Ọhụrụ, nke a ṅara n'ọkụ na-acha akwụkwọ ndụ na-acha ọkụ na-acha ọkụ na-acha ọcha tomato na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ. Tinye obere nke nduku na / ma ọ bụ ude iji mee nke a ofe thicker or creamier as you see fit (ntụziaka gụnyere!).
Nri a na - eme ka nri ọ bụla na Mexico ma ọ bụ Southwest nri, ma ọ bụ nri ehihie ma ọ bụ nri abalị nke ọ bụla n'onwe ya na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na ụfọdụ ndị na-ata nri ọka ma ọ bụ ihe mkpocha ọka.
Ihe Ị Ga-achọ
- 12 ọhụrụ nwayọọ green chiles (dị ka Hatch chiles)
- 8 tomato tomatillos
- 1 tablespoon akwukwo nri (ma obu
- mmanụ oliv )
- 1 ọkara yabasị (
- chopped )
- 4 cloves garlic (chopped)
- 6 iko
- efere ọkụkọ (ma ọ bụ akwukwo nri)
- 1/2 teaspoon ezigbo osimiri nnu (gbakwunyere ọzọ iji detụ ire)
- Nhọrọ: 1 ọkara nduku (peeled na chopped, maka azu siere)
- Nhọrọ: 1/4 iko ude (maka ihe na-esi ísì ụtọ)
- Nhọrọ: cilantro (chopped)
Otu esi eme ya
- Nri na bee chiles (jiri ma ọ bụ stove-elu ma ọ bụ ụzọ broiler ). Wepu akpa akpụkpọ anụ si tomatillos. Na ọkụ ọkụ ma ọ bụ oven broiler ka na-, na-ekpokọta tomatillos ruo mgbe nwayọọ nwayọọ blistered. Debe ya ruo mgbe ọ dị mma iji mee ka akpụkpọ ahụ gbanwee ka o kwere mee.
- N'ọgba mmiri, mmanụ ọkụ. Tinye yabasị na esi nri, edemede mgbe ụfọdụ, ruo mgbe eyịm dị nro, ihe dị ka nkeji 3. Tinye garlic na esi nri, na-akpali, ruo mgbe o siri ike, ihe dị ka nkeji 1. Tinye chiles, tomatillos, efere, nnu, na nduku, ọ bụrụ na ị na-eji ya. Were na obụpde. Mbelata okpomọkụ na simmer 30 nkeji iji kpochaa akwụkwọ nri ọkụ na ngwakọta.
- Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ị ga-eji ihe oriri ma ọ bụ ihe oriri na-edozi ahụ (ị nwekwara ike iji ya na-ejide ya ma ọ bụrụ na ị nwere otu). Tinye ude, ma ọ bụrụ na iji. Tinye nnu nnu uto.
- Na-ehicha ọkụ, nke cilantro na-edozi, ọ bụrụ na-amasị gị.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 248 |
| Ọnụba abụba | 7 g |
| Abụba buru ibu | 3 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodium | 1,304 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Fri nri | 7 g |
| Protein | 10 g |