6 Akwukwo Akuko nke Ulohia

Ka ị na-enyocha ihe oriri nke Spain, ị ga-ahụ ọtụtụ osikapa. A gụnyere ya n'ọtụtụ nri na mba ahụ, karịsịa na na gburugburu mpaghara Valencia, nke a ma ama maka paella . Anyị agbakọtara n'elu na nri osikapa kachasị ụtọ na nri Spanish. Ha niile dị mfe, nke ọ bụla n'ime ha na-eme ka ọ bụrụ nri ọ bụla.

• 01 nke 06

  Paella de Marisco (Erimeri ihe oriri Paella)

  Paella de marisco bụ eze nke osikapa osikapa na Spanish ma eleghị anya na efere Spanish na-ewu ewu na gburugburu ụwa. Ọ na-amalite na Valencia, ógbè dị n'akụkụ Oké Osimiri Mediterenian nke Spain n'etiti Barcelona na Murcia, nke a maara maka osikapa osikapa ya.

  E nwere ọtụtụ nsụgharị nke paella dị ka e nwere osi nri na Spain. Ntụziaka a na-ejikọta ọkụkọ, anụ ezi, calamari, mọsel, clams, na oporo iji mepụta ihe na-agaghị echefu echefu.

• 02 nke 06

  Paella Valenciana

  Paella Valenciana bụ omenala ọdịdị nke osikapa osikapa na Valencia. Ntụziaka na-agụnye oke bekee, ọkụkọ, na snails , yana nri dị ụtọ nke garlic, yabasị, tomato, na saffron.

  Ọ bụrụ na ị naghị amasị ihe oriri na-ere, ihe mbụ nke paella bụ nke gị. Tụkwasị na nke a, ị nwere ike ime ya naanị ọkụkọ ma ọ bụrụ na oke bekee na snails adịghị adọrọ adọrọ. Ọdịdị ya bụ ezigbo mma nke paella.

• 03 nke 06

  Arroz Cubano (Cuban Osikapa)

  Ntugharị na-agbanwe agbanwe site na nke dị mfe, nke a nwere ike ịkwadebe na ọnyà ọ bụla n'otu izu. Arroz Cubano achọrọ nanị ihe isii na-erughị otu awa nke oge gị.

  Dị ka nri ọ bụla a na-eri, ezinụlọ ọ bụla nwere mbipụta ha. Ụfọdụ ndị osi nri na-eji osikapa edozi osikapa, ebe ndị ọzọ na-akwadebe osikapa ọcha. Ụfọdụ nwere ike imeghe ihe oriri nke tomato ma tinye ya na mmanụ olive, ebe ndị ọzọ na-eji sofrito na eyịm na akwụkwọ.

• 04 nke 06

  Arroz al Horno (Oven-Baked Spanish Rice)

  Arroz al horno bụ "Spanish na osi osikapa" ( horno pụtara "oven") na ọ bụ ihe oriri ọzọ sitere n'ógbè mpaghara osikapa na-eto eto na Valencia. N'ezie, ọ bụ ihe a hụrụ n'anya nke ukwuu na otu obodo dị n'ógbè ahụ na-ewepụta otu ememme ọ bụla.

  Nke a bụ efere dị mfe ọzọ zuru oke maka abalị ọ bụla n'izu. Ọ na-ejikọta anụ ezi na morcilla (soseji ọbara), chickpeas, na garlic. A kwụsịrị nri ahụ na tomato ọhụrụ na poteto e ghere eghe, na-eme ka ọ bụrụ obi ụtọ maka ezinụlọ.

• 05 nke 06

  Arroz con Pollo (Chicken and Rice)

  Arroz con pollo (ọkụkọ na osikapa) bụ ihe kachasị mma n'ụlọ na Spain na Latin America. Ọ na-ewu ewu nke ukwuu n'ihi na ọ tọrọ ụtọ, na-adịghị ọnụ ala, ma siere ya ike.

  Site na efere nke dị ka nke a, ị nwere ike iche na e nwere ọtụtụ nsụgharị dịgasị iche iche. Ntụziaka a bụ ihe dị mkpa, nke a na-esi na garlic, saffron, paprika smoked, na turmeric. Ọ bụ ụzọ dị ụtọ ị ga-esi gosi onwe gị nri Spanish.

• 06 nke 06

  Alubias con Arroz (Beans with rice)

  Ndị Spanish na-eri ihe ọ bụla dịka ha na-eme osikapa, n'ihi ya ọ bụ naanị na ha abụọ gbakọtara na alubias con arroz . Nke a bụ nnukwu efere maka ọdịda na oge oyi nakwa na agwa jupụtara na nri, n'ihi ya, ọ bụ nhọrọ dị mma.

  Nri anụ a na-adịghị anụ anụ dị mfe ma jupụta na ekpomeekpo. Ị nwere ike iji ụdị mmasị gị kachasị amasị ma ị ga-eji galik, n'ọnụ mmiri, yabasị, ose ose uhie, na paprika Spanish ụtọ. Mgbe ị gbakwunye osikapa, ị nwere nri zuru ezu n'otu nnukwu efere.