Dị ka ọ na-eme ọtụtụ nri dị iche iche wetara New World site na mama Spain, buñuelos nwere ọtụtụ nsụgharị na Latin America. Dabere na ebe ha mere na ihe ndị ha na-etinye, buñuelos nwere ike ịbụ ihe ụtọ, ihe dị mma, ma ọ bụ ebe dị n'etiti.
Mexico buñuelos na-atọ ụtọ , ha na-adịkwa n'ụdị abụọ bụ: nsụgharị nkedo dị ka akọwapụtara n'okpuru ebe a, na nke buru ibu, nke dị nro dịka "enyi ntị enyí" America. Abụọ buñuelos ndị a nile na-ewu ewu n'oge ememe December, ma ha nwere ike iri nri ma ọ bụ kpuchie shuga ma ọ bụ ọkụ piloncillo sirop.
Dika nri e ghere eghe nke gunyere ghari bu bu, buñuelos adighi akwado ya ka o buru ugbua, ma dika oge ezumike na nkasi obi na-eri nri ha na-abughi ndi mmadu, enweghi ike igbue ha. Gaa ha ụtọ dịka nzacha, nri, ma ọ bụ ọbụna ụtụtụ nri ụtụtụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- Maka Topping:
- 3 tablespoons ọcha sugar
- 1 teaspoon ala pawuda
- Maka Mgwakota agwa:
- 1 na 1/2 iko ọcha wheat ntụ ọka
- 1 teaspoon ntụ ntụ
- 3 tablespoons ọcha sugar
- 1/4 iko mmanụ oriri ma ọ bụ butter
- 1 nnukwu akwa
- 1/4 iko mmiri ara ehi
- 1/2 cup ya harina
- Maka Nri:
- Ihe dị ka 1 cup mmanụ ihe oriri
Otu esi eme ya
- Maka ntanye, jikọta sugar na pawuda na efere na-emighị emeri.
Sift ọnụ ntụ ọka na ntụ ntụ.
Na efere dị iche, hichaa shuga na mmanu ma ọ bụ butter ruo mgbe ọ dị ire. Tinye akwa ahụ, mmiri ara ehi, na ya.
Jiri nke nta nke nta tinye ntụ ọka ahụ, na-agwakọta nke ọma mgbe ọ gbakwunyere ihe ọ bụla, ruo mgbe ụdị ntụ ọka.
Gwakọta mgwakota agwa n'ime mkpuru ahihia, ihe dị ka 1 na 1/2 sentimita asatọ n'obosara. I nwere ike ịhapụ ha gburugburu, ma ọ bụ mee ka ha ghọọ achịcha.
Mkpụrụ mmanụ na-esi ísì ụtọ na ọkpụkpụ na-ajụ ihe ruo mgbe ọkụ. Ghee mgwakota bọọlụ ma ọ bụ achịcha ruo mgbe aja aja aja, ihe dịka 6 ma ọ bụ 7 nkeji, na-agbanye aja aja niile.
Wepu bọọlụ na efere na-ehicha akwa akwụkwọ iji kpoo.
Jiri nkoo, tinye ebe ọ bụla n'ime ihe na efere na sugar na pawuda na-ekpuchi ruo mgbe a kpochara ya nke ọma, na-agbanye ibe ya ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa.
Na-ejere gị nri na-atọ gị ụtọ, na- echekwa atole ma ọ bụ chocolate chocolate, ma ọ bụrụ na-amasị gị.
Ọdịiche na Toppings maka Buñuelos:
Omit sugar sugar na cinnamon ma gbalịa ndị a ọzọ topping omume:
Gbanye ihe ndi ozo gi gburugburu na powdered karia sugar sugar. Na powdered sugar ga "gbazee" na-apụ, ma hapụ ụtọ glaze n'azụ. Ọ bụrụ na ịchọrọ, tụgharịa ha na shuga powdered sugar ọzọ mgbe ọ dịtụla mma, ma ọ bụ fesa ụfọdụ n'ime ha mgbe ha na-eje ozi.
Mee ka sirop nke ọma site na ịkụcha ụfọdụ piloncillo (ma ọ bụ na-acha aja aja aja ma ọ bụrụ na ịnweghị piloncillo) n'ime mmiri. Tinye obere pawuda ala na ncha mma nke ala anise na / ma ọ bụ cloves; agwakọta nke oma. Wunye sirop, ọkụ ma ọ bụ ime ụlọ, n'elu buñuelos, ma ọ bụ jiri ya dị ka "buo".
Ijere ihe oriri na chocolate chocolate nke Mexica dịka ntanye maka buñuelos.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 189 |
| Ọnụba abụba | 16 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 11 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sodium | 116 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 2 g |