Lentils bụ obere mkpuru ahịhịa na-abịa n'ọtụtụ agba na nha. Ebe ọ bụ na ha anaghị akwụ ụgwọ, nke na-edozi ahụ, ma nwee ike ịchekwa ya ruo ogologo oge na-enweghị refrigeration, ndị lentil bụ ihe nchịkọta n'ọtụtụ nri na gburugburu ụwa. Na, dị ka ego a gbakwunyere, nnukwu protein dị na lentil na-eme ka ha bụrụ anụ dị mma.
Ozugbo ị na-ahụ nke ọma na-esi nri ha, elelịl ga-abụ ihe kachasị amasị gị na menu gị n'ụlọ.
Atụmatụ maka esi esi kpoo anụ ọkụ
N'okpuru ị ga-ahụ ndụmọdụ maka ịrụ ọrụ na lentil na kichin. Nye ha ule ma nwee obi uto!
Lentils adịghị mkpa ka ọ na-eburu ya ọkụ ma na-esi nri karịa ngwa ngwa ndị ọzọ a mịrị amị. Nanị weghachite iji wepu irighiri ihe ma ọ bụ na lentils, wee kpochapụ ma kpochapụ ha. Na-ekpuchi lentil na mmiri ma ọ bụ efere na obụpde maka minit 2 ruo 3 (iji nyere aka na mgbaze). (Rịba ama: Ọ bụrụ na ị na-eji onye na-esi nri na-esi nri esi nri lentil, gbakwunye otu teaspoon mmanụ iji mee ka scum kwụsị igbochi valvụ ahụ.) Dịlata okpomọkụ ma kpoo ruo mgbe obi dị nro. Dabere n'ụdị dịgasị iche iche na oge, oge nri nwere ike iburu ihe ọ bụla site na minit 10 ruo 1.
Ihe Ndị Na-emetụta Oge Nri
Ndị lentil ndị toro ogologo ga-ewe oge ka ha sie nri n'ihi na mmiri abaghịrị ha. Ejikọtala lentil na ndị agadi n'ihi na ha ga-esi nri. Ihe ndi ozo, dika mmanya ma o bu tomato, nwekwara ike ime ka oge nri sie. Ị nwere ike ịchọrọ ihe ndị a mgbe lentil dị nro.
Sentting na Seasoning Lentils
Ịgbakwunye nnu na mmiri esi nri ga-eme ka agwa ya sie ike, yabụ na-eme ya ozugbo a na-esi ya esetị. Maka ezigbo ekpomeekpo, na-eme ka lentil gị dị ụtọ na ị ga-esi ísì ụtọ.