Ihe nzuzo na burger zuru okè
Na obi nke ọ bụla hamburger bụ patty. Ọtụtụ ndị mmadụ na-eche banyere hamburger patty dị ka beef. Nke a bụ ebe dị mma ịmalite. Mgbe ị na- eji amịrị ala mee ka hamburger patties , jide n'aka na ị ga-ahọrọ anụ kwesịrị ekwesị. Ịnya anụ ala dị ka ala sirloin ma ọ bụ anụ anụ abụba asaa na asaa ga-eme ka ndị na-agba chaa chaa. Cheta na, mgbe ị na-enwe obi ụtọ na burger, ọtụtụ abụba ga-agbapụ na ịmalite ịkwapụ nwere ike ime ka akọrọ burger.
Ma, cheta na ka abụba karịa ka burger ahụ ga-ada mbà mgbe ọ na-esi nri. Aṅụ 30% abụba nwere ike ịda mbà site na 25% na-ahapụ gị obere mara mma. Chọọ ihe dị n'etiti. M na-ahọrọ pasent 85% maka anụcha anụ . Ha na-abụ mmiri na-atụghị anya.
Ịchọrọ ị ga-esi nri. Achịcha anụ nwere ike ịghọ nro na mushy, na- eme ka patties siri ike ịrụ ọrụ ma yikarịrị ka ọ ga-adaba na mmiri. Nke a bụkwa ihe mere ịchọrọ iji kpachara anya banyere ihe ị na-etinye na ya. Nnukwu mkpụrụ yabasị, cloves dum nke galik ma ọ bụ ihe ndị ọzọ dị ụtọ nwere ike ime ka ọ ghara ịdaba. Nchacha gbanye akwụkwọ nri na mince na garlic cloves. Nakwa, zere iso anụ ahụ rụọ ọrụ nke ukwuu. Mee ya ka ọ dị elu, mechie ọnụ gị ma hapụ ya.
N'ịga n'ebe anụ nsị, ihe ndị dị ka nwa atụrụ ala, anụ ezi na nkwọcha ala na-arụ ọrụ nke ọma. Achọpụtala m na ị ga-enwe ike ịbanye na steepụ na-arụ ọrụ na n'ihi na ọ ga-esi nro.
Ụzọ kachasị mma isi mesoo nke a bụ ịgbakwunye anụ. Ọ ga-eme ka mmiri ahụ na-erugharị ma mee ka patties dịkwuo mfe ịrụ ọrụ. Nke a bụkwa ihe dị mma ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịgbakwunye ihe ndị dị ka steak sauce ma ọ bụ anụ ọkụ na anụ.
Ugbu a ka ihe oriri ndị ọzọ na-eme nnukwu burger , ngwakọta nke ihe oriri na-eme ihe dị mma burger.
Gbalịa ịgwakọta anụ nnu anụ atọ na ntanye 1. Ma ọ bụ na ị nwere ike ịgbakwunye ụtọ anụ atụrụ site na ịgwakọta otu akụkụ ehi na nwa atụrụ. Ma cheta mgbe ị na-agwakọta ihe oriri ma ọ bụ na ị na-akwadebe patties maka nsị, ka ị na-edozi anụ ahụ ka ọ ga-adịkwu mfe. Na-eji nwayọ nwayo ma dị ntakịrị ka ọ dị mkpa.
Ozugbo i nwere ihe ngwugwu gị dị njikere maka ihe na-eme ka ị mara ihe ole na ole gbasara ịmecha ihe. Ọ bụrụ na ịchọrọ ntụziaka site na nkwụsị, enwere m ya na ibe dị iche . Malite na ihe na-ekpo ọkụ dị ọkụ, dị ka ọkụ dị ka ọ ga-aga. Mee ihe niile njikere ma ngwa ngwa bulie mkpuchi ma jiri nwayọọ tinye patties na grill. Mgbe anụ ọkụ na-akụ nri ọkụ ọkụ ọ ga-arapara. Ọ ga-ejide grate maka ezigbo ndụ. Ọ bụrụ na ị gbalịrị imegharị ya n'isi ụtụtụ, burger ahụ ga-ada. Ihe nzuzo bụ imeghe burger nke abụọ ọ hapụpụtara.
Usoro a bụ na dị ka ala nke patty na-esi nri, griiz ga-emepụta ogwe osisi na-enweghị ihe ọkpụkpụ na ọkụ si na grate ga-ebu anụ, kewapụ ya site na grate. N'ebe a, ịchọrọ ibuli mkpuchi ọzọ ma gbanwee patties, ọkacha mma ka akụkụ na-adịghị na ya nke grate grate. Ugbu a, kwuo ọzọ. Mgbe ndị burgers ahapụghachiri ọzọ, gbanwee ha ma gbanye okpomọkụ.
Ọ ga-ewe ihe dị ka 1 nkeji ọ bụla ka ị hapụ ya. Mgbe ị tụgharịrị nke ugboro abụọ na-anọgide na-ekpocha ihe dịka minit 2-3. N'oge a, enweghi ike ịhapụ pink. Tụgharịa nke ugboro atọ wee gaa n'ihu ruo mgbe emechara ya. Nke a ga-abụ nanị ihe dị ka minit abụọ ọzọ. Wepụ hamburger ahụ mgbe emechara ya ma hapụ ịnọdụ ala maka otu minit ma ọ bụ abụọ tupu gị ejee ozi.
Ọ bụrụ na ị na-agbaso atụmatụ a, ị ga-enweta hamburger zuru okè. Site na ebe a ị nwere ike wukwasie ya na ndozi niile .