Akwụsịla Akwụsị Ọkụ, Jikwaa Ha
O di mkpa ka i gh ota na ihe n 'onw u mmad u ad igh i ka nsogbu buru ibu ka i chere. Njikwa ọkụ na-achịkwa dị mma; ọ bụ mgbe ọkụ na-enweghị njide na ị nwere nsogbu. E nwere ọtụtụ ụzọ isi merie mpempe ọkụ na obere karama juru na mmiri abụghị ụzọ kachasị mma.
Atụmatụ maka ọkụ ọkụ
Ịkwesịrị ịhazi atụmatụ ọkụ ma kwadebe maka ha. Ihe mbụ ị ga-eme bụ iji belata ihe ize ndụ nke ọnye ọkụ site n'ịkpụchasị ihe ọ bụla na abụba na-enweghị isi site na ihe oriri ị na-aṅụ.
Maka ire ụtọ, a ghaghị ahapụ abụba na obere abụba na ha. Nke a na-enyere aka igbochi anụ ka ọ ghara ihichapụ ya mgbe ọ na-ekpuchi ya. Iwepu oke abụba gụnyere mmanụ na marinades ma ọ bụ sauces . A ga-ahapụ Marinades ka ọ banye n'ime ya wee kpochapụ ya ka anụ ahụ a kwọpụtara ghara ịmịnye mmanụ mgbe ọ na-esi na ya. Site n'ibelata oke abụba na nri ndị ị na-eme ka ị belata ọnụego ọkụ.
Mee ihe mgbapụ
N'ezie, ị gaghị enwe ike ghara iwepu abụba niile. Nri dị ka ọkụkọ na akpụkpọ anụ ma ọ bụ ezigbo steak ma ọ bụ hamburger patties ga-abụ abụba na abụba ga-agbazekwa ma yikarịrị ka ọkụ. Nke ahụ dị mma. Ihe ị chọrọ bụ atụmatụ mgbapụ. Ọ gwụla ma ị na-ezuru nri zuru ezu iji kpuchie ihe niile na-esi nri nke ihe ọṅụṅụ gị, ị ga-adị njikere ịkwanye ihe ọkụkụ na ọkụ, gaa n'akụkụ ọzọ nke nri grate. Nke a na-enye gị ike ịmebe ihe oriri site na nchapụta ọkụ ma gbochie ọkụ.
Ozugbo i kpochapụrụ ebe a na-eri nri, kpocha ya. Anwụrụ na-ekpuchi ọkụ na oké okpomọkụ ga-ere ọkụ ngwa ngwa. I nwekwara ike iji akwa racks elu ka ijide nri ruo nwa oge ka ogwe ọkụ ahụ nọgidere. Dịka ịlụ ọkụ ọkụ ọ bụla, nzọụkwụ mbụ bụ iji nweta ihe ọkụkụ ahụ ọkụ.
Lelee Grill
Ọkụ ọkụ na-eduga n'ọkụ naanị ma ọ bụrụ na ha agaghị eche. Ọ bụrụ na ị na-etinye ihe bara ụba na ihe ọṅụṅụ ị na-enweghị ọgaranya nke na-agba ọsọ na-elele akara nke egwuregwu. N'ime minit ise, ọkụ griiz nwere ike ibelata ihe ọ bụla iji dọọ ntụ, ya mere na-anọ n'akụkụ nsị. Ejiri eleghi anya na-acho.
Were Control
Ozugbo ị nwere njedebe na-aga ijide ya. Site na ịmegharị anụ nke na-asọba abụba n'ime ncha-elu ị nwere ike ịmebe ọkụ ahụ n'otu ebe. Gwa na ị nwere iri na abuo akụrụ ụkwụ ụkwụ. Mgbe ncha-elu malitere ime ka ọkụkọ ahụ pụọ, gwa akwa nkpu ọkụ. Ugbu a, dobe mpempe ọkụkọ ahụ n'etiti etiti ahụ maka sekọnd ole na ole iji hapụ mmanụ gri na ọkụkọ ọkụ na ọkụ. Mee nke a na mbido niile, ma kpochapụ ebe ahụ nke ghari. Mee ka ọkụ na-ere ọkụ mgbe ị na-edebe ọkụkọ ma ọ bụ n'akụkụ ọzọ ma ọ bụ n'osisi na-ekpo ọkụ. Nke ka njọ bụ ka iwepụ ihe oriri kpamkpam site na nsí, ka griiz ahụ ọkụ wee maliteghachi grilling. Ọ bụrụ na ịnweghị ike igbochi ya ọ ga-adị mkpa ka ị nwee ike ijikwa ya.
Na-akpọ ọkụ
Ọ bụrụ na ihe ọ bụla emezughị, ịnwere ike ịbanye karama ahụ. Mmiri jupụtara na mmiri jupụtara na ya bụ ngwá agha nke ikpeazụ. Enwere ọtụtụ ihe mere na ị chọghị iji karama.
Nke mbụ, ị gaghị etinye mmiri na ọkụ griiz. Nke ahụ na-achịkwa nọmba otu mgbe. Mmiri na griiz na-esi ísì ụtọ anaghị adị. Nke abuo, mgbe mmiri ga-ebelata ma ọ bụ ọbụna gbanyụọ ọkụ ruo nwa oge, ọ dịghị ihe ọ bụla iji kpochapụ griiz ahụ n'ime mmiri ahụ: nke abụọ na griiz na-ebili ọzọ na njedebe ga-alọghachi azụ. Nke ato, mgbe ị na-agba mmanụ griiz na mmiri, griiz na-agbawa. Griiz a na-ere ọkụ na-ekpuchi ihe oriri ma kpochapụ ihe ụtọ ahụ. Otú ọ dị, ọ bụrụ na, ị ga-ejide onwe gị ma ọ bụrụ na i nwere, gbanyụọ ọkụ ahụ, ma gwerie griiz ka ị gbanye ya. Ugbu a ị nwere ike ịmalite.
Iweghachị ọdachi
Ozugbo i nwere nnukwu ọkụ ahụ-ọ bụ oge iji kpochapụ nsị gị. Malite site na ikwe ka ọ kpoo ọkụ ma gbaa mmanụ dị ka i nwere ike.
Ugbu a, banye ebe ahụ ma kpochapụ abụba niile a na-esi na ya na ihe oriri si n'ala ala gị. Ngwurugwu dị ọcha na-emepụta obere ọkụ ọkụ.
Ya mere, cheta na ị ga-eme atụmatụ maka njedebe gị: belata ihe ize ndụ ahụ site n'ịkwụsị abụba ahụ, nwee ụzọ mgbapụ n'uche iji nweta ihe oriri n'ụzọ, ma lekwasị anya na ihe oriri ị na-esi nri.