Ndepụta a na-agbada ma tụnyere isii nke America kachasị ewu ewu nke steak. Ha nile nwere isi ihe siri ike ha, ma ọ bụrụ na esi ya ya n'ụzọ kwesịrị ekwesị, ị gaghị enwe ike ịga na nke ọ bụla n'ime ha. Ntụle ndị a nwere ike inyere gị aka ịhọrọ oke zuru oke oge ọzọ ị na- eme atụmatụ nri abalị .
01 nke 06
Ọhụụ Rib Anya
ValentynVolkov / Getty Images Rib Eye na-ewe otu ebe ebe ọ bụ na ọtụtụ steak aficionados na-ele nke a anya nke kacha mma. Aju anya a na-eme ka abụba kasị mma tụnyere ihe ndị ọzọ, nke mere na ọ bụ ụdị nnu anụ ahụ dị nro, nke na-atọ ụtọ na nke na-atọ ụtọ. Enwere ike ịmecha ya, sie ya, ma ọ bụ ihe a na-eme ka o sie ike. A na-egbutu ụgbụ mmiri ndị a site na otu mpempe anụ a na-eji anụ ụfụ amị a ma ama.
02 nke 06
Ngwurugwu New York
Jeffery Green / Getty Images Ebe a na-ekpochapu ụlọ a zuru oke maka nchacha ma ọ dịkwa mma pan-eghe. Ọ bụ nke ọma marbled, dị nro, na zuru flavored. N'akụkụ ụfọdụ nke mba a, a na-akpọ osisi a "Kansas City", ma n'agbanyeghị ihe a na-akpọ ọ bụ nnukwu steak n'oge niile. A na-erekarị steak ụyọkọ New York na ọkara nke anụ abụba na-aga n'akụkụ otu. A na-atụ aro ka ị belata ihe a mgbe o risịrị nri iji nweta ihe ụtọ na ọgaranya ọ na-agbakwụnye.
03 nke 06
Akwukwo ndi ozo
Alex Ortega / EyeEm / Getty Images A maara ụlọ a na ụlọ oriri na ọṅụṅụ dị ka ihe ntanetị . A na-ejikwa abụba na-egbukepụ egbukepụ ma na-enwe ekpomeekpo kachasị mma nke ihe ndị a nile. Ebe a nke anụmanụ anaghị arụ ọrụ dị ukwuu, ya mere, anụ ahụ dị oke nro - n'eziokwu, ọ bụ ebe a na-eri ihe. Ihe odide a na-eji efegharị bụ ihe na-eme ka nke a bụrụ ihe a na-achọsi ike.
A na-ele nke a anya dị ka steaktị pụrụ iche ma bụrụ mkpokọta kachasị ọnụ nke edepụtara ebe a. Ebe ọ bụ na ọ dị ntakịrị ịkpụ, ọ na- ejikarị anụ ezi na- ejikọta ya n'ụlọ nkwakọba ihe tupu a gụọ ya.
04 nke 06
T-ụkọ Steak
kajakiki / Getty Images Ngwurugwu T-bone bụ n'ezie steaks abụọ na otu. Ụdị nke T nke na-ekewa ụyọkọ steak nke New York na ụyọkọ nyocha . A na - esi nri a kacha mma nke a na - esi na ya, ma ọ bụ nke a na - esi n'ọkụ n'ihi na ọkpụkpụ nwere ike ime ka o sie ike ịchọta anụ ahụ mgbe a ghere eghe. Mgbe ị na-ahọrọ nke a, buru n'uche na anụ na-esote ọkpụkpụ ga-adị ụkọ karịa ụfụ nke fọdụrụ. Ngwurugwu a abụghị ezigbo nhọrọ ma ọ bụrụ na ịchọrọ anụ gị mere nke ọma site na mgbe a na-esi anụ ya n'akụkụ ọkpụkpụ, akụkụ ndị ọzọ ga-abụ nkụ.
Otu steak ụlọ a bụ otu ihe dịka steak T-ọkpụkpụ, ma ọ bụrụ na a na-egbutu ya nke na-eme ka ọ dịkwuo ibu, nke nwere oke akụkụ nke nro.
05 nke 06
Ogboko osisi
James Baigrie / Getty Images Nri a na-atọ ụtọ abụghị nsị anụ, kama ọ na-eme ndepụta n'ihi na ọ na-ewu ewu, karịsịa mgbe ọ na-ewe oge. Ogo buru ibu ya na-eme ka o zuo oke maka ntụrụndụ, dịka ị nwere ike ịnweta n'agbata 4 na 6 òkè kwa ụda steak . Ọkpụkpụ a bụ nanị otu n'ime ndepụta nke sitere na ọkara ala nke anụmanụ. N'ihi nke a, o nwere ihe jikọrọ anụ ahụ, nke na-enye ya nnukwu ekpomeekpo kamakwa ọ na-eme ka ọ dị nro karịa ebe ndị ọzọ. A na-eme ka steak na-agagharị mgbe niile na-agafe ọka na mpekere.
06 nke 06
Top Sirloin Steak
Jupiterimages / Getty Images Nke a na steak bụ ihe kachasị ọnụ ọnụ na ndepụta. Ọ bụ ezie na ọ dị ezigbo ụtọ, ọ dị ntakịrị nro karịa ihe ndị ọzọ niile, ma e wezụga n'ihi ụfụ ala. Ọ bụ obere ịkpụ, na-enweghị ọtụtụ ịlụ. A na - ejikarị challoin ma ọ bụ pounded iji nyere ya aka. Dị ka ụgbụ anụ ahụ, ọ nwere ike ịhe ya n'ụzọ ọ bụla. Ọ bụkwa nhọrọ dị mma maka ịkụcha ndị na-eto eto ma na-eji akwụkwọ nri na-eme ka ọ dị mma.