Ntụziaka gnocchi a na-awụ akpata oyi na Ịtali na-awụ akpata oyi n'ahụ na-eji ụzọ mgbagwoju anya (ụyọkọ nduku na-emepụta ngwa ngwa) iji gbochie nsogbu nke ịbịakọta nduku na-ntụ ọka ziri ezi.
Ọ bụrụ na enwechaghị ntụ ọka, gnocchi nwere ike ịmịchaa kpamkpam n'ime ite mgbe ị na-esi nri, na-ahapụ gị ma ọ bụghị mmiri mmiri. Ọ bụrụ na e nwere ntụ ọka buru ibu, N'aka nke ọzọ, ha nwere ike gbanwee oke ma sie ike. Ma ọ bụghị na nke a uzommeputa! Ugboro abụọ, ugboro atọ, ma ọ bụ na-anọ na ya na nti utịp.
Gnocchi na-arụ ọrụ nke ọma na ndị na-edozi ahụ, ndị na-edozi ahụ, dị ka pesto , ihe mgbakwasị dị mfe nke ndụlị , ihe na-edozi tomato tomato , ma ọ bụ ihe oriri anọ .
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 cup mmiri
- 1 egg (ejighị ya kpọrọ kụrụ)
- 1 teaspoon butter (adụ)
- 1 tuo garlic ntụ ntụ
- 2 iko nchara flakes potato (na-eji mma-àgwà ika, dị ka Bob si Red Mill)
- 1 cup unbleached niile-nzube ntụ ọka
- 2 teaspoons ọhụrụ pasili epupụta (minced)
- 1/2 teaspoon ezigbo osimiri nnu
Otu esi eme ya
- Debe mmiri, amia aju, bọta, na garlic ntụ ntụ n'ime ihe oriri ma jikọta ya na obere ọsọ ruo mgbe agwakọta ya.
- Na nnukwu efere mix, jikọta flakes potato, ntụ ọka, pasili, na nnu.
- Gbakwunye ngwakọta flake-ntụ ọka na nri ihe oriri ma jikọta na obere ọsọ ruo mgbe ụdị ntụ ọka.
- Ghaa aka gị ma rụọ ọrụ n'elu ma jiri nwayọọ gwọọ ntụ ọka ahụ, gbanye ya. Bee ihe mgwakota agwa n'ime ibe ma gbanwee udiri ahu n'ime eriri. Bee ihe eriri ahu n'ime ihe ndi ozo ma gwuo akwukwo nke obula n'ime osisi gnocchi ma o bu n'osisi ogwu ahu iji meputa usoro a.
- Obụpde na mmiri salted maka ihe dị ka 1 ruo 3 nkeji (mgbe ha na-efe n'elu, ha dị njikere). Drain na spoon slotted, kama a colander, n'ihi na ha bụ a bit siri. Na-agbapụ nwayọọ na ihe oriri ị họọrọ.
Ọdịiche
Ị nwere ike igwu egwu gburugburu na mgwakota agwa site na itinye cheese cheese Parmigiano-Reggiano, tinye ya na tomato, ma ọ bụ ihe ọ bụla ị chọrọ.
Gbasara Gnocchi
Gnocchi bụ ebe dị n'etiti otu ụdị nri. Enwere ọtụtụ ụdị gnocchi na Ịtali, ma ndị a maara nke ọma gburugburu ụwa bụ obere, gburugburu, obere chewy dumpling na ngwakọta nke poteto na ọka wit, mgbe mgbe a na-ejupụta ya na ridges. (Ụdị ụbọchị gnocchi a na gburugburu 1860, dị ka Oxford Companion to Food .)
Ihe ndi ozo na-eme bu gnocchi (nke kachasi nke a na-achoghi ya) bu ihe siri ike, nke nwere obere ihe, ma o bu ihe di iche iche: ihe di iche iche: .
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 371 |
| Ọnụba abụba | 11 g |
| Abụba buru ibu | 4 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 5 g |
| Cholesterol | 109 mg |
| Sodium | 1,344 mg |
| Carbohydrates | 57 g |
| Fri nri | 7 g |
| Protein | 11 g |