Ntụziaka maka ose si nri ise nke Chinese, nke a na-etinye na nchịkọta soy, mmanụ sesame na ọka ise ise Chinese, ma sie ya n'ekwú. Nke a Chinese tofu zuru oke ise zuru oke maka ịtinye ihe ọkụkụ na-eri nri, nri ọka Chinese, ụdị ụdị nri ọ bụla, ma ọ bụ maka nri nri a na-anụ ọkụ n'oge Asia.
Nri ise nke Chinese bụ ngwakọta pụrụ iche nke fennel, anise kpakpando, pawuda, ose na cloves, ma ghara ịghọgbu ya site na ihe ndị a maara nke ọma - nchịkọta ise ise ise nke Chinese bụ ihe dị iche iche na-adọrọ adọrọ. Ọ bụ uto nke na-abụghị maka onye ọ bụla. Ọ bụrụ na ị nwetụbeghị ya, ma ọ bụ, ọ bụrụ na i nwere "ọganihu" ndị na-eto eto na Western-buds, ị nwere ike ịchọrọ ego nke ose ise a chọrọ na ọkara, ma ọ bụ gbalịa uzom ọzọ maka nri nri onye anaghị eri anụ ma ọ bụ gbalịa ụdị ọzọ nke toba. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ịchọrọ ezigbo nri nke nri ndị China (ma ọ bụ chọọ ịnwale ihe ọhụụ) na nri onye anaghị eri anụ na onye na-eri nri na vegan tofa, gbalịa uzommebe a maka ise tofu.
Nke a na-eme ka ihe nchịkọta tofu ma ọ bụ onye anaghị eri anụ na vegan, ma, ọ bụrụ na ịchọrọ ka ị ghara ịṅụ gluten, gbanyụọ ihe nchịkọta soy maka nnwere onwe na-enweghị gluten, dị ka anụ shoyu ma ọ bụ nwa , ma chọpụta ihe ndị dị na broth akwukwo nri iji jide n'aka na ọ bụ onye na-abaghị uru.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 na-egbochi ma ọ bụ na-eme ka ọ dịkwuo ike,
- nke ọma
- 1 cup akwukwo nri akwukwo nri
- 1/4 cup soy sauce (ma ọ bụ jiri
- tamari ka ọ ghara ịṅụ gluten)
- 2 tbsp sesame mmanụ
- 3 cloves garlic, minced
- 1 tbsp dị ọhụrụ ginger, minced
- 1 tsp sesame osisi
Otu esi eme ya
- Nke mbụ, dozie tofu gị. Dị ka ọtụtụ ndị anaghị eri anụ na akwụkwọ nri tofu, onye a ga-atọ ụtọ ma ọ bụrụ na ị na-edezi tofu mbụ . Ntak-a? Tofu dị ka ogbo - ka mmiri ị na-eji nwayọọ na-esi na ya pụta, ihe ndị ọzọ na-atọ ụtọ na ose marinade ya nwere ike ịmalite!
- Ozugbo a kwadoro tofu gị, kpoo ọkụ ahụ ruo mita 350.
- Dichaa n 'uda n' uda ugbua nkeji nkeji abuo n'ogologo gi (ma obu na i nwere ike igbutu ha na udi ozo, ma oburu na i choro). Jiri mmanu na-esi ísì dị ọcha na-edozi ya ma dozie tofu na otu akwa na pan.
- Na obere efere, jikọta ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ ma wụsa mkpụrụ osisi tofu. Ọ bụrụ na ị nwere oge, ị nwekwara ike ị na-achịkọta ihe ndị ahụ na-esi na soy sau na ihe edozi chalịka ise maka awa ole na ole ma ọ bụ ruo abalị.
- Richaa tofu gị maka minit 15 na oven ahụ ọkụ, wee gbanwee onye ọ bụla n'ime ya, ma mee ihe dịka minit 10 ruo 15, ma ọ bụ ruo mgbe mmiri etinyela mmiri.
- Nwee anụ nri anaghị eri anụ na isi nri ise na-esi nri!
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 238 |
| Ọnụba abụba | 14 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,129 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 16 g |