Broccoli mara mma maka gị. Mụta otú e si ahọrọ ya, chekwaa ya, ma ụfọdụ nwere ike ịsị ihe kachasị mkpa-mee ka ihe kachasị mma ya na ntụziaka a dị mfe.
01 nke 08
Ịhọrọ, Ịzụchapụta, na ịchekwa Broccoli
Gary D'Ercole / Stockbyte / Getty Images
Hụ isi broccoli na klas, green florets na stalks stalks. Broccoli kwesịrị ịdị arọ maka oke ya. Ogwe ndị dị mkpịsị nke stalks kwesịrị ịdị ọhụrụ ma na-ele anya na-achọ. Zere broccoli na mpempe akwụkwọ ma ọ bụ na-acha odo odo ma ọ bụ na-acha odo odo. Ahịa broccoli anaghị ekpuchi ya na akpa rọba n'ime friji. Ọ bụrụ na a zụtara ya dị ọhụrụ (yabụ na ahịa ndị ọrụ ugbo ) broccoli ga-adị ruo ụbọchị 10.
Richaa broccoli tupu i jiri ya. Maka ọtụtụ ihe ị ga-achọ ị ga-ebipụ florets na osisi ma ọ bụ stalk. Ihe ka ọtụtụ n'ime ndị mmadụ na-atụgharị ya, ma ọ bụrụ na ị na-ewepụta oge iji gbanyụọ ihe mgbochi siri ike ya , ị ga-achọpụta nri crunchy, delicious, nri nro.
Ọ bụrụ na ị na-eje ozi na broccoli raw, ị nwere ike na-egwu ya site na ịmalite ya na mmiri oyi maka ihe dị ka nkeji 10.
Were ihe dị ka sentimita 1/4 nke mmiri gaa na obụpde na nnukwu pan. Tinye ihe dị ka 1/2 tsp. nnu na broccoli florets. Kpuchie na steam ruo mgbe obi dị gị mma (ihe dị ka minit 3 iji nwee obi ụtọ ruo ihe dị ka nkeji 8 iji kpochaa ya, mmiri dị nro). Maka nkọwa ndị ọzọ, lee Esi Broccoli Steam .
Ngwurugwu na-ekpuchi ọkụ ruo 400 Celsius (ọ bụ ezie na oven ọ bụla ọkụ ga-eme ntan). Efere broccoli na-ata mmanụ olive ma fesa ya na nnu. Gbasaa na otu akwa akwa n'ime ihe na-esi na mmiri ma na-akpọọ nkụ ruo mgbe florets dị nro ma na-edozi ya. Ị nwere ike ịchọta uzommeputa a maka Broccoli Erimeri Na Chiles na Lemọn a nwaa.
Kpoo ihe na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ. Tinye mmanụ ka ọ gbanye ala nke pan. Tinye broccoli ka ọ bụrụ na ị ga-ejikọta ya (ị nwere ike ịgụnye mkpụrụ osisi peeled na ọbụna akwụkwọ broccoli, ma ọ bụrụ na-amasị gị). Kuki, na-emegharị ugboro ugboro, ruo mgbe broccoli dị ọkụ ma dị nro, minit 3 ruo 5. Na-arụ ọrụ na a fesa nnu na squirt nke lemon ihe ọṅụṅụ.
Akwukwo broccoli nwere ike tinye ya na ogwu abuo ma o bu abuo abuo abuo (gbakwunyere tupu broccoli), ugha nke uhie uhie uhie, ihe ogwu nke ihe ndi ozo bu, ma obu aka ole na ole.
Ịgbakwunye broccoli na-eme ka ndị onyinye dị umeala n'obi ghọọ otu efere. Ọ bụ ezie na ọtụtụ ntụziaka na-akpọ maka florets-tender florets na penne, m na-ahọrọ na-esi nri nke broccoli ntakịrị ihe ka ọ na-adị nro ma ọ na-amalite na-emepụta a bit nke ihendori na pasta. Gbalịa Epeepe Broccoli , Paska Broccoli , ma ọ bụ Broccoli Sausage Pasta maka nke ọhụrụ na-ewe na efere a.
Broccoli Raw na-arụ ọrụ dị ukwuu na salads - ọ bụ ezie na ịchọrọ ịmalite ekpokpo ọkụ dị egwu na-etinye ya na ya . Ọtụtụ ndị ga-atụba ụfọdụ florets na salad, nke ahụ dịkwa mma. Ọ na-amasị m ka mpeepe ma ọ bụ ọbụna broccoli shred ka mma ka ijiri ihe odide ya. Lee Broccoli Salad with Lemon maka otu n'ime ọkacha mmasị m.