A na-akpọ aha ọ bụla aha ọ bụla dị ka ihe oriri na-esi na potato ma ọ bụ casserole. Achịcha ahụ bụ nri ndị Britain a ma ama site na Northumberland , ọ bụ ezie na a pụrụ ịchọta ya na gburugburu ugwu Britain na ọtụtụ nke England.
Ngwongwo na-ejuputa, pan haggerty dị mma na sausaji ma ọ bụ anụ ọ bụla na ọbụna ụtọ na ya. Ọtụtụ ga-amara ya dị ka gratin graịtị, ma ọ bụghị n'ihi na enweghi ude na uzommeputa.
Nke a na-eji uzom haggerty na-eji nanị poteto, eyịm, na cheese ma mgbe ụfọdụ ọ na-ejikwa ntakịrị obere kabeeji mee ya. Nke a bụ ụzọ kachasị mma isi mee ụmụaka ka ha rie akwụkwọ nri n'enweghị ha.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 ounces / 125 g butter
- 9 ounces / 250 g eyịm (peeled na thinly sliced)
- 1 paụnd / 450 g nnukwu poteto (ndị na-eme achịcha dị ka Russet ma ọ bụ Idaho, ndị na-eme achịcha ma na-etinye ya na sliced)
- 4 ounces / 115 g cheese cheese (agadi, grated)
- Nnu mmiri na ohuru oji
Otu esi eme ya
- Kpoo ọkụ ahụ ruo 375 F / 190 C.
- N'elu okpomọkụ, gbanye 1 ounce / 55 g nke butter n'ime nnukwu frying pan ma jiri nwayọọ ghee eyịm sliced ruo nro ma ọ bụghị agba aja.
- N'ime ihe na-ekpuchi ọkụ ma ọ bụ stovetop casserole, gbazee ọkara nke butter. Wepu pan site na okpomọkụ wee dezie nduku poteto na pan, mgbe ahụ, a na-etinye oyi akwa nke eyịm, nke na-esochi cheese cheese. Oge na nnu na ose ma na-ekpeghachi n'ígwé na-agwụcha na poteto n'elu.
- Mee ka pan ahụ dị ọkụ na stoveop na-esi nri maka nkeji ole na ole ma ọ bụ ruo mgbe okpukpu ala nke poteto na-acha aja aja.
- Ghicha ya na poteto nke ozo, ma tinye ya n'eme oku ahu ma kpocha ya maka minit 30. Wepu si oven.
- Mee ka oven ahụ dị elu ruo 425 F / 220 C ma, mgbe oven ahụ nwetara ruo na okpomọkụ, weghachite pan na oven ma gbanye maka minit 15 ọzọ.
- Iji na-eje ozi, na-atọpụ akụkụ nke ihe nduku na-esi nri site na frying pan na spatula, tụgharịa ngwa ngwa ngwa ngwa na efere ma ọ bụ achịcha, ịkpụ n'ime agbanye ego, ma jee ozi.
Ọdịiche
Ị nwere ike ịdị iche na pan haggerty n'otu ụzọ ahụ dịka gratin ọ bụla (na-eburu n'uche na nke a agakwaghị abụ efere a kpochapụrụ). Iberibe celeriac na / ma ọ bụ carrots otu uzuzu dị ka poteto.
- Jiri mpekere celeriac na poteto.
- Tinye karọt cubed ma ọ bụ sliced.
- Gbanwee eyịm na shallots maka uto dị ụtọ.
Nhọrọ Nhọrọ
- Maka ndị na-eri anụ, jiri mmanụ eghe na-arụ ọrụ na n'elu ma ọ bụ ma eleghị anya, ọ ga-abụ na a na-agbacha agbacha ma ọ bụ kale.
- Ọ bụrụ na ị bụ onye na-ahụ anụ, pan haggerty zuru okè na sausages, anụ ezi, ma ọ bụ oyi oyi hapụrụ nri ehihie Sunday .
- Enwe pan haggerty oyi ma ọ bụ na ụlọ okpomọkụ. Ọ na-atọ ụtọ dị ka nri ma ọ bụ nri mgbe a na-ekekọta ya na mgbidi ma banye n'ime igbe nri ehihie.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 286 |
| Ọnụba abụba | 22 g |
| Abụba buru ibu | 13 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 6 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Sodium | 184 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 6 g |