01 nke 03
Kwadebe Azụ & Oge
Azụ Na-edozi Esi nri. Molly Watson Azụ azụ na akwụkwọ nchacha ma ọ bụ na-acha mpempe akwụkwọ a na-akpọ na France na ndị na-emepụta nri gourmet dị ka nkuzi papillote na-azụ azụ ahụ nke kachasị mma na ngwá ọrụ.
Achịcha na-ekpo ọkụ (dị ka eserese) na azụ ndị ọzọ dị ọcha na-acha ọcha - bụ ihe dị ụtọ na-atọ ụtọ na paịkị paịchaa ebe ọ bụ na ọ na-esi nwayọọ na-asa ya ma na-ehicha. Otú ọ dị, azụ ọ bụla (ma ọ bụ!) Ka a ga - eji ya mee ihe: usoro a na - esiri ihe ndị dị na ya, ọ ga - esiri gị ike ịkụcha nri, na - ejedebe ka ọ dị ọcha karịa ụwa.
Iji malite, gbanye oven ruo 400F.
Ọzọ, dina otu na-azụ azụ na oge ya na ọkara nke nnukwu akwụkwọ mpempe akwụkwọ ma ọ bụ mpempe akwụkwọ. O kwesịrị ịdị ihe dị ka sentimita 18 n'ogologo. Rịba ama: Ọ bụrụ na-amasị gị, ịnwere ike ịkwanye akwụkwọ akpụkpọ anụ ma ọ bụ foo tupu ị tinye azụ na ya ma belata ya ka ọ bụrụ ihe dị mma iji gosipụta ihe ngosi. Kwadebe ihe nkeda onye ọ bụla.
Ugbu a tinye oge. Ị nwere ike iji nnu na ose, ma ọ bụ gbakwunye obere, sliced thinly ma ọ bụ akwụkwọ nri shredded dị ka karọt, zucini, ma ọ bụ peas. Osisi dị ka basil, cilantro, ma ọ bụ thyme bụkwa ihe mgbakwunye dị mma. Ntụziaka a na-agbanwe agbanwe kpamkpam, gbakwunye ihe dị gị mma, hụ na ihe ọ bụla ị gbakwunye nwere otu oge nri dị ka azụ ị na-eji.
E gosiputara ebe a bụ petrale naanị ya na eyịm na- acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na ihe ọ bụla a kụrụ nke ọma.
02 nke 03
Mechie Azụ
Ihe ntanetị eji eme ka ị sie. Molly Watson Ghichaa akpụkpọ anụ ahụ ma ọ bụ gbanye azụ. Nwee ogige ma ọ bụ mechie ọnụ ya iji mechie packet ahụ. Tinye ihe ngwugwu na mpempe akwụkwọ maka nchịkọta dị mfe. Emere ya ruo mgbe iyak bu opaque na flakey ... oh chere, achochi ya, obughi ya? Kedu ka ị ga-esi nwee ike ịkọ mgbe a na-esi azụ? Mfe: Gri maka minit 10 nkeji ya na nkeji iri na ise kwa elekere nke obosara ma ọ bụrụ na ị na-arụ ọrụ na azụ.
03 nke 03
Meghee na / ma ọ bụ Ijere Azụ Azụ Azụ
Eke Achịcha. Molly Watson Ọ bụrụ na ị jiri akwụkwọ akpụkpọ anụ na-acha ọcha ma kaa ya akara n'ụzọ zuru oke, nchịkọta ahụ ga-abụ ọ bụghị naanị na agba aja aja mara mma kama ọ ga-afụkwa elu na oven. Ejila iwe ma ọ bụrụ na nke a emeghị - azụ ga-atọ ụtọ. Ọ bụrụ na ọ na - eme, gbalịa mee ka onye ọ bụla chee uche ozugbo, n'ihi na ihe dị (s) ga - agbachitere ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ oge ị ga - esi na oven.
Ị nwere ike ije ozi na ngwugwu na tebụl (ịnyefe ngwugwu na-ebute ụzọ!) Ka onye ọ bụla meghee nke ha ka ọ nwee ahụmahụ mbụ ahụ na-esi ísì ụtọ. Ma ọ bụ, ọ bụrụ na ị na-eji mpempe akwụkwọ ma ọ bụ na ịchọrọghị ụyọkọ akwụkwọ mpempe akwụkwọ nro na tebụl, ị nwere ike ịmepụ azụ ahụ na kichin ma jee ya. Naanị ijide n'aka na ị na-ejere ya ozi ozugbo ka azụ ahụ ka na-ekpo ọkụ ma na-esi ísì ụtọ na ihe ọ bụla i tinyere ya. Wunye ihe ọ bụla n'ime ihe ndị dị na azụ na azụ maka kachasị ụtọ.