Churros bụ nsụgharị nke e ghere eghe nke Spain, nke a makwaara dị ka ndị na-asụ Spanish. Ha bụ ndị a ma ama n'ụwa nile ma na-atọ ụtọ!
Ihe ndị a dị nro nke e ghere eghe bụ ihe dị mfe iji mee: nsụgharị ndị bụ isi gụnyere obere karịa ntụ ọka, mmiri, na nnu. Churros dị ịtụnanya mgbe a na-etinye ya na chocolate ma ọ bụ fesa ya na shuga. Cinnamon abụghị ụdị ihe na-emekarị na Spen, mana ọ na-adịkarị na churros Mexico.
Na-enwe obi ụtọ na Churros
A na-enwekarị nri ụtụtụ churros maka nri ụtụtụ ma ọ bụ nri nri ehihie nke Spanish akpọ oriri. Ha bụ ndị Spanish na-ejikọta na donuts ma na-ere na cafes, churros Ogwe na na ndị na-ere ahịa ụgbọ ala. Churros na-asụ omenala na-abịa n'ụdị dịgasị iche iche, na-abụkarị ihe ejiri aka ma ọ bụ osisi.
Ị nwere ike na-edozi churros site na efere (a ración) ma ọ bụ mgbe ụfọdụ site na ọkara efere (mgbasa ozi ración). Ọ bụrụ na ị na-ezite site na ụgbọ ala, ha nwere ike ịnye gị iwu ka kachasị ọnụahịa, nke bụ otu ọnụahịa euro. Ha ga-abanye na nnukwu akwụkwọ cone nke na-amanye mmanụ ọ bụla.
Enwere churros n'oge ọ bụla n'afọ na nhazi a, ma ị nọ na Spen.
Ihe Ị Ga-achọ
- Maka Churros
- Mmanụ maka frying
- 1 cup mmiri
- 1 tablespoon mmanụ ihe oriri
- 1/8 teaspoon nnu
- 1 teaspoon sugar granulated
- 1 iko ntụ ọka ọcha
- 1/4 teaspoon
- ntụ ịme achịcha
- Maka Topping
- Sugar ma ọ bụ Mmanụ aṅụ na-atọ ụtọ
Otu esi eme ya
- Wunye mmanụ ihe oriri, dị ka canola ma ọ bụ mmanụ ọka n'ime nnukwu pan na-esi ísì. Hụ na e nwere ihe dị ka sentimita 2 nke mmanụ na pan iji kpuchie Churros. E kwesịrị inwe mmanụ zuru oke ka ha na-ese n'elu ala mgbe frying. Debe ya na pan.
- N'ihe na-agbanye n'ọkụ, gbanye na iko 1. Tinye mmanụ, nnu, shuga, na nwuo. Were mmiri na obụpde.
- Ka echere mmiri ka obụp, kpoo iko a ji tụọ mmiri ma jiri ya tụlee ntụ ọka, dịka ọ dị mkpa inwe ntụ ọka na mmiri. Wunye ntụ ọka n'ime ihe ntanye na-esi ísì ụtọ ma tinye ntụ ntụ na nwuo.
- Ozugbo mmiri na-agbapụ, wepụ ihe oriri ma malite ịkụ mmanụ na frying pan.
- Jiri nwayọọ nwayọọ wụsa mmiri mmiri si na saucepan n'ime ntụ ọka ntụ ọka, na-echegharị mgbe niile site na ndụdụ ruo mgbe ọ bụ ezigbo mbadamba na-enweghị lumps. Rịba ama: Mgwakota agwa ekwesịghị ịdị ọsọ dị ka batter, kama ọ dị mma nke na-adị nro.
- Ozugbo, gwakọta ntụ ọka n'ime kurrera (nnukwu kuki pịa) ma ọ bụ akpa achịcha .
- Jiri nlezianya gwakọta mgwakota agwa n'ime mmanụ ọkụ (350 ruo 375 F) na ighe ruo mgbe aja aja aja. Wepu ya na spatula ma ọ bụ mkpịsị aka jigharị aka. Tinye na akwa nhicha akwụkwọ iji gbanye.
- Mgbe a kwụsịrị mmanụ, gbanye ya n'ime ogologo oge. Wụsaa na shuga ma ọ bụ na mmanụ aṅụ na-agba ya ụtọ, wee jee ozi.