Akpụ osisi Turkey-nke a makwaara dị ka paillards-na-egbuke egbuke ma ọ bụ na-egbuke egbuke nke arama. Eziokwu ahụ bụ na anụ ahụ dị mkpa na-esi nri ngwa ngwa bụ otu n'ime uru ndị kachasị mma. Ọzọkwa, ara na-adabere na ya, ọ bụkwa ụzọ magburu onwe ya maka anụ anụ, anụ ezi, ma ọ bụ chicklets cutlets.
Ihe ndị a na-egbu osisi turkey ndị a na-esi ike ma na-ekpokọta ụtọ na cheese na Parmesan dị mfe. Otu obere mkpuru osisi mọstad nke na-eme ka ọ bụrụ na ọ na-agbakwụnye ihe ndị ọzọ na-adọrọ adọrọ.
Achịcha achịcha ndị dị mfe na-eri nri dị ụtọ na poteto na-esi nri na akwukwo nri, ma ọ bụ kụọ ha ma jee ozi na salad Sisa. Ma ọ bụ na-edozi cutlets ndị a na-esi nri n'ime efere na-eme achịcha na marinara sauce na chiiz na mozzarella shredded ma na-akpọọ nkụ ruo mgbe chika gbazee. Achịcha lemon ga-abụ ihe magburu onwe ya na cutlets.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 paịnd nke ịkpụ akpụkpọ anụ
- Nnu nnu na ogwu ohuru
- 1/2 iko niile-nzube ntụ ọka
- 1 iko
- achicha achicha
- 2/3 cup grated Parmesan cheese
- 1 pasent nke pasili (nke a na-egbutughi)
- 1 teaspoon akwukwo akwukwo ahihia
- 1 tablespoon Cremal Creole ma ọ bụ osisi na-acha osere na-acha osere
- 2 nnukwu àkwá
- Nhọrọ: Fresh chopped pasili, maka ndozi
Otu esi eme ya
- Okpomọkụ ọkụ na 375 F.
- Griiz jelly-roll pan ma ọ bụ pan 9-by-13-by-2-inch pan.
- Iji akụkụ mpempe akwụkwọ nke anụ mallet ma ọ bụ ntụtụ na-atụgharị, jiri nwayọọ na-agba paịlị dị n'etiti ihe nkedo nke eriri plastik dị ntakịrị. Ejuputa uzo nke cutlets na nnu na ose.
- Tinye ntụ ọka ahụ na nnukwu efere na-adịghị emighị emi ma wepụ ya.
- Na nhazi ihe oriri ma ọ bụ chopper, gbanye achịcha ntụ ọka, cheese Parmesan, pasili, na basil ọnụ ruo mgbe crumbs dị mma. Gwakọta ihe na-eko achịcha na efere achịcha ma ọ bụ efere.
- N'okpuru ọzọ, hichaa ọnụ mọstad na àkwá.
- Dip cutlets na ntụ ọka ahụ na-ekpuchi. Diputa cutlets a na-ekpochapu n'ime ngwakọta ngwakọta wee kpoo ha na ngwakọta achịcha. Debe achịcha ndị a na-etinye na achịcha n'ime efere.
- Na-egbu cutlets maka minit 20 ruo 25, dabere na ọkpụrụkpụ, maọbụ ruo mgbe toki agaghịzi adị n'ime ya. Mkpụrụkere kachasị mma maka ọkụkọ bụ 165 F. Ọ bụrụ na obi abụọ adịghị ya, lelee ha na ọkụ ọkụ na-agụ oge.
Atụmatụ
A pụrụ ịkụcha cutlets na-atụtụ ọka, na-ekpo ọkụ, ma sie ya n'ụbọchị ọzọ. Naanị nri ndị cutlets na-edozi ha na mpempe akwụkwọ na-eji akwụkwọ akpụkpọ anụ ma ọ bụ akwụkwọ e ji akpụkpọ anụ mee. Debe akwụkwọ mpempe akwụkwọ na friza. Mgbe ogbe achịcha a na-eme ka mmiri sie ike, nyefee ha na friza ma ọ bụ tinye ha n'ime akpa, nke akwụkwọ akwụkwọ akpụkpọ anụ ma ọ bụ akwụkwọ a kpụchara agbawa dị iche. Iji mee ka ndị cutlets belata, kpoo ọkụ ahụ ruo 375 F. Jikọta mkpụrụ osisi a na-achicha oyi na mpempe ọka ma mee ka o rie ruo minit 25 ruo 30, ma ọ bụ ruo mgbe ha gafere ya.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 504 |
| Ọnụba abụba | 20 g |
| Abụba buru ibu | 6 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 7 g |
| Cholesterol | 310 mg |
| Sodium | 1,762 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 38 g |