Ginger bụ mgbọrọgwụ na-egbuke egbuke nke osisi ginger. Ọ na-ewu ewu ma na-atọ ụtọ ma na-ezi ntụziaka. Nri nke ginger bụ peppery na dịtụ ụtọ. O nwere ihe na-esi ísì ụtọ na ihe na-esi ísì ụtọ. Buru n'uche na ginger dị ọhụrụ, dị ka galik, ndị mmadụ na-esi nri, na-ewe iwe ma ọ bụrụ na ị ọkụ ya. Ụdị ala nwere ụdị ụtọ dị iche, nke a na-ejikarị eme ihe na-atọ ụtọ ma ọ dịghị ejikọta ya na ginger ọhụrụ.
Aha botanical
Zingiber officinale, nke otu ezinụlọ dị ka turmeric na cardamom. Aha ya ugbu a na-abịa site na gọọmenti nke Middle England , ma ọ ga-abụ ihe dịka puku afọ atọ na Sanskrit srngaveram nke pụtara "mgbọrọgwụ mpi" na-ezo aka n'ọdịdị ya. Na Grik ọ bụ ziggiberis, na Latin, zinziberi.
Nnweta
Ọkụ ọhụrụ na-eto eto, nke a makwaara dị ka mmiri ginger, anaghị achọ ka ọ dị mma. Ọ dị na ahịa Asia na oge opupu ihe ubi. Ọkpụkpụ na-eto eto dị ọhụrụ na-arụ ọrụ na ngwaahịa kachasị nke ahịa ọtụtụ afọ gburugburu. A na-enweta ginger na-egbuke egbuke ma na-egbuke egbuke na mpaghara ahụ dị egwu.
Nhọrọ
Enwere ike ịchọta ginger ọhụrụ na ngalaba na-emepụta nke ọtụtụ ụlọ ahịa nri. Chọọ maka akpụkpọ anụ na-esi ísì ụtọ, nke na-esi ísì ụtọ. Tubers kwesịrị ikwusi ike ma nwee mmetụta dị arọ. Ogologo bụ ihe ịrịba ama nke ntozu okè, ndị rhizomes tozuru okè ga-adị ọkụ karị na ụbụrụ ndị ọzọ. Zere ndị nwere anụ na-afụ agwụ, n'ihi na nke a bụ ihe na-egosi na ndị agadi na-akwa ụra na-agafe.
Ụdị na ụdị
E nwere ọtụtụ ụdị mgbọrọgwụ ginger. Ihe kachasị chọọ bụ akpụkpọ anụ na-acha odo odo, na-acha odo odo na-acha anụ ọkụ. Nlekọta na-abịa n'ụdị dị iche iche gụnyere mkpụrụ ọhụrụ, nke a mịrị amị, pickled, echekwa, crystallized (ma ọ bụ candied), na powdered ma ọ bụ ala. ( Pịa maka ginger ụdị chaatị na foto .)
Nchekwa Nchekwa
A ghaghị ịgbanye mgbọrọgwụ ọhụrụ, mgbọrọgwụ a na-ejighị aka ya na akwa akwa akwụkwọ, tinye ya na akpa rọba na refrigerated ruo izu atọ. Enwere ike jikọta ya ma jigide ya ruo ọnwa abụọ. A ghaghị ịchekwa na ị na-elezi anya na ebe dị jụụ, nke dị n'ọchịchịrị. Pickled ma chekwaa ginger kwesịrị idebe ha n'ime ihe ndị mbụ ha nwere n'ime friji. Ụlọ ahịa na-etinye aka na nko na ikuku ụgbọ mmiri dị jụụ, ebe gbara ọchịchịrị ruo ọnwa atọ.
Ginger Trivia
Queen Elizabeth I nke England na-ekwu na ọ bụ onye ahụ gingerbread nke ghọrọ onye a ma ama na Christmas. Ginger bụ ezigbo ọgwụgwọ zuru oke maka ọgbụgbọ, ọrịa na-egbu egbu, ọrịa ụtụtụ na ụbụrụ nke ụbụrụ na-ewe iwe site na mmetụta nke carminative nke na-enyere aka ịkwụsị ma kpochapụ gas.
Ihe Nlekọta Ginger Recipes
• A na-akpọ Ginger na ebe obibi
• Ọhụrụ Ginger Ale
• Ginger Chile-Crated Crab
• More Ginger Recipes