Nke a bụ ihe na-ekpo ọkụ ma na-akasi obi onye na-eri anụ anaghị eri anụ na ọka ncha na-eri nri na ọtụtụ okpukpo ọkụ sitere na eyịm, rosemary na mushrooms. Na, ọ dị obere na abụba na oke ala na cholesterol kwa. Maka ugbo ọka bali nke bali bali nke na-abawanye na abụba na cholesterol kpamkpam, nanị hapụ ogwu Parmesan, ma ọ bụ, ị nwere ike ịnwa ịgbakwunye ntakịrị ihe oriri na-edozi ahụ karịa cheese.
Ụfọdụ ndị na-enwe mmasị na ụdị ọka bali, ị pụkwara ịchọpụta na ị hụkwara na ọ bụ ahịa zuru oke na mwepụ ọpụpụ, karịsịa ma ọ bụrụ na ị na-eji ụfọdụ n'ime ọka ndị ahụ na-emekarị, dịka quinoa ma ọ bụ kaniwa , nke na-emekarị ka ọ dị ntakịrị n'akụkụ ọnụahịa. N'ezie, ọ bụrụ na ị dị ka ịnwale ụdị ọka dị iche iche, ị nwere ike ịmepụta ọka bali maka ọkacha mmasị gị, ma ọ bụ gbalịa ihe dị ọhụrụ, dịka ọka ma ọ bụ teff ọka zuru oke , ma ọ bụrụ na i nwebeghị.
Ọ bụrụ na ịmasị ọka bali ma ọ bụ na-achọ ntụ ọka ọka bali dị mfe, gbalịa ịmịcha ọka bali a dị mfe, ma, ọ bụrụ na ị chọpụta na ị hụrụ ọka bali na ọka bali na-eri anụ mgbe ị gbasịrị ntụziaka a, gbalịa ihe dị ntakịrị na obere ihe ụtọ ya osikapa ohia na kranberị bila uzommeputa . Nwee obi ụtọ!
Nke a na-eri anụ onye anaghị eri anụ na ọka bali na-edozi nchịkọta bụ nchịkwa nke National Barley Foods Council.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1/2 iko ọhụrụ sliced mushrooms (jiri ma mgbe niile ọcha bọtịnụ mushrooms ma ọ bụ ọhụrụ porcini mushrooms ga-abụ ụtọ)
- 2 tsp. mmanụ olive
- 1 iko barley barley
- 3 iko akwukwo nri akwukwo nri
- 2 tbsp. chopped green onions (scallions)
- 1/4 tsp. ala ala Fikiere rosemary
- 2 tbsp. Nri Parmesan na-acha ya ụtọ (hapụ ma ọ bụ dochie ya
- nri nri ma ọ bụrụ na ị na-eri vegan)
- Nnu mmiri ma ọ bụ nnu kosher na ose ọhụrụ oji, na-atọ ụtọ (nhọrọ)
Otu esi eme ya
- Oliv mmanụ olive na saucepan; gbakwunye mushrooms na sautee ruo mgbe ọ dị obere nro, ihe dị ka nkeji ma ọ bụ abụọ.
- Tinye ọka bali, akwukwo nri akwukwo , green onions and rosemary. Were na obụpde.
- Belata okpomọkụ ka ọ dị ala, kpuchie na esi nri nkeji iri anọ na ise ma ọ bụ ruo mgbe a na-echebara ọka bali na mmiri mmiri.
- Wụsa achịcha chiri Parmesan ọhụrụ maka ọka bali na-ere ọkụ.
- Oge ejighị ya kpọrọ ihe na nnu na ose, dabere na uto gị. Nnu mmiri ma ọ bụ nnu kosher na ala ọhụrụ oji ose ga-enye gị uto kacha mma.
Ozi ntanetị, site n'ije ozi:
Otu na-eje ozi (otu ụzọ n'ụzọ anọ nke uzommeputa) na-enye ihe dịka:
Calorie 242, protein 7g, abụba 7g, 40g carbohydrate, cholesterol 4mg, 11g fiber, 790mg sodium.
Ọ bụrụ na-amasị gị isi nri na ọka bali, ị nwere ike ịnwale ole na ole na ahụ ike dum grains. Mgbe esi ya na teff - obere ọka sitere n'Africa ? Ma ọ bụ ihe banyere kaniwa? Ọ dị ka quinoa, ma ọ bụghị. Ọ nụtụla banyere freekeh? Ọ bụ mkpụrụ ọka zuru oke na aha aha ya, ma, n'ezie, e nwere quinoa, ihe kachasị ewu ewu na ihe ọ bụla buckwheat: ọkacha mmasị na-enweghị gluten na nnukwu mmanya!
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 161 |
| Ọnụba abụba | 4 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 2 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 702 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Fri nri | 5 g |
| Protein | 6 g |