Site na ọtụtụ ule na njehie (gụọ "ihe mgbu na nhụjuanya"), achọpụtala m na e nwere usoro atọ dị mkpa iji jikwa eriri achịcha mee ihe n'ụzọ dị irè: Debe ya oyi, adalatala mgwakota agwa, ma nwee ndidi. Ọ bụrụ na ị na-agbalị ịmalite usoro ahụ site na ịghara imebi mgwakota agwa na nkwụsị nke ọ bụla, ọ ga-abụ nke nnyapade na nke siri ike ịme. M na-eji nnukwu akpa plastika mee ka mgwakọta a - ọ dị mfe ịkwaga na site na friza, ị ga-egbupụ akpa ahụ iji wepu mgwakota agwa maka ịkpụzi. Ma ị nwekwara ike iji akwụkwọ akpụkpọ anụ . Ọ bụrụ na mgwakota agwa ahụ dị oyi, ọ ga-agbapụ ngwa ngwa. Ntụziaka a na-eme ọtụtụ ntụ ọka iji mee ka ihe dịka nke anụ ọhịa 6 ma ọ bụ ite tart. Ọ ga-ejupụtakwa nsị abụọ nke anọ. Ọ dị mma maka desserts dị ka caramel apple pie ma ọ bụ nri ntanetị dị ka ndiche ma ọ bụ ite pies .
Ihe Ị Ga-achọ
- 4-1 / 4 ounces ntụ ọka (ihe dị ka iko 1)
- 3 ounze butter (6 tablespoons), chilled, bee n'ime obere cubes
- 1/8 teaspoon nnu kosher
- 1/8 teaspoon shuga (lee ederede)
- 2 mmiri oyi mmiri tablespoons
- Maka achịcha abụọ:
- 5-1 / 4 ounce ntụ ọka (ihe dịka 1-1 / 2)
- 4 ounce butter (8 tablespoons), chilled, bee n'ime obere cubes
- 1/4 teaspoon nnu nnu
- 1/4 teaspoon shuga
- 3 mmiri oyi na-atụ mmiri tablespoons
Otu esi eme ya
- Bubata ntụ ọka, bọta, nnu, na shuga na nnukwu efere nke obere ihe oriri. Na-eme ihe n'usoro ruo mgbe abụbachara abụba n'ime ntụ ọka ahụ n'ime obere iberibe.
- Tinye mmiri niile n'otu oge, ma kwadoo ruo mgbe mgwakota agwa jikọtara ọnụ. Ọ bụrụ na mgwakota agwa dị akọrọ na-ejikọta ọnụ, gbakwunyekwuo mmiri site na nchịkọta teaspoon.
Rịba ama: Ọ bụrụ na ịnweghị ihe oriri, jikọta ntụ ọka, shuga, na nnu. Bee n'ime bọta na pastry bronder ma ọ bụ nnukwu akwa akwa ruo mgbe ntụ ọka dị obere.
Tinye mmiri na agwakọta ruo mgbe mgwakota agwa ejikọta. Ịga n'ihu na nhazi.
- Mee ngwakota agwa n'ime akwa 2 ruo 3-galọn si akwa plastic plastic ma gbanye n'ime obere disk. Chill na refrjiraeto ma ọ bụ krizaa ruo mgbe ike.
- Ịhapụ mgwakota agwa ahụ na akpa rọba, tụgharịa mgwakota ahụ n'ime nnukwu gburugburu (maka nnukwu pan nke anụ ọhịa 6, nkerịrị kwesịrị ịdị ihe dị ka sentimita 10 n'obosara, ntụ ọka ahụ kwesịrị ịdị ihe dịka 1/4 nke anụ ọhịa). Laghachi akpa ahụ na friza maka ihe dị ka minit 10 ma ọ bụ ruo mgbe mgwakota agwa siri ike.
- Beecha akpa ahụ na ibe ya ma kpoo ya na plastic. Na-agbasaghị mgwakota agwa, gbanye ya na ala nke efere achịcha gị na n'akụkụ ya (ị nwere ike ịhapụ ka agwọ ahụ gwakọta obere, ọ ga-adị mma kama oyi).
- Ngwapụ ụfụ na-agabiga, na-ahapụ ihe dị ka 1/4-anụ ọhịa na-agbatị na nsọtụ nke pan. Kpoo oghere ọ bụla ma ọ bụ tụrụ ọkpụkpụ.
- Chill maka nkeji iri na ise ma jiri ya mee ihe dị ka ntụziaka ndị na-akpọ maka achịcha na-adịghị mma.
- Mgwakota agwa nwere ike ịdọrọ oyi na ebe a ruo ọtụtụ izu: mgbe ọ nwụsịrị, kpuchie elu ya na eriri plastik.
Maka nri abụọ:
- Kewaa mgwakota agwa n'ime bọọlụ abụọ: ihe dị ka 1/3 maka oke eriri na 2/3 maka ala. Jiri akpa rọba abụọ na-atụgharị efere. Jiri ntuziaka ndị gara aga iji dabara eriri ala n'ime pan.
- Mgbe o juputara, dina n'elu kpoo ma kpochapu ogwu. Na-eme ka omekpu ala na n'elu eriri ọnụ iji mechie. E nwere ọtụtụ ụzọ isi mee nke a: ịnwere ike ịdakwasi ike na ntuziaka nke mkpụrụ ndụdụ nke ndụdụ; ị nwere ike ịkwanye n'akụkụ nke mgwakota agwa ahụ na-eji mkpịsị aka aka na mkpịsị aka nke otu aka na mkpịsị aka nke ọzọ; ma ọ bụ, ọ bụrụ na ị hapụla pasent 1/4 nke ngwakota agwa dị n'akụkụ ọnụ ala ahụ, ị nwere ike igbanye ya n'elu n'elu eriri ma pịa ọnụ ọnụ.
Iji kpuru ìsì (otu anụ ahụ naanị):
- Ngwunye ọkụ na 400F. Tinye pan na friza maka minit 15 ma ọ bụ ya, rue mgbe mgwakota agwa siri ike.
- Dee eriri ahụ na otu mpempe akwụkwọ aluminom (ọ bụghị ọrụ dị arọ) ma wụsa ihe ọtụtụ achịcha, pennies, bekee ma ọ bụ osikapa ka ọ bụrụ ihe dị ka ọkara n'ime akụkụ.
- Ime maka nkeji iri abụọ. Wepu ite site na oven ma jiri nlezianya bulie eriri ahụ site na eriri. A ghaghị idozi eriri ahụ kama ọ bụghị aja aja.
- Laghachite na oven na akpọọ nkụ maka minit 10 ruo 15.
- Wepu si oven wee kpoo.
Ihe ndetu:
- Maka ihe eji megharịa ọnụ jikọrọ ọnụ, mụbaa sugar ka 1 teaspoon maka otu jikọrọ ọnụ ma ọ bụ 1-1 / 2 teaspoons maka okpukpu abụọ.
- Ụdị mgwakota agwa a na-emesapụ aka; ị nwere ike ịnweta ihe ụfọdụ mgbe ị tụgharịchara. Ị nwere ike ifriii ya, ma ọ bụ tụgharịa ya, fesaa ya na cheese Parmigiano ma mee ya maka nri. Ọ ga - ewe ihe dịka minit 10 ruo 15 ka akpọọ nkụ.