Ihe mere akwụkwọ nchịkwa ji dị mkpa na kichin
Ndị na-eme nri na ndị chefs ogologo oge nwere akwụkwọ akpụkpọ anụ na kichin nke ha rutere ọtụtụ mgbe na maka ọtụtụ ihe kpatara ya. Ugbu a na ngwa ngwa a dị ngwa maka ndị osi nri n'ụlọ, ha, kwa, na-achọpụta otú ọ dị mkpa.
Kedu akwụkwọ mpempe akwụkwọ?
E nwere ike ịchọta akwụkwọ eji emepụta akwụkwọ ọcha ma ọ bụ nsụgharị na-adịghị mma. Ejiri ya na silicone, nke na-eme ka ọ ghara ịdị na ọkụ ma na-ekpo ọkụ (lelee nkwakọ ngwaahịa na akara kachasị amasị gị, ọtụtụ n'ime ọkụ dị mma ruo 420 F).
Ihe mkpuchi a bụ ọdịiche dị ukwuu n'etiti akwụkwọ akpụkpọ anụ na akwụkwọ e ji akpụkpọ anụ: a na-eji akwụkwọ parakins na-ekpuchi akwụkwọ, nke ga-agbaze ma ọ bụ ọbụna ọkụ. Akwụkwọ mpempe akwụkwọ na-abanyekwa na mpempe akwụkwọ ndị dị na mbụ, ọbụna karị.
Akwụkwọ eji emepụta akwụkwọ eji
Ozugbo i nwere akwụkwọ mpịakọta na kichin gị, o nwere ike ị gaghị achọpụta ụzọ ị na-eji ya. Lee ụfọdụ ụzọ anyị kachasị amasị anyị:
- Epeepe Mpempe akwụkwọ ma ọ bụ Ihe Nri. Nke a bụ otu n'ime ụzọ ndị kachasị esi eji akpụ akpụ akpụ. Ịdebe akwụkwọ akpụkpọ anụ na mpempe ọka gị pụtara na ị gaghị eme ka ha gụchaa ha, kuki ga-ezipụkwa aka nri (ya na ha dị mfe ịsachaa). Ọ bụrụ na ị na-eme ọtụtụ batrị ị nwere ike iji akwụkwọ akpụkpọ anụ mee ihe ọzọ. Maka achịcha ma ọ bụ achịcha, belata akpụkpọ anụ ahụ ka ọ daba na pan ka o wee hapụ ya mfe. Ị nwere ike gwerie pan ahụ, wee pịa akpụkpọ anụ ahụ n'elu pan ka ọ wee jidesie pan. Maka oghere ma ọ bụ akụkụ anọ, hapụ ihe nkedo nke anụ ọhịa ma ọ ga-adị mfe iwepụ ya: ọ ga-ebuli ya elu! Emere nri na-arụkwa ọrụ dị ukwuu maka mpempe akwụkwọ maka ịkọ nri.
- Layer n'etiti Kuki Cookie ma ọ bụ Candies. Na-etinye ihe oriri na kandụl n'ịnọgide na-ejikọta ọnụ ma ọ bụ na-egbuke egbuke site n'itinye ibe mpempe akwụkwọ n'etiti akpụkpọ anụ ọ bụla n'ime akpa ma ọ bụ igbe. I nwedịrị ike ịghaghachite akpụkpọ anụ ahụ nke ị na-ejikarị tebụl mee ihe maka nke a!
- Mepụta Mpempe akwụkwọ Impromptu Piping maka Icing. Ụmụ akwụkwọ na-azụ anụ, karịsịa ndị na-amụ akwụkwọ, na-achọrọkarị ka ha mara nkà nke ịmepụta ihe ọṅụṅụ chocolate iji dozie ihe eji eme achịcha ma ọ bụ ịpị ụda maka ịme achịcha ma ọ bụ ịkọ "Ekele!" Na chocolate na efere nke di na nwunye. Ọtụtụ mgbe, ha na-eji ya eji obere akwụkwọ adkc nke e ji akwụkwọ akpụkpọ anụ mee: akpụkpọ anụ siri ike ga-ejigide chocolate ma ọ bụ icing na-enweghị nri, ọ na-esikwa ike iji mepụta ntakịrị oghere maka nkọwa zuru ezu na icho mma. Ime ka ikpo ọka ghara isi ike.
- Na-ekpuchi elu ọrụ. Dichaa mpempe akwụkwọ mpempe akwụkwọ na mpempe akwụkwọ na ịnweta ọrụ dị ọcha maka ọrụ rụrụ arụ gị, dịka ịmepụta anụ ma ọ bụ ịkwapụ achịcha. Ma na njedebe, dịka ịtọghe teepu ahụ ma gụchaa akwụkwọ akpụkpọ anụ gị ka ọ ghara idozi ya ma tụfuo ya.
- Cook en Papillote . Na papa? Ịkọ ụfọdụ oge na otu azụ ma ọ bụ ọkụkọ na obere akpa nke akwụkwọ akpụkpọ anụ ga-ekwe ka ọ na-esi nri ya na-esi ísì ụtọ, nke ọma iji mee nri ndị na-atọ ụtọ ma dị nro. Gbalịa mee ihe nhazi a maka nkwọcha na fennel na akpụkpọ anụ iji hụ na ụdị nkwadebe a nwere ike ịbụ. (Ị nwere ike iji aluminom kama, ma akpụkpọ anụ bụ nke kachasị mma!)
- Funnel Efrata. Ma ị na-agbalị imeju obere shaker na cinnamon na-emepụta shuga ma ọ bụ na-ebufe cheese ị gwakọtara n'ime pan ahụ, otu mpempe akwụkwọ nwere ike ịbanye n'ime olulu ma ọ bụ ịkwanye mmiri iji bufee ma wụsa ihe ndị sitere na otu ebe. onye ọzọ.