Ụyọkọ Potato Broccoli Curry dị mfe ịme ihe. Enweghi ike igbanwe ihe dị arọ iji mee ka ihe ọ bụla masịrị onye ọ bụla gbasara gburugburu tebụl gị. Ụgwọ ọzọ: ị nwere ike bee ma kpochapu ihe niile ruo otu ụbọchị tupu ị gaa n'ihu - na-ekpuchi ma mee ka ọ daa ruo mgbe ị dị njikere ịkwanye ihe niile n'ime ite ahụ n'oge nri abalị.
Rịba ama: Nke a kacha mma maka mmiri ara ehi aki oyibo, nke nwere ekpri ekpome ma na-eme ya ọnụ mgbe ọ bụla a gbara ya. Ọ bụrụ na ị họrọ iji mmiri ara ehi aki oyibo, ekwela ka ọ bịa na obụpde ma ọ bụ na ọ ga-ekewapụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 ụtọ poteto
- 1 isi (ihe dị ka 1 paụnd)
- brọkọlị
- 2 cloves garlic
- 1-3 ọhụrụ
- ọkụ chiles
- 4 eyịm green
- 1-inch ibe nke ginger
- 2 mmanụ nri tablespoons (ma ọ bụ mmanụ canola)
- 1/2 teaspoon ezigbo osimiri nnu
- 2 15-ounce nwere ike ịkwanye mmiri ara ehi
- Nhọrọ nke Garnish: cilantro
Otu esi eme ya
- Kpoo nduku na-esi ísì ụtọ ma bee ha ka ha buru ibu. Gbanyụọ broccoli ma belata ya n'ime ihe ọ bụla. Kpoo broccoli a ma kpocha ya n'ime ihe di mkpa.
- Mee ihe ndi ozo ndi ozo: Peel ma kpoo garlic; kpochapu chiles; kpochapu ma kesa akwukwo ndu ndu; bee ma gụọ ginger. Debe ha niile.
- N'okpo mmiri na-ekpo ọkụ, kpoo mmanụ. Tinye garlic, chiles, eyịm, ginger, na nnu. Kuki, na-akpali akpali, ruo mgbe ọ na-agba agba ma na-esi ísì ụtọ, ihe dị ka sekọnd 30. Gbakwunye poteto dị ụtọ na mmiri aki oyibo ma wetara ya obụpde. Belata okpomọkụ iji kpochapu ma kpoo minit 10.
- Tinye broccoli ma sie ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro, ihe dị ka minit 10 ọzọ.
- Na-eme ka curry na-ekpo ọkụ, n'elu osikapa a na-esi esi ya ma ọ bụ na cilantro, ma ọ bụrụ na-amasị gị.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 755 |
| Ọnụba abụba | 59 g |
| Abụba buru ibu | 46 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 547 mg |
| Carbohydrates | 57 g |
| Fri nri | 13 g |
| Protein | 13 g |