Ebe ịzụta Bison / Buffalo Meat

N'ihi na nnukwu steeti nke United States bison (aka buffalo) bụ anụ akụkọ mpaghara. Dị mma karịa anụ ehi, na abụba abụba na cholesterol karịa beef, na mmanụ bara ụba bara uru karịa anụ ehi, bison na-akpọ ọkwa dịka protein. Ndị na-akwado Bison na-achọ ịkọwapụta ọrụ dị mkpa ha na-arụ na ịnọgide na-elekọta ụmụ anụmanụ na-agagharị agagharị-na-agagharị agagharị, na-atụgharị ala ma na-atọpụ ala ka mmiri ozuzo wee nwee ike ịmịkọrọ ya karịchaa. Chọta isi iyi maka bison (buffalo).

Cheta, maka ihe omimi ya nile dika anu anu anu, bison di nma. N'ihi nke a, ihe ndị kachasị mma na ndị dị nro na-enweta uru site na okpomọkụ na oge nri ngwa ngwa, ihe ndị siri ike karị ga-erite uru site na ogologo oge, na-adị nwayọọ na-eto eto na ọtụtụ mmiri gbakwunyere na ọbụna obere abụba maka nsonaazụ kacha mma.

• 01 nke 05

  Ezigbo Anụ ọhịa

  Buffalo Azu Anumanu na South Dakota na-acho ihe di elu ma na-ahuta nwelite nke bison ka o weghachite ogugu gburugburu ebe obibi nke oke ohia. Ya bison bụ ndị nweere onwe ya ma si otú a na-enye nri 100% na ahịhịa ịta ahịhịa.

  A na-egbute anụ ọhịa Buffalo bison n'ubi, otu ụzọ ọtụtụ ndị kwenyere na ọ dị nnọọ ukwuu karịa mmadụ karịa ebe a na-egbu anụ.

  A na-elekọta nlekọta na igbu anụ nke Buffalo bison na anụ ọhịa, ịkwakọ ngwaahịa, na mbupu nke anụ ha.

• 02 nke 05

  North Star Bison

  North Star Bison bụ ụlọ na-azụ anụ ụlọ na azụmahịa nke na-eto ma na-ere 100% nri, pasted bison. Dị ka anụ ọhịa anụ ọhịa, North Star na-eme usoro "igbu-egbu" ebe a na-egbu ụmụ anụmanụ n'ọhịa-ọ bụghị njem mgbochi siri ike ma ọ bụ ụgbọ mmiri na-atụ ụjọ, mapụ, ma ọ bụ ígwè ọrụ. Ọbụna ha nwere ụlọ ọrụ ha maka ịkụ anụ anụmanụ ahụ. North Star Bison na-ere bison ha na-ebulite na Minnesota na Wisconsin, tinyere anụ sitere n'aka ndị na-azụ anụ ụlọ Midwestern ndị ọzọ dị elu bụ ndị na-agbaso ụkpụrụ siri ike ha maka njikwa akụnụba.

• 03 nke 05

  Black Forest Bison

  Black Forest Bison na-azụ bison nile pastọ dị nnọọ n'ebe ugwu nke Colorado Springs ebe ọ bụ na 2002. Enweghị ejiji ma ọ bụ nri ọka. Tinyere ihe ndị a na-emekarị nke bison anụ, ha na-erekwa ọtụtụ sausages bison na jerky.

• 04 nke 05

  Ndị na-azụ anụ ọhịa

  Ndị Buffalo Guys na-achọ ịdọrọ nguzozi n'etiti anụ ọhịa na ndị nweere onwe ha na ndị nwere ike ịnweta site na itinye anụmanụ ha ka ha bụrụ ndị e ji egbu anụ na anụ ụlọ anụ ọhịa ebe a na-enye ụmụ anụmanụ hay na ọka. Nke a na-emepụta ha ma na-emepụta ngwaahịa na-agbanwe agbanwe, ma ọ pụtara na ụmụ anụmanụ anaghị abụ nri anụ. Ha na-ere ihe dị iche iche, tinyere sausaji (gụnyere nkịta ọkụ!).

• 05 05

  More Bison Ranches

  Ị nwere ike ịhụ ma ọ bụrụ na e nwere ebe bison dị n'olu gị n'ọhịa na EatBisonMeat.com, nke depụtara ebe nchịkọta bison ọ bụla site na steeti.