Mmanụ aṅụ na-eji anụ ezi anụ ezi na-acha uhie uhie na Bourbon

Mmanụ aṅụ na bourbon flavor na glaze n'ihi na nke a savory, mma-seasoned anụ ezi-ọbọp anụ ezi anụ. Na-eri anụ a na osikapa, poteto ndị na-esi nri, ma ọ bụ nduku dị ụtọ maka nri abalị dị ụtọ ma ọ bụ nri ezinụlọ kwa ụbọchị.

Ihe Ị Ga-achọ

• Glaze
• 1/2 iko mmanụ aṅụ
• 1/4 iko iko aja aja
• 3 tablespoons bourbon
• 1 tablespoon Dijon mọstad
• 1/4 iko ihe ọṅụṅụ oroma
• Nri anụ
• 1 boneless anụ ezi loin, 3 na 4 pound
• 2 cloves garlic, bee na slivers
• Nnu na ose ma ọ bụ na-esi ísì ụtọ
• 5 na 6 mpekere anụ ezi, na-agafe na-agafe, nhọrọ

Otu esi eme ya

1. Kwadebe glaze. Gwakọta mmanụ aṅụ, shuga shuga, bourbon, Mọstad, na ihe ọṅụṅụ oroma. Weta na simmer na simmer maka ihe dị ka nkeji ise. Wepụ ya.
2. Preheat oven ka 350 F.
3. Na-asa anụ ezi ma kpochaa. Beechapụ oke abụba ma tụfuo. Mee ka anụ ahụ na ite dị n'ọkụ ma ọ bụ mmiri. Jiri mma dị mma, belata obere mpempe ọbụla n'elu anụ ahụ ma tinye mkpụrụ garlic n'ime ibe ọ bụla.
4. Ghichaa anụ ahụ dum na nnu na ose ma dozie anụ ezi n'elu anụ ahụ, ọ bụrụ na ị na-eji ya.

1. Gaa ruo mgbe ọkụ ọkụ na-agụ ozugbo ma ọ dịkarịa ala 145 F, ihe dị ka 1 1/2 awa maka nnukwu anụ. Ghichaa ya na mmiri ma nọgide na-agba nri maka ihe dị ka nkeji 10.
2. Jiri akwa na-ekpuchi anụ ahụ na foil ma weghaara ezumike maka nkeji 15.