Great Spanish Bacalao Recipes

Ememme ndị na-enweghị atụ bụ omenala na mba Katọlik ruo ọtụtụ narị afọ. N'oge ahụ, ndị Spanish hụrụ Lent, na-eri nri na-enweghị anụ, ha mepụtara ọtụtụ ụdị nnu nnu ma ọ bụ ntụziaka "bacalao". Ọ bụ ezie na taa salting iyak adịghị mkpa iji chekwaa ya, efere azụ "bacalao" na-ewu ewu - n'ihi na ha na-atọ ụtọ! Nke mbụ, gbanye okporo mmiri na mmiri ruo awa 24 ruo 48 iji wepụ nnu ahụ, wee kwadebe ya na-esonyere nri - tomato sauce, ma ọ bụ paịlị paprika, akwụkwọ nri na ihe ọṅụṅụ mmanya.

• 01 nke 04

  Spanish Nnu Cod na-ede ede & Eyịm uzommeputa - Bacalao con Pimientos y Cebolla

  Dị ka ọtụtụ nnu nnu nnu nnu , nke a sitere na Basque Country . A na-akpagharị eriri nnu na mmanụ oliv na-esi na galik, mgbe ahụ, a na-etinye ya n'ọkụ "pisto" nke eyịm chopped, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, na tomato chara acha. Ọ bụ nri dị ụtọ, ma dị mfe maka ọ bụla novice.

• 02 nke 04

  Spanish Paprika Azụ Achịcha - Pescado al Pimenton

  Nke a bụ ụzọ dị mma maka ndị na-esi esi nri maka na ọ dị mfe. Nke mbụ, gbanye azụ azụ azụ azụ, wee kwadebe ihe oriri nke paprika Spanish smokey, mmanya mmanya, na mmiri lemon. Na paprika na ihendori a na-eme ka nke a bụrụ ihe dị ụtọ ma na-atọ ụtọ nke ọma, na ihe kachasị mma, karịsịa maka Lent. Na-arụ ọrụ na osikapa dị larịị ma ọ bụ poteto eghe.

• 03 nke 04

  Cod Fish with Tomato Sauce Ntụziaka - Bacalao con Tomate

  Ọ bụ ezie na eri afọ ọ bụla, efere a bụ ọdịnala ịkwadebe na Christmas na n'oge Lent. Ngwakọta nke anụ ahụ na-ejikọta nke ọma na ụtọ nke ose a ṅara n'ọkụ na tomato ihendori . Na-arụ ọrụ na poteto eghe .

• 04 nke 04

  Cod Pil Pil Sauce Ntụziaka - Bacalao al Pil Pil

  Bacalao al Pil Pil bụ omenala Basque kama ọ maara nke ọma na Spain. A na-eme ya nanị na nnu nnu ( bacalao na Spanish), ihe dị mkpa nke garlic na mmanụ oliv .