"Ị ga-achọ ịbanye maka kọfị na achicha?" Ọ bụ naanị okwu iri dị mfe, ma, ugboro ugboro mgbe niile, ha nwere ike ime ụwa ka ọ bụrụ ebe na-enye obi ụtọ karị.
Ọ bụ ya mere ị ga-eji mee achịcha bụ ihe onye ọ bụla kwesịrị ịma otú e si eme ya.
Ọ bụrụ na onye ọ bụla ị hụrụ n'anya nwere ụbọchị ọmụmụ, ọ bụ ihe kpatara ya ebe ahụ. Ma, ọ dịla mgbe a gwara gị ka ị bịa n'ụlọ mmadụ maka nri abalị? Gosi ya na achicha ị na-eri onwe gị ma mara na ị ga-ajụ azụ.
Ọ bụghị achicha ahụ ka a ga-edebe maka oge pụrụ iche. Nri kwesịrị ịbụ onye na-agafe agafe. Egwuregwu nke igwe igwe. Achicha kwesịrị ịdị ka pancakes . Dịka eziokwu, achicha dị mfe karịa pancakes, ọ na-adịte aka.
Rịba ama na anaghị m ekwu banyere ịme achicha. Anaghị m ekwukarị banyere ichikota achicha. Nke a bụ maka ịme achịcha dị mfe, dị mfe ma dị mma. Emere gị, na kichin gị, na ọ dịkarịa ala otu ugboro n'izu, ma ọkacha mma ugboro abụọ. "Ya adịla mgbe ị ga-enweghi achicha!" ga-abụ ụkpụrụ gị.
Nri Achịcha Ejiri Ejikọta Ọ bụghị Nke ahụ Dị Mfe!
Ọtụtụ oge, mmadụ ga-enwe obi ụtọ ịsa achicha, ha ga-abata ngwa ngwa maka ihe oriri boxed cake na ụlọ ahịa ahụ. Ndien ntak-a? Ọ dị mfe, ọ dị mfe, na n'eziokwu, ọ bụ nzuzu - ruo n'ókè na ọ bụrụ na ị na-eso ntụziaka ahụ, ị ga-akpọọọ achicha.
Ma echere nkeji. Igbe dị naanị igbe ntụ. Ị ka ga-ezite nsen, na mmanụ, na mmiri. Ị ka na-eme ka pan gị ghee, ma na-agwakọta ya.
Nke a ọ dị nnọọ mfe karịa ime ka ọ ghara ịcha? Ezi, ha turu ntụ ọka na shuga. Na nnu na ntụ na-eme achịcha na-agwakọta. Ndị ahụ bụ akụkụ kasịsị mfe n'akụkụ ọ bụla! Ee, ntụgharị dị mkpa , mana ọ bụghị nke ahụ siri ike.
Ọ bụghị naanị nke ahụ, mana achicha achicha na-ewere na ị na-eme achicha okpukpu abụọ, ma ọ bụghị.
Ejiri ejima abụọ pụtara na ị ga-eme ka mmiri gwụ ma ọ bụ jiri ihe ọzọ na-eme ka ị na-aga n'agbata ọkwa ( kụrụ aka , ma eleghị anya), nke ahụ abụghị ihe nke a bụ.
Ị nwere ike ime ihe abụọ ma kpochaa ya maka mgbe e mesịrị, mana nke ahụ abụghịkwa ihe nke a bụ. Enweghị ihe ọ bụla megide achicha site na igbe. Ọ dị mma, maka ihe ọ bụ. Ọ bụghị naanị ịmepụta ihe, ọbụlagodi nke a ma ọ bụrụ na a na-eme ya n'oge oyi.
N'ikpeazụ, lee ihe ndị dị na igbe ahụ. Ọtụtụ n'ime ha dị naanị iji nyere ngwaahịa ahụ aka ịnọgide na-adị ọhụrụ, ma ọ bụ mee ka ọ ghara ịda mbà, n'ihi na ọ ghaghị ịnọdụ ala n'elu ala ruo ogologo oge; ma ọ bụ mee ka batter dị nwayọọ, ihe ndị dị otú ahụ.
