Mgbe ị na-abịa ihe ọṅụṅụ a ma ama na-enwe mmasị tupu ị rie nri, mmadụ ole na ole ga-egbochi ọnụ ọnụ gị dị ka Negroni a ma ama. Ọ bụ aperitif dị mfe na nke ọma nke na-egosi gin na Campari ma ị ga-ahụ ya ka ọ bụrụ ihe zuru okè na mgbakwunye ọzọ nri abalị.
Campari nwere ike inweta ihe ụtọ nke ụfọdụ ndị ga-ahụ n'anya ma ndị ọzọ agaghị enweta. Ihe dị mma banyere mmanya a bụ na ụtọ vermouth mebiri ụfọdụ n'ime obi ilu Italian. Nke a na - emekwa ka Negroni bụrụ ihe ọṅụṅụ dị mma na - eji mgbe ị na - azụ ihe ụtọ gị iji nwee obi ụtọ aperitifs .
Negroni dị mfe ịgwakọta na ọ dịghị usoro pụrụ iche iji mee ka ọ detụ ire. Ọ bụ ezie na a na-emegharị ya, a pụkwara ime ka ọ maa jijiji, mee ka ọ daa mbà, wee jee ozi na iko mmanya mmanya na-egbuke egbuke. Nke a nwere ike ime ka ọ bụrụ ntakịrị ihe na-enye ume ọhụrụ na, ma ọ bụrụ na a maa jijiji ma ọ bụ kpaliri , ọ bụ ụzọ dị ukwuu isi malite nri ọ bụla.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 1/2 ounces
- ụtọ vermouth
- 1 1/2 ounces
- Campari
- 1 1/2 ounces
- Jin
- Achịcha na-acha odo odo ma ọ bụ ntụgharị maka nhazi
Otu esi eme ya
- Wunye ihe ndị a na -emepụta na iko ochie nke jupụtara na ice cub.
- Mee nke ọma .
- Na-eme achịcha na mmanụ.
Atụmatụ maka ime akwa Negroni
Gin na -aga ime ma ọ bụ mebie gị Negroni. Jide n'aka na ịhọrọ gin dị elu dị ka ndị ị ga - ejikọta na nke ọ bụla n'ime Martinis kachasị amasị gị . Nke a abụghị ihe ọṅụṅụ maka oge ndị ahụ mgbe ị chọrọ ịchekwa obere ego. E wezụga nke ahụ, ị nọrọlarị $ 20 na Campari, n'ihi ya, ị na-agbaghara obere ihe maka gin gị agaghị abụ n'efu.
Gbanwee Campari ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa. Nke a dị mkpa karịsịa ma ọ bụrụ na ị bụ onye ọhụụ aperitifs n'ihi na ọ bụghị uto na ọtụtụ ndị-karịsịa ndị America-na-eji. Anyị amụtala ịṅụ ihe ọṅụṅụ na- atọ ụtọ ma na- aṅụ mmanya mgbe ụfọdụ, ma bitters dị n'ọtụtụ dịgasị iche iche.
Mgbe a na-atụ aro na ịkwesịrị ị "zụkọta ọnụ ọnụ gị," anyị na-ekwu ya n'ezie. Ọ bụrụ na ị wụnye Negroni zuru ike ma chọpụta na ọ dị gị nnukwu njọ, gbalịa igbu Campari na ọkara oge ọzọ ị ga - ejikọta ya. Mgbe oge ụfọdụ gasịrị, a ga-eji ihe ntanetị gị mee ihe pụrụ iche ma nwee ike ịrụ ọrụ na nhazi mbụ.
Ọ bara uru? N'ezie! Ahụmahụ ekpomeekpo bụ ihe ị ga-ekpori ndụ ruo ọtụtụ afọ. N'oge na-adịghị anya, ịnwere ike ịghọ onye kwere ekwe na oke mmanya a na Campari n'onwe ya. Site ebe a, ị nwere ike ịmalite ịmị ụtọ ndị ọzọ bitters dị ka Aperol, Averna, na Cynar (ọ bụ ezie na ịnwere ike ịnwale ndị ahụ n'oge ahụ).
Akụkọ nke Negroni
A na-ekwenyekarị na emepụtara Negroni na aha Camillo Negroni na 1920. Akụkọ ahụ na-ekwu na e mepụtara ihe ọṅụṅụ ahụ mgbe o nyere iwu ka Americano na gin na Cafe Casoni dị na Florence, Ịtali.
Ọ bụ eziokwu? Enweghi azịza doro anya, na, dịka ọ na - emekarị n'ụwa mmanya, akụkọ a emeela ka ọtụtụ afọ gasịrị. Ọbụna ajuju ajụjụ nke ọnụ Negroni abatawo ajụjụ. Nke a emeela ka e nwee nnukwu arụmụka na ọtụtụ nyocha, dị ka ọhụụ na-egosi na ntinye nke Mmiri Nri na-ele anya mmalite nke Negroni.
Kedu ike nke Negroni?
Negroni bụ mmanya na-aba n'anya na, dịka ọ na-aṅụ ihe ọ bụla, ọ bụ ihe ọṅụṅụ na-adịghị ike. Ọ bụghị ike, ọ bụ ezie na ọ na- enye kpochapụwo Dry Martini a na-agba ọsọ maka ego ya.
Ná nkezi, ị nwere ike ịtụ anya na Negroni ga-enwe mmanya na-aba n'anya n'ihe dị ka pasent 24 nke ABV (ihe akaebe 48) . Mee ka ọ dị mfe ma nwee obi ụtọ na nri abalị, ma gbanwee gaa na ihe dị mfe.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 352 |
| Ọnụba abụba | 12 g |
| Abụba buru ibu | 4 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 7 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodium | 319 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Fri nri | 4 g |
| Protein | 10 g |