Nnukwu tarragon nwere ike imeri ihe nhazi gị
Tarragon bụ ahịhịa ahịhịa nke sitere na ezinụlọ ndị na-edozi ahụ nke nwere àgwà aromatic nke anise. French tarragon bụ ihe ọkụkụ dị na Bérnaise na ihe oriri nke ahịhịa amị ọkacha mmasị French, ọgwụ ọjọọ . A na-ejikarị ya eme nri French maka akwa, ọkụkọ, na efere azụ.
Tarragon nri nri
Ị ga-achọta ma ọ bụ mkpụmkpụ nke tarragon na tarragon a mịrị amị n'ụlọ ahịa. Ị nwere ike ịchọta tarragon dị ọhụrụ na ahịa pụrụ iche na ndị ọrụ ugbo.
- Mgbe tarragon akpọnwụwo, mmanụ na-agbaze. Ya mere, tarragon dị ọhụrụ nwere ekpome ọkụ dị ukwuu karịa nke a mịrị amị, a ghaghịkwa iji ya mee ihe n'ụzọ dị nro.
- Iji jide ihe kachasị mma nke tarragon dị ọhụrụ n'oge nchekwa, kpochapu ogige niile na ikuku elu ma jiri n'ime ọnwa atọ ruo ọnwa ise. O nweghị mkpa iji dochie ya tupu iji.
- A ga-edebe tarragon a mịrị amị n'ime akpa akara n'ime ebe dị jụụ, ebe gbara ọchịchịrị ma jiri ya n'ime otu afọ.
- Ọkụ na-eme ka ekpompo nke tarragon dị ukwuu, ma nke ọhụrụ ma nke a mịrị amị.
- Tarragon mmanya dị mfe ime. Tinye ogwu tarragon dị ọhụrụ n'ime karama mgbochi nke mmanya ọcha. Detuo ya mgbe ụbọchị ole na ole gasịrị. Nọgide na-agba ruo mgbe o ruru gị uto. Ozugbo enwere ike ịchọta, wepụ sprigs.
- A pụkwara iji mmanya vaịn chebe mkpụ osisi tarragon ọhụrụ. Chekwaa ha na friji. Ghichaa sprigs ma kpochaa tupu i jiri ya. Jiri tarragon echekwara na sauces, beters, ma ọ bụ uzommeputa ọ bụla ebe achọrọghị tarragon ọhụrụ.
- Tarragon bụkwa ezigbo ogwu iji jiri mmanụ ndị e tinyere .
- Ọ bụ ezie na tarragon French na-akpọ "eze nke ahịhịa," ndị America ejighị ụcha ya dị ka ha nwere basil ma ọ bụ chives. Ị nwere ike ịsara ahụ na-etinye ya na poteto na-esi nri, na salad salad, ma ọ bụ n'elu akwa akwa dị ka mmeghe.
- Esi ísì ọma nke Tarragon na-arụ ọrụ nke ọma na tomato na carrots. Ị nwere ike iji ya na akwụkwọ nri akwụkwọ nri ma ọ bụ salad green nke nwere ike ịgụnye anyụ.
Ihe nkwado maka Tarragon
Jiri nha na ngbanwe ndia:
- Ọ bụrụ na ị na-apụ na tarragon, ị nwere ike dochie chervil ma ọ bụ nkedo nke mkpụrụ fennel ma ọ bụ mkpụrụ anise n'ime tuo, mana ekpomeekpo agaghị adị ka ebumnuche.
- 1/2 ounce ọhụrụ tarragon = 1/3 iko.
- 1 tablespoon ọhụrụ tarragon = 1 teaspoon Fikiere.
Tarragon Recipes
- Ngwurugwu Ugbo Ogwu Na - aga Na - agwakota : Muta otua esi mee ka ngwakota a di ogwu ohuru ma obu nke ahihia.
- Omuma agba agba agba : Were steak, azụ, ma ọ bụ akwụkwọ nri site n'aka ndị dị mma na nke a na-eme ka mmanya na mmanya na mmanya na mmanya na mmanya na mmanya na mmanya na-egbuke egbuke.
- Salad Tarragon Salad Dressing : Dijon mọstad, tarragon ọhụrụ, na tarragon mmanya na-abanye n'uwe a nke nwere ezigbo ire ụtọ French.
- Nri Tarragon Achịcha : Achịcha a na-eme na tarragon a mịrị amị, chervil, na basil weere na ude mmirimmiri nwere ike ịbụ nnukwu ihe ntanetị maka ihe ogwu dị ka nri, ma ọ bụ jiri anụ, azụ, ma ọ bụ akwụkwọ nri dị ka ihe eji eme.
- Herard Mustard Aioli Sauce : A na-etinye ihe oriri a dị mfe oyi na Mayonezi, Dijon mọstad, tarragon, na garlic.
- Ọkụ Chicken na Ndenye Pan Ihe Nri : The pan sauce na-agụnye ọ bụghị naanị tarragon, kamakwa Rosemary, curry, na chutney maka mgbagharị mba.
- Lobster a America : Ntụziaka a sitere na James Beard bụ ihe ejiji na-emepụta ihe na tomato nke na-agụnye tarragon, mgbe ahụ ọkụ na cognac.
- Onye na-ahụ maka ụbụrụ Lobster : James ọzọ ihe nchịkọta a na-emekarị na-ejikọta lobster na bechamel ihendori nke na-agụnye shallots, tarragon, na mọstad.