Ngwakọta nke nnu na- agagharị na mmanụ oliv na-esi na galik, mgbe ahụ, a na-etinye ya na "pisto" nke ose, eyịm na tomato. Ọ bụ nri dị mfe ma dị ụtọ. Ọ dị mfe maka nri nri novice. Na-efe azụ a na-eri anụ ọhụrụ na-eme ka e nwee eghe eghe ma ọ bụ achịcha nchara. Usoro nhazi nke a sitere na Basque Country ma ọ bụ Pais Vasco.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 l. Nnu cod
- 3 edere acha uhie uhie uhie (pimientos choriceros ma o bu akwukwo ndi ozo di nma)
- 1 nnukwu clove garlic
- 1 odo odo ma ọ bụ ọcha yabasị
- 4 oz. Nwa agbọghọ na-amaghị nwoke na-amaghị nwoke na Spen nke frying
- 3 Italian akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ
- 3 mfri eke tomato
- Nnu nụrụ ụtọ
Otu esi eme ya
- Akwukwo a na-ede akwukwo na akwukwo uzom a na-eme ka abia 4.
- A ghaghị itinye mmiri ọkụ azụ azụ na mmiri maka obere awa 24, ọkacha mma 48 awa tupu esi nri. Nke a dị mkpa iji wepụ nnu. Gbanwe mmiri ahụ ugboro 2-3 n'oge awa 24. Ọ bụrụ na azụghị azụ maka awa 24-48, azụ ga-adị nnu nke na ọ gaghị eri ya!
- Gbanyụọ nnu nnu na mmiri tupu ịmalite. Tinye iyak ke otu iko mmiri na efere ma ọ bụ nnukwu efere ma kpuchie ya na mmiri. Mgbe njikere iji, tụfuo mmiri, kpochapụ azụ ọzọ ma kpochaa. Bee n'ime iberibe 8 ma wepụ ya.
- Wepu akwukwo sitere na akwukwo a mikporo ma kpoo ya n'ime mmiri ozo ruo mgbe agucha.
- Bee na iberibe garlic garlicwise. Bee ma gbanye yabasị. Wepu akwukwo na osisi sitere na akwukwo ndu ndu ma gbue n'ime obere ala.
- Wuo ihe dika ozo nke mmanu mmanu n'ime nnukwu ihe oku na ikpo oku. Tinye garlic slices na mmanụ na sauté maka 2 nkeji. Wepu ahihia garlic tupu ha agba aja aja ma wepụta ha maka oge. Chere koodu na garlic-tinye mmanụ na ighe na abụọ maka 5-10 nkeji. Wepu cod ma wepụ ya. Kpochapu anu ahu n'ime n'ime re-hydrated edere ma bido n'ime akwukwo nri.
- Na nnukwu okpokoro frying dị iche iche, gbanye yabasị, ose na tomato n'ime pasent abụọ nke mmanụ oliv. Dịrị maka minit 8-10, na-akpali akpali mgbe mgbe. Mgbe akwụkwọ nri mepụtara "pisto," gbanyụọ okpomọkụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 511 |
| Ọnụba abụba | 30 g |
| Abụba buru ibu | 4 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 21 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodium | 353 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Fri nri | 8 g |
| Protein | 30 g |