Chee echiche banyere serranos, obere na-ajụ chili na-ede ede, dị ka sheriff na-akwakọba ụfọdụ okpomọkụ-karịa obere. Ha na-enye ọkụ na-ekpo ọkụ ma na-egbuke egbuke, nke na-eme ka ha bụrụ ezigbo ihe mgbakwunye na nri dị iche iche.
A na - eri nri Serranos kpamkpam, sliced n'ime mpempe ma ọ bụ tinye ya maka salsas ma ọ bụ ihe oriri, gbakwunyere guacamole, ma ọ bụ jiri ya mee ihe.
Serrano chilis nwere "oge na-egbu oge," nke pụtara na okpomọkụ ha na-ewe oge iji kpoo ọkụ mgbe ọ na-adaba ọnụ.
Akwụkwọ akụkọ Serrano dere n'agbata 10,000 na 25,000 Scoville okpomọkụ nkeji na Scoville n'ọtụtụ .
Ihe edere Serrano na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụrụ na o nweghị ihe ọ bụla, nke bụ mgbe a na-erekarị ya. Serrano chilis ga-acha uhie uhie, oroma ma ọ bụ odo ka ha chara n'onwe, ụfọdụ n'ime ha ga-agbanwe agba aja aja chocolate. Buru n'uche, na ka ha na-eto eto, ndị serranos ga-agbanye ọkụ.
Iji Serranos gị
Serranos na-agba na vodka, tequila, na mmanya ndị ọzọ na-acha ọcha. Dichaa akwukwo gi ogologo oge, wepuo osisi ma tinye ha n'olu nke karama. Ma ọ bụ, ọ bụrụ na ị na-enwe mmasị na ịkụ, tinye nanị mma gị ma kpoo ose gị n'ogologo, na-akpachara anya ka ị ghara ịkpụcha ya niile
Iji gbakwunye ihe ị ga-eji esi nri ọka ọka gị, gbalịa ịgbakwunye chil abụọ sliced gwakọtara na batter, wee mee ka ọ dị ka ọ dị na mbụ.
Ịzụta ma Na-eto
Akwukwo Serranos nwere ngwa ngwa na ulo ahia ahia gi n'oge obula, obu ezie na oge ha na-eto eto na-abanye n'ime obi nke oge okpomọkụ.
Na-eto eto nke onwe gị, kụọ osisi gị n'ime ụlọ na-elekere isii ruo asatọ tupu e dozie mpaghara gị maka ntu oyi ikpeazụ ya.
Jide n'aka na osisi gị na-enwusi ọkụ ma na-edebe ájá ma ọ bụghị mmiri. Ozugbo mkpụrụ osisi ahụ na - eto eto .and okpomọkụ nke oge ehihie adịghị ada n'okpuru pasent 50 Fahrenheit, kụọ osisi gị dị ka 12 ruo 16 sentimita.
Na-ewe ihe ubi gị green serranos mgbe ha dị ihe dị ka 2 1/2 sentimita asatọ na dayameta, ihe dị ka 75 ruo 85 ụbọchị mgbe akuku. Echegbula onwe gị ma ọ bụrụ na ndị na-ede ede na-acha ọbara ọbara; nke ahụ pụtara na ose ga-ekpo ọkụ. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị họrọ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ gị, osisi ahụ ga-anọgide na-emepụta akwụkwọ.
Ị nwere ike ịchekwa mkpụrụ osisi gị na ebe dị jụụ, ruo afọ abụọ, mana buru n'uche nanị n'ihi na ịchọtara ose zuru oke otu afọ, nke ahụ apụtaghị na osisi gị ga-amị mkpụrụ zuru okè.
Mgbe ị na-ehichapụ akwụkwọ gị, jiri mgbọrọgwụ mee ka ị ghara ịba anya ma ọ bụ jiri aka gị kụọ aka gị.
Amụma Nchebe
Jiri mkpanaka mgbe nile na-eji akwụkwọ edere eme ihe. Nke ahụ pụtara mgbe ị na-egbute ha, na-egbutu ha, na-arụ ọrụ ma na-arụ ọrụ. Ọkụ mmanụ na-ere ọkụ.
Ị ga-echefu mgbatị gị-n'oge na-adịghị anya, ihe mgbu ga-echetara gị - tinye aka gị n'ime mmiri kachasị mma ị ga-achọta, tinye mmanụ olive na aka gị ma saa ha na mmiri na-ekpo ọkụ. Tinyegharịa dị ka ọ dị mkpa.