Tamales nwere ike ịdọgbu onwe gị n'ọrụ ịkwadebe, ma ọtụtụ n'ime ọrụ ahụ na-abanye n'ime ya. A na-eji salsa na cheese grated cheese chiiz a, ya mere, ihe niile i nwere ime bụ ọka ya ma ọ bụ mgwakota agwa. Mgbe ahụ, ọ bụ naanị ihe gbasara ịbịakọta ụmụ nwoke na ịkụgharị ha.
Tamales zuru oke maka nri ụtụtụ ma ọ bụ nri ehihie - ha nwere ike ịmalite ngwa ngwa na ngwa ndakwa nri. Jupụta ha ihe ọ bụla ị chọrọ - BBQ, salad chicken, chicken roast - ihe ọ bụla ma ọlị. I nwedịrị ike ime ntakịrị ngwa ngwa.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 iko
- ya harina cornmeal (maka umules)
- 1 cup chili con queso (arụrụ n'ụlọ ma ọ bụ jarred)
- 2 na 3 iko ọkụkọ ngwaahịa
- 3 cheese cheese (eme ka ọ dị nro)
- 6 tablespoons mmanu abuba (ma ọ bụ
- obere mkpuru nri )
- 1 cup cheese cheddar (grated)
- 1 cup ose jack cheese (grated)
- 1 1/2 iko nwa bean, ọka, na salsa salite (egosiri ma ọ bụ nke ulo ma ọ bụ salsa nke ị họọrọ)
- Ngwunye nnu (nụrụ ụtọ)
- Dash ose (nụrụ ụtọ)
- 1 ngwugwu / 6 ounces ọka ọka a mịrị amị (ma ọ bụ oyi kpọnwụrụ
- banana bun )
Otu esi eme ya
- Zoo banana. Ọ bụrụ na ị na-eji ọka mee ihe, gbanye ha na mmiri dị ọkụ maka otu awa iji mee ka ha dị nro.
- Mee ya: na nnukwu nnukwu efere ma ọ bụ nnukwu efere nke onye na-edozi ihe, kpoo mmanu abuba ma ọ bụ akwukwo nri na mkpirisi, cheese cheese, na chili con queso ruo mgbe ìhè na nke dị nro.
- Na nnukwu efere dị iche iche, tinye ya na iko abụọ nke ọkụkọ.
- Tinye ọkara nke ya harina na mixer ma tie nke ọma.
- Tinye ihe ndi ozo tinyere ihe ndi ozo dika odi mkpa, kpoo aka, rue mgbe ngwakọta yiri akwa achicha.
- Na-atọ ụtọ maka oge ịṅụ ihe na oge na nnu na ose na-atọ ụtọ. Wepụ ya.
- Maka nkpuchi ahụ, jikọta ọnụ na-acha nri chiiz na salsa ojii.
- Richaa ma kpoo ahihia banana ahụ, ma kpoo ha n'ime akụkụ anọ dịka sentimita asatọ na sentimita iri (nke ọkara nwales).
- Debe akwukwo akwukwo akwukwo akwukwo ohia ma obu oka agu (lee ihe ndi ozo n'ilekota ya na ọka).
- Debe ihe di ka iko 1/4 nke di n'etiti ya, ma gbasaa n'ime ntanita obosara ihe di ka sentimita 2 n'obosara. Gbasaa okpukpu abuo abuo nke ojuju n'etiti etiti ntutu.
- Gbano akụkụ nke banana leaf (ma ọ bụ ọka husk) na njuju, mechie ya n'elu nchịkọta chiiz, wee debe ọkara ala n'elu njuju ahụ, weghazie elu ọkara ma tụgharịa nwale ruo mgbe ọ dị mma.
- Tie tamale na otu kichin kichin ma ọ bụ akwụkwọ mbadamba banana iji jide ya. Tinyegharịa na mmanụ ndị fọdụrụnụ.
- Steam na ladles: Weta 1-2 sentimita asatọ nke mmiri ka obụpde n'ime ite ụrọ mmiri, ma ọ bụ na nnukwu ite na colander ma ọ bụ basket steaming n'ime ya.
- Jupụta colander ma ọ bụ nkata na otu akwa nke ladles (ị nwere ike ịnyagharị ha na batches). Ụmụ nwoke kwesịrị ịdị n'elu mmiri - ha na-esi na steam naanị ya.
- Na-ekpuchi ụmụles na akwa ntanet na mkpuchi ikpuchi ma kpoo ha maka minit 30 ruo 30, na-akpachapụ anya iji tinye mmiri na ite mgbe ọ dị mkpa.
- Wepụ ụmụ nwoke na-eje ozi ọkụ. Enwere ike ịkụzi Tamales na ngwa ndakwa nri. A pụkwara ịjụ oyi - gụgharịa ha site n'ịkụgharị ha ruo minit 15-20, ma ọ bụ site n'ịkụcha ha na oven, ọbọp na mgbidi.