Falafel , a na-elekarị nri ngwa ngwa ma ọ bụ nri n'okporo ámá na Middle East, bụ n'ezie efere dị nnọọ mma. Ihe a kpochapụrụ, nke a ghere eghe bụ ihe a na-ahụkarị ma ọ dịghị ihe kpatara na a pụghị ịṅụ ya. Na, ma e wezụga na frying, uzommeputa mejupụtara kachasị mma nke chickpeas.
Isi nke uzommeputa na-adụkwa onwe ya mma na mmegharị nke dị iche iche agwa, ngwa nri ma ọ bụ akwụkwọ nri. Beets gbakwunye ụtọ ụtọ na ọtụtụ nri. Ma, ọ bụrụ na ị na-esi nri, ndị biiti na-enyere aka na -eme ya.
Na-ejere ndị a nri dị ka nri ehihie ma ọ bụ nri n'ime pita na salad Israel ma ọ bụ jiri ha mee ihe kama iri nri maka nri nri onye anaghị eri anụ.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 Uhie gri, peeled na quartered
- 1 chickpeas iko (iko dị mma, rinsed na drained)
- 1 Chichaa garlic, peeled
- 2 Tablespoons tahini ihendori (
- lee uzommeputa ebe a )
- 1/4 Iko niile ntụ ọka
- 2 Pasili tablespoons chopped pasili
- 1 Cumin
Otu esi eme ya
- Tupu ikpo ọkụ ọkụ ruo ogo 400.
- Tinye nke biiti, chickpeas, garlic, tahini ihendori, ntụ ọka, pasili na cumin na ihe nhazi ihe oriri. Pulse ruo mgbe ngwakọta na-abata ọnụ kama ọ dịghị mkpa ka ọ bụrụ ezigbo mado. Oge na nnu na ose.
- Ụdị 1 oz. bọọlụ (ojiji nwere ike iji scoop) ma debe na mpempe akwụkwọ na-acha akwụkwọ akpụkpọ anụ. Rie maka nkeji iri atọ ma jee ozi n'elu elu, na-awụgharị ya na tahini ihendori. Ị nwekwara ike ijere nke a na pita na salad ma ọ bụ n'elu pasta kama meatballs.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 304 |
| Ọnụba abụba | 6 g |
| Abụba buru ibu | 1 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 565 mg |
| Carbohydrates | 54 g |
| Fri nri | 8 g |
| Protein | 12 g |