Classic pesto bụ Ịtali na-eri nri dị iche iche na-ejikọta mkpụrụ osisi ọhụrụ, mmanụ olive, mkpụrụ, galik, na pecorino ma ọ bụ cheese Parmigiano-Reggiano. A naghị esi ya mgbe ọ bụla, ọ na-ejikarị arụ ọrụ n'elu nri.
Dị ka ntuziaka Italian Italian Food Guide si kwuo, "Ideto pesto nke e ji basil na Ligurian, mkpụrụ osisi garlic, garlic na mmanụ oliv, - ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịbụ ọdịnala - ma ọ bụ ma ọ bụ nkwarụ pecorino, cheese cheese milk cowmontese, ma ọ bụ - ọ bụrụ na ịchọrọ ị ga - enwekwu oge - Parmigiano Reggiano, nke dị oke ọnụ karịa cheese nkịtị (Genovesi maara maka ọdịmma ha). "
Na omenala, a na-echikọta ihe ndị na-emepụta ihe na efere na pestle, ma ị nwere ike iji nhazi ihe oriri na-eme ka pesto ghọọ ihe nhata.
Ka oge na-aga, ọtụtụ mgbanwe dị iche iche nke pesto sauce emeela. Mgbe ụfọdụ, a na-eji ahịhịa dị ka cilantro kama basil, a na-ejikwa walnuts mee ihe ma ọ bụghị mkpụrụ osisi pine na mmiri vaịn ndị ọzọ karịa Pecorino ma ọ bụ Parmesan.
Oge okpomọkụ bụ oge kasị mma iji mee ka ị nweta ụdị ntụziaka dị iche iche. Basil ọhụrụ dị mfe ịchọta (ma ọ bụ na-eto eto) n'ụlọ n'ime ite.
Na-arụ ọrụ ọhụrụ maka pasta na-enweghị mmasị na gluten , jiri ya dị ka onye na-atụ egwu ngwa ngwa, na-elekọta anụ ọkụkọ ma ọ bụ azụ ma ọ bụ jiri ya dị ka pizza ihendori. Pesto dị ezigbo mma!
01 nke 03
Basil Sunflower Mkpụrụ Pestocglade / Getty Images Nke a bụ ighikota na kpochapụwo pesto si Ntuzi nri nri nri anyị. Sunflower osisi tinye crunch na ekpomeekpo.
02 nke 03
Kale PestoFlusel / Wikimedia CC 2.0 "Garlicky na cheesy, usoro ntụziaka a bụ ihe ọ bụla dị ụtọ dị ka omenala basil pesto, ma kale na-eme ka ahụ dịkwuo mma," Katie Workman, Ntuzi Ntuzi Ụmụaka.
03 nke 03
Vegan Pesto NtụziakaWestend61 / Getty Images Nke a na vegan pesto uzommeputa anyị Dairy Free nri Ntuzi na-mere na-enweghị chiiz - ọma ọzọ maka ndị ị na-zere ma gluten na casein.