Nri a anaghị adị mfe. Naanị kpochapu ụfọdụ ihe ndị dị na aromatics, mepee ha na efere na turnips, puree, ma tinye ude. Ọ na-ekpo ọkụ na nkasi obi ma jupụta na ekpomeekpo. Jere ya dị ka onye na-ebido nri buru ibu, ma ọ bụ dị ka ihe omume kachasị na salad na oyi na achịcha na-eko achịcha maka nri abalị dị mfe.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 nnukwu turnips
- 2 obere eyịm ma ọ bụ leeks
- 2 cloves garlic
- 2 tablespoon mmanụ oliv ma ọ bụ butter
- Dash nke nnu
- 4 iko ọkụkọ ma ọ bụ akwukwo nri
- 1/4 na 1 cup arọ ude
- Garnish: gwoo elu ma ọ bụ pasili
Otu esi eme ya
- Bee na turnips, gbutu ha n'ime obere chunks, ma debe ha.
- Bee na finely iri eyịm ma ọ bụ dị ọcha na finely iri leeks . Wepụ ya.
- Ghaa garlic ma wepụ ya.
- Kpoo mmanụ ma ọ bụ mmiri ara ehi na ite ọ bụla na-ajụ-ọkụ dị elu. Gbakwunye eyịm ma ọ bụ leeks, fesaa ya na nnu, ma esi nri, na-akpali ụfọdụ, ruo mgbe eyịm dị nro, ihe dị ka minit 3.
- Tinye garlic na esi nri, edemede, ruo mgbe o siri, ihe dị ka nkeji 1.
- Gbakwunye turnips na efere. Were ihe niile na obụpde. Belata okpomọkụ ka ị nọgide na-adị nwayọọ na-esi nri ma na-esi nri ruo mgbe redips dị nnọọ nro maka minit 10.
- Na-agbanye n'ọkụ, gbanye mmiri ahụ ruo mgbe ọ dị ezigbo mma, ọ dịkarịa ala minit 2 kwa ogbe. (Ntuziaka: Kpuchie mkpuchi nke blender na akwa kichin iji gbochie ọkụ.)
- Weghachite ofe na ite ma gbakwunye ude. Ịgbakwunye nanị iko 1/4 ga-eme ka akụkụ nke ofe dị mma; ọ bụrụ na ị gbakwunye okpokoro ma ọ bụrụ na ị gbanyekwuo ya, ọ ga-aghọ. Tinye nnu ka o rie.
- Ghichaa ya na mpempe osisi nke ma ọ bụ pasili, ma ọ bụrụ na-amasị gị. Ife ofe na-ekpo ọkụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 187 |
| Ọnụba abụba | 14 g |
| Abụba buru ibu | 6 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 6 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sodium | 531 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 5 g |