Ekwela ka aha Bekee na-eme ka ị ghọgbuo-Nke a na- amasị Soupa dị ka ezigbo dịka ọ na-enweta. Ọ bụ ụfụ oyi oyi zuru oke, na-ejuputa ma na-ekpo ọkụ, ọ bụkwa ihe oriri nke nri Grik .
Ị nwere ike iji lentil nke ị họọrọ na nke a, nke a na-asụ na Grik, akpọ fah-KESS SOO-pah, ma ọ bụrụ na ịchọrọ sụgharịa lentil soul, jiri obere lentil na -acha akwụkwọ ndụ na-acha. Ndị Gris adịghị nnọọ mkpa banyere tomato na uzomume a-ị nwere ike ime ya na ma ọ bụ na-enweghị ha, ma ha na-agbakwunye mma mara mma rosy na ngwaahịa a rụchara.
Dị ka ego a gbakwunyere, nges soupa dị mma, jupụtara na fiber, vitamin, na ígwè-na, n'ezie, lentil enweghị abụba. Ọ zuru oke maka ndị na-eri anụ na ndị anaghị eri anụ, ọ bụkwa isi ihe oriri Gris n'oge Lent.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 iko mmiri 1/4
- 1 paụnd mfri eke tomato, pureded
- 2 bay doo
- 1 obere mkpụrụ osisi ọbara ọbara, chopped chopped
- 2 cloves garlic, chopped finely chopped
- 1/2 paụnd obere lentil, rinsed
- 1 cup mmanụ olive
- Dash nke nnu nnu
- Dash nke freshly ground ose
- 1/4 iko mmanya mmanya na-acha uhie uhie, ma ọ bụ ka o rie
Otu esi eme ya
- Gbakwunye mmiri, tomato, epupụta, yabasị, na galiki na ite dị arọ.
- Weta ngwa ngwa obụpde na okpukpu ọkụ, wee tinye lentil na mmanụ.
- Belata okpomọkụ ma kpochapụ ihe ụfọdụ maka ihe dịka 1 1 1 1/2 awa ma ọ bụ ruo mgbe lentil dị nro.
- Wepu ya ma wepu akwukwo mmiri. Oge na nnu na ose.
- Nwuo na mmanya ma ọ bụ na-eje ozi n'akụkụ, ma eleghị anya, akụkụ nke achịcha na-eko achịcha.
Ọdịiche na Atụmatụ
- Oge nri oge dum ga-adabere na ụdị lentil ị na-eji.
- Ọ bụrụ na ịchọrọ ịkwadebe ihe a na-enweghị tomato, mee ka mmiri ahụ dịkwuo 1/2 iko.
- Ịnwere ike ịgbakwunye ihe mgbakwasị nke Greek oregano ma ọ bụ rosemary na ofe tinyere epupụta, ma ọ bụrụ na ị na-eme ya na-enweghị tomato, hapụ ha.
- Ọ bụrụ na ị na-arụ ọrụ maka oge ma ghara inwe ahụ iru ala na-ahapụ ka ofe simmer maka otu elekere ma ọ bụ karịa mgbe ị na-apụ ma ọ bụ na-arụ ọrụ n'aka ihe ndị ọzọ, ị nwere ike ịkwanye lentil na mmiri ruo awa abụọ tupu ị na-esi nri. Ị nwere ike belata oge nkedo ahụ ruo ihe dị ka minit 20 ruo 35, mana kpuchie ite ma ọ bụrụ na ị belata oge.
- Dị ka ihe ọ bụla ofe, a maara osikape maka ịgbakwunye mkpịsị aka nke onwe gị na paịls . Ụfọdụ tinye diced poteto ma ọ bụ carrots.
- Ndị Gris na-achọ ka ha buru n'elu efere a (N'ezie!) Cheese chi cheese.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 513 |
| Ọnụba abụba | 37 g |
| Abụba buru ibu | 5 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 26 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 42 mg |
| Carbohydrates | 37 g |
| Fri nri | 6 g |
| Protein | 12 g |