Parsnips bụ akwụkwọ mgbọrọgwụ dị ka carrots na pasili. N'ezie, mgbagwoju anya n'etiti parsnips na carrots na-alaghachi n'oge ochie na nke ndị Rom na-akọ. Parsnips ejiri ya tụnyere poteto, ma parsnips nwere calorie dị ala na ọkara nke protein na vitamin C.
Nkọwa Nkọwa nke Parsnips
Ihe oriri a sitere na Europe na Eshia ma buru ụzọ gosi ndị America n'oge ụfọdụ na narị afọ nke 17.
Na omenala, a na-eji akwukwo nri mee ihe na Europe dị ka sugar tupu enwere ndị na-aṅụ bee na beet. N'ezie, parsnips fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mgbe nile nwere shuga karịa carrots, radishes, na turnips. Taa, a na-atụnye parsnips na stews na soups maka ekpokọtara ọgaranya, mgbe a na-emeghị ha, sie, ṅara n'ọkụ, ma ọ bụ esi ya n'ọtụtụ ụzọ ndị ọzọ. Parsnips nwere ike na-eji ihe dị ntakịrị, dị ka mmanụ aṅụ na mọstad, ma ọ bụ ha nwere ike iji mee ihe pụrụ iche dị ka nri abalị Krismas, nke bụ omenala ezumike maka ọtụtụ mba ndị na-asụ Bekee gburugburu ụwa.
Nri oriri na-edozi ahụ nke Parsnips
Ihe otu iko parsnips kwekọrọ 100 calories. Uru ahụike nke parsnips nwere oke ma na-agụnye uru dịka nbelata nke ọkwa cholesterol na mgbali elu, usoro mgbaze ka mma, na igbochi ọrịa ndị dị ka ịda mbà n'obi. Nutritionally, parsnips na-juru na potassium, magnesium, zinc, ígwè, na vitamin ndị ọzọ na mineral.
Ị nwere ike iri parsnips raw, mana ọtụtụ ntụziaka chọrọ ka a na-esi ya. A na-ejikarị ha eme ihe iji dochie carrots ma nwee mmasị dị ụtọ na ha.
Atụmatụ nri nri Parsnip
Nri akwukwo nri a di nma ma nwee ike kwadebe ya n'uzo di iche iche. Site na obere parsnips, ị nwere ike bee na grate ha raw iji na salads.
N'aka nke ọzọ, ọ bụrụ na parsnips gị dị oke, ị ga-achọ iwepụ isi ilu ahụ tupu ma ọ bụ mgbe o risịrị nri. A na-eme mkpọtụ ma na-ekpuchi parsnips mgbe a na-ekpughere ha ikuku, ya mere ọ dị mkpa ka ha sie nri ozugbo ma ọ bụ jide ha na mmiri na-etinye ihe ọṅụṅụ mmiri lemon.
Parsnips kacha mma mgbe a na-esite ha n'ọkụ, ọ bụ ezie na ọtụtụ ndị dị ka ha na-asụgharị ma kpoo dị ka poteto . Iji zere parsnips mushy, tinye ha na ite dị nso na njedebe nke oge nri. Maka parsnips a na-esi nri, ọtụtụ na-ahọrọ ka obụpịa ma ọ bụ kpụchaa mgbọrọgwụ ahụ ma kpochapụ akpụkpọ ahụ iji chekwaa uru bara uru. Ngwakọta ndị ọzọ gụnyere basil , igbo , pasili, thyme , na tarragon .
Ihe Mgbochi Parsnip
- 1 paụnd parsnips = 4 servings
- 1 paụnd = 4 ruo 6 obere parsnips
- 1 paụnd = 3 iko chopped parsnips
- 1 pound = 2 iko chopped chopped parsnips