebie n'onwe gị.
Iwu Kosher
Dika iwu kosher si kwuo, ndi mmadu a ghaghi igbu ndi mmadu n'ezoghi mmadu ma jiri ihe ufodu kwue ha.
A naghị eri nri anụ ahụ na anụ ụlọ. Ihe oriri na-edozi nri nwere ụkpụrụ dị elu maka idebe ihe ọcha.
Ya mere, olee otu esi eri nri? N'adịghị ka echiche ọjọọ na-ewu ewu, ndị rabaị ma ọ bụ ndị isi okpukpe ọzọ adịghị "agọzi" nri iji mee ka ọ dị elu. A na-eri nri n'ebughị onye rabaị ma ọ bụ onye ụkọchukwu na-etinye ya na ya. Dịka ọmụmaatụ, akwụkwọ nri ndị dị n'ubi gị na-ekpuchi. N'aka nke ọzọ, ụlọ ọrụ ga-aga n'usoro nyocha na nyocha iji mee ka ha mara.
Ọ bụ ezie na nkọwa nke kosher dị oke, iwu niile na - enweta site na iwu ole na ole dị mfe, iwu kwadoro:
Enwere ike ghara iri anụ ụfọdụ ma ha gụnyere shellfish, anụ ezi, na ndị ọzọ na-abụghị ndị na-adịghị ahụ. Mgbochi a gụnyere anụ ahụ, akụkụ, àkwá, na mmiri ara ehi nke anụmanụ a machibidoro iwu. Naanị ụdị azụ a na-enye bụ ndị nwere ntù na akpịrịkpa. N'ime anụmanụ ndị a ga-eri, ụmụ nnụnụ na anụ mammals ga-egbu site n'ụzọ ndị mmadụ na-achịkwa nke ndị Juu kwadoro ma mee ha site na ndị na-egbu anụ.
A na-enye mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ma ana-enyocha ha maka nsị (nke a na-adịghị kosher!). Mkpụrụ vaịn bụ otu; ihe niile na-emepụta mkpụrụ vaịn dị iche iche nwere ihe iche iche dị iche iche. Ebe ọ bụ na mmanya nwere ihe ncheta dị nsọ na ememe ndị Juu, ndị Rabbis gbanwere iwu banyere ịbata na iji ya. Ihe niile mkpụrụ vaịn na-acha na-aghaghị ịpụta site na mkpụrụ vaịn nke a na-elekọta site na mmalite ruo n'isi.
Naanị mkpụrụ vaịn ndị a nwere ike ịgba akwụkwọ ma kwadoro kosher.
A gaghị eri anụ na mmiri ara ehi. Azụ, àkwá, mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, na ọka nwere ike iri ya ma anụ ma ọ bụ mmiri ara ehi. Dị ka ụfọdụ kwuru, a gaghị eri azụ na anụ.
Buru n'uche na a na-ahụ iwu nri nri kosher n'afọ niile. Kosher abụghị ụdị nri. Enweghị ihe dịka nri nri "kosher-style". Dịka ọmụmaatụ, nri ndị China nwere ike ịchọta ma ọ bụrụ na akwadoro ya dịka iwu ndị Juu si dị. Omenala ihe oriri dị ka ngwongwo, bagels, blintzes, na mgbakwunye ọka bọọlụ nwere ike niile bụrụ ndị na-enweghị ihe ọhụụ ma ọ bụrụ na akwadoghị ya dị ka iwu kosher si dị. Mgbe ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-akpọ onwe ya "ọkpụkpụ kosher," ọ pụtara na ụlọ oriri na ọṅụṅụ na-eri nri ndị Juu ndị a, ma na ha nwere ike ghara ịchọta.
Kedu Ka Ị Maara ma Ọ Bụrụ na Ihe Dị Nso?
Kedu ka ị ga - esi mara ma ihe nri ọ bụ kosher? Lelee anya maka akara.
- Òtù Ọtọdọks (OU)
- Kof-K (akwụkwọ ozi Hibru ma ọ bụ mkpụrụ akwụkwọ K).
- Triangle-K, (triangle na K n'ime);
- Star-K, (kpakpando ise a kapịrị ọnụ na K n'ime).
Okwu ndị dị nso na akara:
- Pareve (Yiddish), Parve ma ọ bụ Parev (Hibru), na-egosi nri abụghị anụ ma ọ bụ mmiri ara ehi;
- M ma ọ bụ Glatt bụ anụ;
- D bụ mmiri ara ehi;
- F bụ azụ;
- P bụ nri maka Ememme Ngabiga, mgbe nri na-ewepu ihe oriri na nsị, spelled, barley, rye, ọka, ọka wit, ọka, osikapa, mkpo.