Chebe cilantro na friza na ụzọ abụọ dị mfe
Dika cilantro kariri uzo bu uzo di iche iche iji chekwaa ihe ubi buru ibu nke puru inweta site na ohia a. Ọkụ pụrụ iche ya na-adị ndụ n'oge ụfọdụ na oyi na-atụ, ọ bụrụgodị na osisi ndị mara mma anaghị ele ha anya mgbe a na-emepụta ahịhịa. Dabere n'otú ị chọrọ iji cilantro na njedebe, e nwere ụzọ abụọ maka ịfriza, nke abụọ dị mfe.
Ma, n'agbanyeghị usoro ị họọrọ, ọ dị mkpa ịmalite na cilantro zuru oke.
Nye ya swish na mmiri dị jụụ iji kpochapụ ájá ọ bụla, ọkpụkpụ, ma ọ bụ ájá nke na-ejikọta ya na epupụta ya. Mgbe ahụ, n'ihi na mmiri oke mmiri ga-emepụta kristal akpụkpọ ụkwụ, jide n'aka na ị ga-ehicha ya nke ọma. Otu ụzọ isi mee nke a bụ ịtụgharị ya na spinner salad wee dina n'elu akwa nke towel akwụkwọ. Malite na otu njedebe nke akwa nhicha ahụ, tụgharịa, na-ekpochapụ cilantro, iji kpochapụ ihe ọ bụla nke mmiri mmiri.
Nzọụkwụ 1: kpochapụ Cilantro na akpa
Usoro a bụ ihe kachasị mfe ebe ọ bụ na ị na-etinye akwụkwọ ndị ahụ na akpa na-egbuke egbuke. Ozugbo cilantro gachara, epupụta agaghị ele anya dị ukwuu, ya mere site na usoro a, ọ kachasị mma iji ogwu dị ka ihe na-eme ka ị ghọọ ntụziaka kama ịkwado ya.
Iji kpochapu cilantro n'ime akpa, tinye otu akpa jikwaa n'ime onye ọzọ iji mepụta "akpa abụọ." Wepu epupụta site na ị ga-agbakwunye akwụkwọ cilantro na akpa ahụ; na-eme ka ikuku si na akpa dị ka o kwere mee ma na-ehichapụ ya.
Jide akpa na friza ma wepụ akwụkwọ ndị ị chọrọ iji ha.
Cilantro na-arụ ọrụ nke ọma na efere ebe a na-esi ya ya, dị ka tacos ma ọ bụ nduku na cilantro sauce , ma ọ bụ na ntụziaka ndị ahụ na-etinye akwụkwọ n'ezie, dị ka chile cilantro guacamole .
Ọ bụrụ na ị nwere otu ụyọkọ nke akuku oyi na-acha oyi na-acha mgbe a kpochapụrụ akwụkwọ niile, ha zuru okè maka ịbanye n'ime ite nke bean mmanya , ebe ha ga-eweta ihe ụtọ ha niile na efere.
Usoro 2: kpochapụ Cilantro na Cubes
Usoro nke a na-eme ka ndị obere cubes mepụta, nke kachasị mma maka ịmịnye n'ime soups ma ọ bụ ndị isi iji gbakwunye ihe dị iche iche nke cilantro pụrụ iche, na-ekpokpo ọkụ ọhụrụ (gbakwunyere ọmarịcha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ). Maka usoro a, tupu enwee ike itinye cilantro n'ime ihe nkedo akpụkpọ ụkwụ, ọ dị mkpa ka mmiri kpoo ya. Naanị gilata cilantro na batrị ma ọ bụ ihe oriri na mmiri ma ọ bụ mmanụ oliv iji mee ka puree dị ọcha. Wụnye ihe nkedo akpụkpọ anụ dị ọcha ma ọ bụ obere ihe kpuchie kpuchie ma tinye ebe friza. Ozugbo a kpọnwụrụ akpọnwụ, nyefee akpa cilantro na akpa plastik nke yiri nchekwa maka nchekwa ogologo oge-ha ga-anọ na friza ruo ọnwa 6.
Ezigbo ntụziaka nke iji gbakwunye otu akpa ma ọ bụ abụọ bụ pozole (anụ ezi hominy stew) na akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ chile tomatillo ofe . Cilantro cubes na-atọ ụtọ na broccoli curry .