Usoro ngwa ngwa iji nyere gị aka ịkụzi ihe gas gas gị
Nri egwu, dịka ụdị nri dị iche iche, bụ ihe karịrị sayensị. Enwere iwu ole na ole, ma mgbe nke ahụ gasịrị, ọ bụ nkà gị na ụdị ị ga-eji mee ka ị bụrụ nnukwu ihe ọṅụṅụ. Ihe ole na ole dị mfe ga - enyere gị aka izere nsogbu nsogbu gas gas. Soro ntuziaka a ma mụta ụzọ ị ga-esi zere imehie ihe.
01 nke 10
Na-edebe Grill GịIhicha ihe mgbochi. Dana Hoff / Getty Images Idebe ihe mgbochi dị ọcha ga-ebelata ohere ịnweta ọkụ na ọkụ na-adịgide adịgide, nke ga-eme ka mpempe nri na-eweta ihe ọjọọ. Ọtụtụ mmadụ na-emegharị ihe ahụ ọkụ dị elu ruo minit 10 ruo 15 iji mee ka ọkụ na-ere ọkụ site na griiz ma ọ bụ na-ekpochapụ onye ọ bụla fọdụrụ na graz grill. Otutu griiz a na-agbanyụ ọkụ n'oge okpomọkụ dị elu "dị ọcha," ma ọ bụghị ihe niile. Iji brill brill ga-enyere aka wepu nsị-nri, ma ọ na-akpali ndị irighiri ihe n'ime imi onwe ya.
Ihe oriri nke na-adaba n'ime ihe na-esi ísì ụtọ, ọdụm nsị, na egbe égbè ọzọ na-anọgide n'ime mmiri ahụ ruo nhicha. Wepu ahihia na ihe mkpuchi mkpuchi ma ọ dịkarịa ala ugboro abụọ n'afọ iji kpochapụ ihe ọkụ ahụ. (Ọ bụrụ na ị na-eri nri ugboro ugboro, na-eme nke a mgbe mgbe.) Mgbe ncharachacha miri emi, ị ga-ahụ na ọ dị iche na ntinye gị.
02 nke 10
Njikwa UhieNa-arụ ọrụ na ọkụ na-acha ọkụ ọkụ Chicken. Banyere BBQ Inc. Enwere iwu abụọ dị mkpa iburu n'uche mgbe ọ na-abịa ọkụ: lụọ ọkụ mgbe ịchọrọ itinye ya na ijikwa ọkụ mgbe ịchọrọ iji ya. Ọkụ ọkụ na-esite na ọkụ ọkụ ma na-achịkwa, ọ bụghị agha.
Gbalịa na-etinye otu akụkụ nke grill gị n'efu ka i wee nwee ike ịkwaga nri kwesịrị ime ihe. Mgbe ị na-enwe ọnya ọkụ, wepụ nri ahụ na ya ma hapụ ka ọkụ ahụ na-ere ọkụ na mkpuchi ọkụ. Ọ bụrụ na ọkụ na-agbasa, wepụ ihe oriri niile na ọkụ na ọkụ na-ere ọkụ na griiz ngwa ngwa o kwere mee.
Ọ bụrụ na ọkụ gị amaliteghị, wepụ ihe oriri si n'ọkụ ma gbanyụọ ọkụ na gas. Hapụ mkpuchi mepee ma hapụ ọkụ ahụ ka ọ nwụọ n'onwe ya.
03 nke 10
Okpomọkụ na Sugar
Ọkụ anụ ọhịa Barbecue na-atụgharị ya na ihe mgbochi ma ọ bụ nsị nke a na-ekpuchi ihe na-esi ísì ụtọ bụ ihe kachasị mma. Sugar na-agba ọkụ ngwa ngwa, n'ihi ya, e nwere ihe ize ndụ nke ịsa ọkụ ma ọ bụ na-eji oji na-edozi nri ma ọ bụ rubs nwere sugar. Jide ebe okpomọkụ gị dị n'okpuru 265 F (130 C) iji gbochie charing. Nke a dị ka ụdị ígwè "BBQ" dị ala ma dị nwayọọ, nke nwere ike iwe ogologo oge ma ọ ga-eme ka ọ bụrụ ihe ga-aga nke ọma.
04 nke 10
Lelee Grill gịOtutu akụkọ banyere nri na-ere ọkụ na nsị na-amalite, "M wee banye n'ime maka ...." Ma ị na-elele akara nke egwuregwu ahụ, na-agwakọta otu efere nri, ma ọ bụ na ị na-ezukọta na ezinụlọ ma ọ bụ ndị enyi, oge dị mkpirikpi site na nsị ahụ bụ oge zuru oke ka ọ gharazie ịchịkwa ya ma gbaa nri gị.
Ime ihe na-aga nke ọma bụ ịṅa ntị na ntụrụndụ ahụ. Nke a bụ eziokwu karịsịa maka ndị na-agba chaa chaa, osisi, na steaks, nke a na-esikarị esiri ya ọkụ n'oge okpomọkụ. Mee ihe niile ị na-eme tupu ihe oriri ahụ na-eme ka ihe dị mma ma hụ ihe ị na-eme.