Ekwesịrị m ịsị na ọ nweghị ụzọ m ga-esi kwenye na "ọ bụrụ na ịnweghị ike ikwu ya, erila ya." Maka otu ihe, aha ọtụtụ n'ime ihe ndị a abụghị nke siri ike ịkpọpụta. Am-mo-ni-um hy-drox-ide. Naanị ụda ya!
Na agbanyeghi, ọ dị ọbụna ihe ezi uche dị na iji nkwupụta nwere ike ikpebi ma ị ga-eri ihe ma ọ bụ na ọ gaghị eri ya? Ọtụtụ ndị nwere nsogbu ikwu sherbet ma ọ bụ ceviche . Ị ga-anụkwa otú ha si ekwu okwu fajitas na Australia.
Ihe kpatara ya bụ na anaghị m eji okwu ogologo ekwu okwu, ọ bụghịkwa na ị ga-adị. N'agbanyeghị nke ahụ, ọ dịtụla mgbe ị mepụtara achicha site na igbe?
Na ahụmahụ m, ha nwere ike ịnweta ísì dị iche iche. Ọ bụghị ihe na-enweghị atụ, ọ bụ nanị ihe na-egosi na ọ dị iche. Amaghị m ma ọ bụrụ na ọ bụ ihe ọkụkụ ma ọ bụ emulsifiers ma ọ bụ ihe.
Ọ na-eme ka m chee echiche banyere ihe a maara dị ka ndagwurugwu anwansi, ebe ebe ndị robots nọ yie ka ọ na-amalite ka ha yiri ndị mmadụ. Ma eleghị anya, ihe oriri dị na bọl achicha dị ntakịrị.
N'ọnọdụ ọ bụla, ana m enye aka m na ọ ga-ekwe omume mee achicha na-eji ntụ ọka, shuga, nnu, mmiri ara, nsen, mmanụ, na ntụ ntụ. Ana m agbakwunye teaspoon nke ma ọ bụ ihe mpempe vanilla ma ọ bụ wepụ lemon, ma kedu ihe? Nri m dị mma - na-atọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ.
Na-eme Nri Mbụ Gị
Ma ugbu a, m ga-agwa gị otu esi esi nri achicha dị egwu. Ọ ga-abụ ihe ị ga-eji gaa na achicha, ị ga-eme ya ọ dịkarịa ala otu ugboro n'izu, n'afọ niile, ọbụna n'oge okpomọkụ.
Amaara m, amaara m, ị na-akpọ iji oven ọkụ n'oge okpomọkụ. Ma ị ga-eme ya n'ututu, ma n'ehihie, ị ga-achọpụta na ọ gaghị adị. Ruo otu ụbọchị, na nso nso dị nso, ị ga-anwa ịchọta ụdị nri ị ga-eri maka onwe gị, ị ga-anụkwa onwe gị sị, "Ọ dị mfe karịa ịnweta achicha." Dị ka ihe dị mkpa, Marie Antoinette nke oge a.
Ma ugbu a, na achicha. Ị ga-achọ 8-anụ ọhịa gburugburu pan pan. Enweghi mmanu, ya mere o di mfe karia kuki. I kwesịdịghị iji mixer, ị ga-ejikọ aka ya. Ọ bụrụ na ị nwere igwe agwakọta, ha dị mma maka ịfụ ikuku n'ime batter, nke na-eme ka achicha dị elu. Minit ole na ole na ihe mgbochi nke ga-eme ihe a. Ma ọ bụrụ na ịnweghị otu, maọbụ na ị gaghị achọ ịtọ ya ma mee ihe niile n'oge ọ bụla, ị nwere ike iji obi ike kwụ ya. Isi nke achicha a bụ na ọ ga-achọ maka otu mgbalị ahụ dị ka ịme omelet , ma ọ bụ sanwichi mara mma.
