Ọ bụ ezie na Spanish na-ejikarị hake ma ọ bụ osimiri bream maka frying n'ihi na ọ bara ụba ma dị n'ebe niile na Spain. Otú ọ dị, a pụrụ iji ọzịza ọ bụla dị ọcha ma ọ bụ ọbụna salmon mee ihe maka uzommeputa a. Ghee azụ, dozie obere ihe oriri nke paprika, mmanya mmanya, na ihe ọṅụṅụ mmiri lemon. Na paprika na ihendori a na-eme ka nke a bụrụ ihe dị ụtọ ma na-atọ ụtọ nke ọma, na ihe kachasị mma, karịsịa maka Lent. Nke a bụ ụzọ dị mfe nnu, nke zuru oke maka ndị na-esi nri na-amalite, na ndị ọhụrụ na nri Spanish. Ọ na-achọ nanị nri nri na ihe oriri.
Bacalao a la Tranca bụ uzommere yiri nke ahụ, kama ọ na-eji nnu nnu karịa azụ ọhụrụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 lbs.
- hake (ma ọ bụ oké osimiri, salmon ma ọ bụ anụ ọ bụla siri ike)
- 1/2 tsp. 1 tsp. nnu
- 1/2 iko ntụ ọka maka azụ azụ
- 1 karama
- mmanụ olive maka frying
- 3-4 cloves
- galiki
- 1 lemon maka
- ihe ọṅụṅụ
- 3-4 sprigs
- akwukwo ahihia (Italian) pasili
- 2 oz./54 cc. ọcha
- mmanya
- 1
- akwukwo akwukwo
- 1 tbsp. Spanish paprika
Otu esi eme ya
- Nke mbụ, ntụ ọka na ighe azụ. Gbasaa ntụ ọka na efere nri nri na mix na 1/2 - 1 tsp. nnu, ma ọ bụ wụsa ntụ ọka na nnu n'ime akwa nchekwa nchekwa nri plastic.
- Wunye mmanụ oliv ruo omimi nke 1/8 ruo 1/4-anụ ọhịa ahụ na-agbanye n'ọkụ dị ọkụ ma dị elu na-ekpo ọkụ. Nyocha ma ọ bụrụ na mmanụ ma ọ bụrụ na ọ dị ọkụ iji fry site na ịtinye obere obere cube achịcha na mmanụ. Ọ bụrụ na ọ na-agba nsị 1 nkeji, mmanụ bụ okpomọkụ dị mma (355 ° F). Brown na azụ na n'akụkụ abụọ. Wepu ma wepụta ya maka oge.
- Mgbe azụ na-agba aja aja, bee na ahihia garlic cloves. Iberio lemon na ọkara ma tinye ihe ọṅụṅụ n'ime iko. Ghichachaa pasili pasili.
- Wunye mmanya dị ka iko a na-agbanye na iko na paprika. Wunye pasent abụọ nke mmanụ oliv n'ime ite dị ọcha. Okpomọkụ na ala. Mgbe mmanụ na-ekpo ọkụ, gbakwunye slices garlic, akwukwo akwukwo na paprika na mmanya vine ma kpoo ya. Wunye na 1/2 ihe ọṅụṅụ lemon na uto. Gbanwee nnu ma gbakwunye ihe ọṅụṅụ lemon ndị ọzọ dịka uto gị.
- Tinye azu a ghere eghe n'ime ite frying na esi nri na ncha na ihe dị ka nkeji iri.
- Jiri nlezianya wepụ azụ site na pan na efere. Nri paprika na-eri n'elu azụ. Ghichaa na pasili pasili n'elu. Jirinụ osikapa ọcha ma ọ bụ poteto eghe.
More Spanish Paprika Recipes
- Brie Cheese na garlic na-acha ọcha-Paprika Na-ejuputa Ntụziaka
- Mussels na Paprika Esi
- Ntucha Tapa Recipe - Gambas al Ajillo
- Murcian Style Clams - Almejas a la Murciana
- Style Galician Style Octopus Recipe - Pulpo Gallego
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 753 |
| Ọnụba abụba | 59 g |
| Abụba buru ibu | 9 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 41 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 469 mg |
| Carbohydrates | 50 g |
| Fri nri | 5 g |
| Protein | 16 g |