Ọ bụrụ na ihe ọ bụla ụmụaka dị ka ọbụna karịa iri kuki, ọ na-eme ha. Ụmụntakịrị nwere ike inye aka ịgwakọta mgwakota agwa, ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịnwale aka gị na ịmepụta nsị, ha nwere ike inye aka wepụ ihe mgwakota ahụ ma jiri ọrụ kuki kuki rụọ ọrụ. (Anyị na-achọ iji uzommeputa a maka kuki kuki Hanukkah.) Echela na ị na-eji kuki kuki? Hichaa mgwakota agwa n'ime log, mkpọmkpọ mmiri, na ụdị kuki windbox. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịnye kuki ahụ ntakịrị ntakịrị, tụgharịa log na sugar sand tupu slicing.
Ihe nyocha na Atụmatụ:
Ntụziaka a na-amịpụta mgwakota agwa nke na-agbasasị na oven, n'ihi ya, ọ pụrụ ịbụ ihe ịma aka iji maka ịpịpị ma belata kuki. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịnwale ndị na-esi kuki, gbalịa na-agwakọta ntụ ọka ahụ na friza, kama friji, ma debe ntụ ọka maka aka gị. Ma ọ bụ, jiri mgwakota agwa a maka nkụda ma ọ bụ kuki igbe oyibo kama ịkpụchapu.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 cup (2 osisi) bọta butter, na-ebelata ka okpomọkụ
- 1 cup sugar
- 2 nnukwu àkwá
- 2 tablespoons ihe ọṅụṅụ oroma
- 1 tablespoon ọcha vanilla wepụ
- 2 iko niile-nzube ntụ ọka
- 1/2 teaspoon ntụ ntụ
Otu esi eme ya
- Na nnukwu nnukwu efere na-eji ndị na-akụ ọkụ eletrik, ma ọ bụ onye na-ejikọta ya na batlon balisk, gbasie bọta na sugar na ọkara ọsọ ruo mgbe ire ụtọ. Dichaa ala ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ma gbakwunye àkwá, ihe ọṅụṅụ oroma na vanilla wepụ. Nọgide na-eti aka ruo mgbe ìhè na fluffy (ọ dị mma ma ọ bụrụ na ngwakọta ahụ na-eletụ anya, ma enweghi nnukwu lumps nke butter.)
- Na efere dị iche, whisk ọnụ na ntụ ọka na ntụ ntụ.
- Gbakwunye ngwakọta ntụ ọka na ihe ndị a na-etinye na mmiri, ma tie aka ruo mgbe ọ gwakọtara ya nke ọma.
- Nyefee mgwakota agwa otu mpempe akwụkwọ ma ọ bụ akwụkwọ akpụkpọ anụ. Debe n'ime diski ma ọ bụ log, kechie na akwụkwọ ahụ, na nsị maka ọ dịkarịa ala otu awa.
- Kpochapu ọkụ na 375 Celsius F. Nweta akwụkwọ ntanetị abụọ buru ibu na akwụkwọ akpụkpọ anụ. Nri ntụ ọka na-arụ ọrụ n'elu, na ntụgharị ntụtụ (ọ bụrụ na iji ya).
- Maka kuki kuki , gbanye mgwakota agwa ahụ n'etiti 1/8-inch na 1/4-anụ ọhịa. (Ngwurugwu nke abụọ nke mgwakota agwa na ntụ ọka ma ọ bụrụ na ọ na-esi ike ịpịgharịa). Hichaa ndị na-acha kuki mgwakota agwa, ma jiri nlezianya na-agafe ntanetị a kwadebere, na-ahapụ ihe dịka sentimita 1 n'etiti kuki.
- Maka kuki sliced , dozie mgwakota agwa n'ime osisi, tụgharịa shuga ma ọ bụ sprinkles ma ọ bụrụ na achọrọ, kechie, ma gherekwa maka 15 ruo 30 nkeji, maọbụ ruo mgbe ị kwụsiri ike. Bido n'ime 1 / 8- ruo 1/4-anụ ọhịa agba gburugburu. Nyefee na mpempe akwụkwọ a kwadebere, na-ahapụ ihe dịka sentimita 1 n'etiti kuki.
- Na-esi na oven na-ekpochapu ọkụ maka minit 12 ruo 14, maọbụ ruo mgbe ọlaedo. Gbanyụọ nke ọma na spatula ka ọ dị mma.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 80 |
| Ọnụba abụba | 6 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 2 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodium | 51 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Fri nri | 0 g |
| Protein | 1 g |