Asparagus dị ọcha na-ahụ n'anya na Europe na ọdịdị ya na-adịghị adị n'oge opupu ihe ubi bụ ihe kpatara ememe na ịgakwuru ahịa ndị ọrụ ugbo ma ọ bụ ahịa ụlọ ahịa iji jide n'aka na ị nwere obere bunches tupu ha apụ.
Ma gịnị bụ ọdịiche dị n'etiti ọcha na ihe ndị na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ asparagus? Asparagus dị ọcha nwere mmetụ dị ụtọ karị, dịkwuo nro ma na-eto n'ime ala. Ebe ọ bụ na asparagus dị ọcha enweghị ìhè ọ bụla, ọ dịghị emepụta chlorophyll, n'ihi ya, agba chaa chaa.
Ụzọ na-adọrọ mmasị iji akwukwo nri a bara ọgaranya bụ nke na-acha ọcha asparagus ma ọ bụ "spargelsuppe" na German. Nri asparagus a na-acha ọcha a sitere na ọcha asparagus ọcha na efere na ude ụfọdụ. A na-egbochi isi osisi asparagus ruo oge ikpeazụ nke nri. Ha na-agbakwunye ihe dị mma na ofe, mgbe nile, isi bụ akụkụ kasị mma nke asparagus.
Ị ga-acha ọcha asparagus ọcha tupu ị gbanye ya n'ime obere iberibe.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1/2 cup chopped onion
- 2 tablespoons butter
- 1 1/2 na 2 pound
- ọcha asparagus , kpochapu ma bee n'ime iberibe abuo abuo, isi echetara
- 6 iko efere, ma ọ bụ ọkụkọ ma ọ bụ ihe oriri
- 1/2 iko ọkara na ọkara
- Nnu nụrụ ụtọ
- Ọhụrụ n'ala ose nụrụ ụtọ
- Mmiri ọcha na-acha ọcha ọcha
Otu esi eme ya
- Saute yabasị na bọta ruo mgbe ọ dị nro na ala nke 4-quart saucepan.
- Tinye ihe atụ asparagus (na - agbada isi) na steam maka nkeji 5.
- Gbakwunye efere ma sie nwayọ maka ihe dị ka minit 30 ma ọ bụ ruo mgbe asparagus dị nro.
- Richaa ogwu na batches na blender (tinye akwa nhicha n'elu mkpuchi ma jide ala mkpuchi ahụ, yabụ, ihe dị ọkụ na-ekpo ọkụ adịghị etinyere) ma ọ bụ jiri aka na-agbanye mmanụ ma weghata ofe na pan.
- Weta ofe ka ichikota ma tinye isi isi asparagus.
- Esi nri ma ọ dịkarịa ala minit 5 ma ọ bụ ruo mgbe isi nri asparagus dị nro.
- Gbanyụọ okpomọkụ ma gbakwunye ọkara na ọkara. Esila.
- Kpoo ma tinye nnu na ohuru ogwu dika o choro.
- Tinye ole na ole spoonfuls nke mmanya ọcha ma ọ bụrụ na ịchọrọ na ofe chọrọ acidity.
- Na-eme nri na pasili.
Enyemaka na-eje ozi
Na-eje ozi a na-atọ ụtọ ma dị nro-flavored na mkpụrụ osisi Gruyere, Gouda ma ọ bụ cheddar cheese na French warmed achịcha ma ọ bụ achịcha na-egbu nri. Ọ bụrụ na ị na-eji mmanya ọcha n'ime uzommeputa ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ, weta ya na tebụl. Ọ bụrụ na ọ bụ maka nri, mepee karama pinot grigio , Albarino , Chablis, sauvignon blanc , chardonnay ma ọ bụ Riesling ma nwee onwe gị nri dị mfe ma mara mma.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 108 |
| Ọnụba abụba | 6 g |
| Abụba buru ibu | 4 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 2 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodium | 783 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Fri nri | 3 g |
| Protein | 7 g |