Ntụziaka a na-eme ka ọ bụrụ ihe na-atọ ụtọ iji na-eme ka ice cream gị ma ọ bụ ihe ntanetị dị ukwuu maka churros-ọ nwere ọtụtụ ihe ndị ọzọ na-atọ ụtọ, ma e wezụga ya. Hụ ndepụta anyị na ọdịiche dị iche iche nke Mexico Chocolate Sauce n'okpuru uzommeputa.
Ị maara?
Enweghị ihe ngọpụ na-achọkarị maka iri chocolate, ma ọ bụrụ na ịchọrọ ịchọta otu, ebe a bụ di na nwunye ịhọrọ site na:
- Ọ bụ ụmụ amaala Mexico nke mbụ mepụtara Cacao, ya mere ọ bụ otu n'ime ihe oriri ndị Mexico kachasị.
- Ndị Mexico oge ochie jiri chocolate mee ka chocolate jiri ego (ego cacao bụ "ego") na ịṅụ mmanya na-aba n'anya na ndị ọkachamara na-aṅụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 6 ounces chocolate (chopped or grated OR 1/2 cup dark chocolate chips)
- 1/2 iko arọ ude (na ụlọ okpomọkụ)
- 1 teaspoon pawuda
- 2 teaspoons
- kọfị mmanya (dị ka Kahlua)
- 1 tablespoon shuga
Otu esi eme ya
Rịba ama: Nke a bụ ihe nchịkọta dị mkpa, ebe mmalite. Egwu atụla egwu ịmepụta ihe ndị dị na ntanetị dị ka nnu na / ma ọ bụ iji mee ihe ị ga-enye ihe oriri na chocolate. Gbanwee ma ọ bụ belata shuga na-amasị gị. Hapụ mmanya mmanya, ọ bụrụ na ịchọrọ. Jiri ude maka ichapu ihe ntanye, ihe ndi ozo di nma; mee ka chocolate chocolate no chocolate nke ga-eme ka o nwekwuo ike ichota (maka ojiji dika ihe ndi ozo ma obu maka ime chocolate truffles).
Dichaa chocolate. Chocolate adịghị mkpa ka ị na-esi nri ma ọlị, na-agbaze kpamkpam. Jiri otu n'ime ụzọ ndị a:
Usoro Microwave: Tinye chocolate na nnukwu ude na ngwa ngwa ndakwa nri. Nri na ngwa ndakwa nri ruo otu minit ma ọ bụ otu, jide n'aka na ị ga-eme ka ihe ọ bụla sekọndrị 20. Kwụsị nsị microwaving mgbe ngwakọta dị nro.
Ụzọ nkwụnye ọkụ dị oke: Tinye chocolate na ude na saucepan n'elu obere okpomọkụ. Nwuo ruo mgbe ngwakọta dị mma. (Rịba ama: Kpachara anya mgbe ị na-eji usoro a, dịka oge nlebanye anya nwere ike iduga ọkụ ọkụkọ).
Mmiri mmiri na-ekpo ọkụ: Ebe chocolate na ude n'ime nnukwu efere. Tinye nnukwu efere na ite nke mmiri dị ọkụ nke na mmiri na-abịa 1/3 ruo ½ ụzọ n'akụkụ nke nnukwu efere ahụ. Jiri nwayọọ nwayọọ na-eme ihe ruo mgbe ngwakọta dị nro.
Nwuo na pawuda, kọfị mmanya, na shuga. Wụnye efere nri ma nwee obi ụtọ.
Enwere ike ịchekwa ihe ọ bụla ị na-eri na ite a na-ekpuchi ekpuchi n'ime friji maka otu izu ma ọ bụ otu. Gaa n'ihu tupu iji.
Kedu ihe eji Chocolate Sauce Nye?
Wunye nri Chocolate gị na-atọ ụtọ na:
- ihe nracha
- mkpụrụ osisi dịka unere, cherị, ma ọ bụ strawberries
- pound mbadamba ma ọ bụ pudding achịcha
- emepụta nri
- oatmeal ma ọ bụ ọka ndị ọzọ na-ekpo ọkụ
Jiri ya dị ka ntanye nsị maka:
- Churros
- Pretzels ma ọ bụ nri nnu ndị ọzọ
- Mpekere apụl ma ọ bụ pears
- Onyinye na nri ndị ọzọ
Tinye ya na:
- Mmiri ara ehi, ọkụ ma ọ bụ oyi
- Ezigbo ụtọ ma ọ bụ milkshakes
- Kọfị (ọkụ ma ọ bụ oyi) maka ihe ọṅụṅụ mocha
Kpoo ya ka o wee mee ihe.
Ọdịiche dị iche iche na Chocolate Sauce Mexico
- Gbakwunye okpomọkụ na-ekpo ọkụ site na agwakọta na ala nke chile (dịka chile piquín ma ọ bụ chipotle powdered ) tinyere pawuda. Malite na ¼ teaspoon ala chile, nwalee, ma gbakwunye ihe ruo mgbe ihe oriri dị ọkụ ka ị na-achọ ya. (Rịba ama: Ejila " ntụ ntụ " - ihe oriri na-esi ísì dị iche iche na-ejikọta swiva-dịka nke ahụ na-agụnye cumin na ihe ndị ọzọ na-esiteghị na chocolate.)
- Jiri agba aja aja ma ọ bụ grated piloncillo kama shuga ọcha maka agbakwunyere ekpori.
- Azụ ahịa nke Kahlua maka onye ọzọ, nke a maara nke ọma, mmanya mmiri Mexico dị ka Guayacura Damiana, Agavero, Reserva del Señor Almendrado, ma ọ bụ Kalani Coconut Liqueur
- Na-egwu gburugburu na ngwa nri eji. Tinye nkocha nke cloves ma ọ bụ ahia pawuda maka teaspoon nke " ihe esi ísì ụtọ " (nke na-abụkarị ngwakọta nke pawuda, nutmeg, ginger, na allspice).
- Jiri Mexico (mbadamba mbadamba nkume ndị e jiri mee ihe na Mexico maka ịkwadebe chocolate dị ọkụ, dị ka Ibarra ma ọ bụ Abuelita ika) kama ichocolate chocolate maka ihe nchịkọta ihe. Bee ihe cinnamon ala na ọkara, ebe ngwaahịa ndị a na-etinye ụfọdụ ngwa nri.
Edited by Robin Grose
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 92 |
| Ọnụba abụba | 7 g |
| Abụba buru ibu | 4 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 2 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodium | 4 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 1 g |