Ntụziaka a Czech maka e ghere eghe ma ọ bụ smažený sýr bụ nri ewu ewu n'okporo ámá ma dị mfe ime. Na Slovakia, a maara ya dị ka vyprážaný syr.
Enwere ike iri ya na nri mayonnaise ma ọ bụ tartar maka nri ma ọ bụ nri onye anaghị eri anụ, karịsịa ma ọ bụrụ na ọ na-etinye ya na bun, na-esokwa ya na poteto na akwụkwọ nri.
Na omenala, a na-eji Edam, Hermelin ma ọ bụ Niva cheese na Czech Republic na Emmentaler na Slovakia. Ma cheese cheese Gouda ma ọ bụ Swiss na-arụ ọrụ nke ọma.
Jiri uzo ozo a megharia ya na achicha nke egosiputara na Bulgarian nke eji cheese kashkaval .
Ihe Ị Ga-achọ
- 1/2 lb. cheese (4 1-anụ ọhịa ahụ mpekere, Edam, Gouda ma ọ bụ Switzerland)
- Nnu nụrụ ụtọ
- 1/2 iko niile-nzube ntụ ọka
- 1 nnukwu egg (amia)
- 2/3 iko achicha
- 1 cup mmanụ (ma ọ bụ mkpụmkpụ, maka frying)
Otu esi eme ya
- Wụsa cheese na nnu, ma ọ bụrụ na achọrọ. Nri mpekere na ntụ ọka, mgbe ahụ n'anụ a kụgburu, n'ikpeazụ n'ikpe nri, jide n'aka na a na-ekpuchi chiiz chiiz.
- Pan fry ngwa ngwa na mmanụ ọkụ ma ọ bụ obere oge ruo mgbe aja aja aja. Jụọ ozi ozugbo.
Nke kachasị mma
- Kpoo oven ahụ na 425 F. Ghaachaa chiiz cheese maka minit 15. Richaa ha dị ka nchịkọta dị n'elu ma, kama frying, tinye ebe ahụ na otu akwa akwa na mpempe akwụkwọ a na-eji akpụkpọ anụ mee nke a na-ejighị ya mee.
- Na-ekpuchi kristal achịcha na-esi nri. Richaa nkeji 5 ruo nkeji asatọ, jiri nlezianya tụgharịa ma mee ihe dị ka minit 5 ruo 8. Jikwa ihe ntanetị nke kachasị amasị gị.
Achịcha nke Fried Cheese
Nlekọta nke chiiz e ghere eghe abụghị ihe ọhụụ ọhụrụ. Ọ na-aga azụ. Otu n'ime ihe mbụ e dere ede banyere ọdịdị ya na-abịakwute Medieval France mgbe usoro nchịkọta maka ya pụtara na Le Ménagier de Paris , akwụkwọ ntụziaka maka nwunye nwanyị.
Nri chiri anwu di n'ime ihe ndi ozo ma, dika i nwere ike icho anya, chiiz gbanwere na mba obula. N'omenala ya na Sapan, ọ maara dịka queso frito , Switzerland na-akpọ ya malakoff , ndị Gris nwekwara ihe ha na-eme.
Mozzarella aghọwo onye a ma ama maka nchịcha eghe n'ihi na o nwere ekpomume dị nro ma gbazee nke ọma na-emepụta ezi omume ndị a na-ahụ n'anya.
Nri Ezi Nri Acha
- Ntụziaka Ntụ ọka Eberi nke India : Esi na India, a na-eme ka cubes cheese ma ọ bụ mpempe akwụkwọ kpoo ya na batpea ntụ ọka batrị na eghe. Enwere ike jikwa ha chutney ma ọ bụ ihe oriri.
- Achịcha Efere Eberi na Guava Nri Ntụziaka : Na Ntụziaka Latịn a, a gwakọtara Gouda ma ọ bụ Edam cheese na akwa ọcha na ntụ ọka ma kụọ ya na bọọlụ ndị e ghere eghe ma jere ozi na-eri nri ihendori.
- Fried Goat Cheese Croutons Ntụziaka : Nke a na- emekarị salad topper bụ site na breading na frying cubes nke cheese cheese.
- Ntụziaka Efere Achịcha Halloumi : N'ihe eji eme ihe a, a na-esi na Cyprus chịchaa mmanụ oliv na e ghere eghe n'enweghị nri ọ bụla. Halloumi ga-eme ka obi di ala kama o na-ejide ya ma ghara agbaze. Ọ dị mma na oregano ma ọ bụ mint na-eje ozi na tomato sliced.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 1851 |
| Ọnụba abụba | 156 g |
| Abụba buru ibu | 61 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 64 g |
| Cholesterol | 587 mg |
| Sodium | 1,925 mg |
| Carbohydrates | 61 g |
| Fri nri | 5 g |
| Protein | 51 g |