Efrata:
- 100 grams niile-nzube ntụ ọka
- 110 grams granulated sugar
- 2 àkwá (maka achicha odoer, jiri akwa nko akwa, ma ọ bụ akwa àkwá)
- 2 tsp ntụ ntụ ntụ
- 1/2 tsp nnu
- 1/4 iko mmanụ ihe oriri
- 1/4 iko mmiri ara ehi
- 1 tsp vanilla wepụ ma ọ bụ LEmon wepụ
- bọta maka pan
Usoro:
- Kpoo oven gị ruo 350.
- Mee ka àkwá gị bịa na okpomọkụ. Ọ bụrụ na ị na-eme ọsọ ọsọ, jupụta na nnukwu efere na mmiri ọkụ si na mgbata ma belata nsen na ya maka nkeji ole na ole.
- Bee ihe mpempe akwụkwọ mpempe akwụkwọ nke ga-adaba na ala nke ihe nkedo nke asatọ nke asatọ. Dee akụkụ nke pan na bọta, nakwa n'elu nke mpempe akwụkwọ. Echefu nri esi nri. Ntakịrị butter na gburugburu ga-eme ihe dị ebube maka achicha gị.
- Sichaa ntụ ọka, ntụ ọka na nnu na nnukwu nnukwu efere. Sifting dị mkpa. Ọ na-enye aka mee ka achicha dị ọcha. Na efere dị iche iche, tie nsen ahụ, tinye mmiri ara ehi, mmanụ na sugar ma bido ruo mgbe etisasịre sugar. Nwuo na vanilla ma ọ bụ lemon wepụ.
- Ugbu a, tinye ihe ndị mmiri na-ekpo ọkụ na ndị akọrọ ma gbanye ya na ndụdụ ruo mgbe ị nwere ezigbo batter. Ikwesighi iga na-eme ka mmadu kpalie gi, ma mebie ihe obula. Ebe ọ bụ na ị na-eme ya site na aka, ị ghaghị ichegbu onwe gị banyere ịmegharị ihe. Ọ bụrụ na ị na-eji mixer, na-aga n'ihu ma were ya na paddle maka nkeji ole na ole.
- Wunye batter n'ime mbadamba ihe ị kwadebere, nyefee ya na oven ma mee ihe dị ka nkeji iri 30, ruo n'elu ya bụ aja aja na-acha aja aja, ọnụ ya na-esi n'akụkụ nke pan ahụ, ma a na-etinye nrịịpe nkwụnye n'ime etiti.
- Wepụ ya, ka ọ dị jụụ maka minit 10, wee gbanwee achicha ahụ n'elu eriri waya iji mee ka ọ dị jụụ. Ị nwere ike ịtọpụ ọnụ ya na mma, ma ekele maka akpụkpọ anụ ahụ, ọ ga-adaba.
- Na-acha ọchị! Ị na-eme achịcha.
Eleghi anya ị ga-eri mkpụrụ ego abụọ na ngwa ngwa, mgbe nke ahụ gasịkwara. Ọ bụrụ na ị na-ekpebi ịchekwa ụfọdụ maka echi, kechie ya na plastik, ma ọ bụ dị na-ekpuchi ya na akwa, ma debe ya na tebụl ma ọ bụ okpokoro okpokoro, ọ bụghị n'ime ngwa nju oyi.
Ọ bụrụ na ịchọrọ ichikota achicha ahụ (ka anyị kwuo na ọ bụ ụbọchị ọmụmụ nke mmadụ), ọ bụrụ na ọ nweghị ọnọdụ, ị ga-eji tub nke mmiri si na ụlọ ahịa. Mee ezigbo ntu oyi . Ma ọ bụghị ya, achicha a na-etinye aka kpamkpam n'ụzọ dịka ọ dị. Azuzu nke powdered shuga dị mma ma ọ bụrụ na ị pụghị inyere aka mma.
Mgbe nke ahụ gasịrị, ihe niile fọdụrụ bụ ịsị "Ị ga-achọ ịbanye maka kọfị na achicha?"