05 nke 10
Nwere ọtụtụ mmanụ
Ọ dị mgbe ị na-agbapụ gas mgbe ị na-ekpo ọkụ? Ọbụna njọ, ọ bụ otu ìgwè ndị agụụ na-agụ agụụ na-echere nri abalị? Ọ bụ ihe mgbu dị ukwuu ịhapụ ụlọ iji mejupụta tankị nke na-emepụta ihe. Na-agbanyekwu mmanụ n'aka na ị gaghị echegbu onwe gị banyere ikuku gas.
06 nke 10
Nchekwa nri
Nchọpụta ihe ịga nke ọma na-eme ka ọ ghara ịdị irè; eme nchekwa nchekwa nri na ihe niile ị na-esi nri. Jiri efere dị iche iche na-ebute anụ anụ na-eri nri ma na-efe anụ a kụrụ agwa. Cook na-edozi na nchekwa dị jụụ ma tụlee iji anụ ọkụ na-eme anụ iji chọpụta okpomọkụ. Debe ebe ị na-esi nri ma dị ọcha iji zere mmetọ ọ bụla.
07 nke 10
Kpoo na Okpomọkụ Kwesịrị Ekwesị
Ọ bụ ezie na ihe mgbakasị gị na-aga elu, ọ pụtaghị na a ghaghị ka esi nri ya na okpomọkụ ahụ. A ghaghị esi ọkụ na ngwa ngwa kpochapụ ihe na-adịghị mma nke atụrụ, anụ ezi, ma ọ bụ anụ ehi ( tinyere burgers ). Ihe kachasị dị ka iyak, akwụkwọ nri, na ọkụkọ kacha mma esi nri. Egwu, ọkụkọ zuru ezu , na oke, nnukwu anụ nke anụ kwesịrị ka esi ya ya na obere okpomọkụ, n'ụzọ pụtara ìhè (nke pụtara na-esote okpomọkụ, ọ bụghị n'elu ya). Soro ntuziaka ndị a maka ihe oriri ị na-esi nri ma nwee ndidi na oge nri, nke ga-adị ogologo n'oge okpomọkụ.
08 nke 10
Ihe Nzuzo nke IcheỊhụ anya bụ otu n'ime ihe ndị dị omimi nke nnukwu ihe ụtọ. Ọ bụ ezie na ọ naghị emechi na mmiri, ọ na-eme ka akụkụ anụ dị iche iche na-emegharị, na-eme ka ọ dị mma. Usoro a na-arụ ọrụ na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nke bee, nwa atụrụ, ma ọ bụ anụ ezi.
Iji nyocha, malite na ihe na-agba dị ka ọ ga-aga. Tinye anụ na ma chere 1 nkeji. Gbanye nri ma belata okpomọkụ. Igwe dị elu ga-eme ka anụ ahụ dị elu. Ozugbo a mere nke a, belata okpomọkụ ahụ, ma ọ bụ kwaga anụ ahụ gaa ebe na-ekpo ọkụ na ncha ma nọgide na-eme nri ruo mgbe emechara ya.
09 nke 10
Ntugharị na-agagharịIwuli oku oku. Banyere BBQ Inc. Ntughari n 'uzo bu ihe nzuzo iji megharia gi. Ọ bụ ezie na ikpo ọkụ dị oke maka ịkụ ihe ọkụ na ngwa ngwa, ọ na - eme ka ị na-aṅụ ọkụkọ ọkụ na ọkụ buru ibu, na ọbụna na-asa achịcha. Nanị gbanyụọ ọkụ ndị na-anọdụ ala n'okpuru ihe ị na-esi na-esi nri ma na-agbanye ọkụ ọkụ gburugburu.
N'iji nnukwu ihe na-esi n'ọkụ dị iche iche, nke a nwere ike ịpụta na ọkụ na aka nri na-aga n'ihu mgbe ọkụ ọkụ dị n'etiti. Nhọrọ ọzọ bụ ka otu akụkụ dị na ya mgbe nke ọzọ na-apụ. Nri nwere ike ibute ụzọ site na ikpo ọkụ, wee kwaga ka ọkụ na-emegharị ahụ na-eji nwayọọ nwayọọ rie. Ị nwere ike esi nri nhicha, anụ ndị dị nro na obere okpomọkụ na-enweghị ọkụ na-apụ.
10 nke 10
Nọgide na-enwe ihe ọṅụṅụ gịỊrụ ọrụ mgbe niile na grid gị ga-eme ka ọ na-arụ ọrụ nke ọma na ogologo. Malite site na nchacha ihe dị ọcha ma nọgide na-enyocha akụkụ niile dị n'ime. Lelee ndị ọkụ ahụ iji jide n'aka na a gaghị egbochi ọdụ ụgbọ mmiri (oghere ndị ọkụ na-apụta). Ọ bụrụ na ha bụ, jiri igwe ma ọ bụ ntanye dị ncha iji kpochapụ ihe ọ bụla. Ọdụ mmiri ndị a na-ejide a na-ebute ọkụ na-enweghị ọkụ ma nwee ike ime ka ọkụ ọkụ kwụsị. Lelee ndị na-enyo ọkụ iji jide n'aka na e nwere ezigbo ọkụ na ọkụ ọkụ.