Mụta otú e si eme ka ihe a dị njọ, na-atọ ụtọ
Ngwongwo ahihia bu uzo dika uzo. Kama nke ahụ, ọkpụkpụ anụ a na-ewu ewu na-esi n'anụ ahụ nwa ehi. Ọ bụ anụ dị ezigbo ụtọ, ọ bụ ezie na ọ dị ezigbo ụra, ọ dịghịkwa abụba abụba. N'agbanyeghị nsogbu ya, ọ nwere ike bụrụ ebe dị ụtọ ma dị nro ma ọ bụrụ na ị mụta otú esi esi nri ya.
Ngwurugwu bara uru
Ọ bụ ezie na ọ nwere ike ọ gaghị enwe nnukwu oke dị ka ụbụrụ ma ọ bụ T-ọkpụkpụ , ọkpụkpụ ụda (ma ọ bụ jiffy steak) bara ezigbo uru.
Nkpọrọgwụ na-eme ka ọ daa mbà ma ọ na-eche na ọ na-esiri anụ dịkwuo ọnụ ọnụ.
Nke a bụ oke nhọrọ maka nri ngwa ngwa, nri oriri nke izu ụka nke steak na-abụ akụkụ nke nchịkọta, ma ọ nwere ike iguzo dị ka ebe a na-ekwu okwu na efere ahụ. Ọ bụ mma ịkpụ maka steak fajitas n'ihi na ọ na-adị mfe ịkpụ n'ime ibe na ọnụ ala. Maka otu ihe kpatara ya, ọ dịkwa mma na efere ndị China dị ka anụ nchịkọta pao .
Ọ bụ ezie na fajitas bụ akụkụ ụfọdụ nke steak steak na-adịbeghị anya ịrị elu na ewu ewu, ọ nwere omenala eji. Nke a bụ steak mbụ a na-eji na broil a ma ama na London , usoro ihe ọkụkụ iji tụlee mgbe ị na-agbalị ime ka anụ a siri ike.
Etu esi esi nri
Ngwurugwu uhie nwere ike ịghọ otu n'ime ihe kachasị amasị gị ma ọ bụrụ na ị maara otú esi esi nri ya nke ọma. Ihe a na-eme bụ ime ka steak na mmiri dị iche iche dịka ịkwado ma ọ bụ ịkwọ ụgbọ mmiri.
Maka ihe na-esi ísì ụtọ, sie ya ọkụ na ngwa ngwa mgbe abụọ ruo awa anọ n'ime ezigbo marinade .
Ọ ga-abụ ihe magburu onwe ya ma nwee ezigbo ekpomeekpo na udidi. Nke kachasị mkpa, na-eme ka steak na-ebugharị ọka mgbe niile iji gbochie ya ịghọ ihe siri ike.
Flank Steak Ezi ntụziaka
Iji kpalie gị ka ị na-eburu steak ọzọ, chọpụta ntụziaka ndị a. E nwere ọtụtụ dịgasị iche iche na ụfọdụ ụgbọ mmiri ndị na-adọrọ mmasị bụ ndị gosipụtara ntụgharị nke ịkpụ.
- Osisi Port na Onion Flank Steak - A na-emepụta marinade nke mmanya na mmiri, yabasị, thyme na Worcestershire ihendori.
- Jack Daniel Flank Steak - Whiskey bụ nnukwu isi maka marinade na uzommeputa a na-ejikọta ya na galik na nkume nkume mọstad.
- Osisi Flank Egwu - A na-achọ ihe oriri dị mma, mmanya uhie, soy sauce, wayo, garlic, cilantro, na ose uhie maka marinade a.
- Okpokoro Mkpụrụ Na Eyịm - Eyịm bụ nanị obere akụkụ nke uzommeputa a. Ị ga-enwe obi ụtọ na Nchikota Dijon, rosemary, allspice, na balsamic mmanya.
- Ngwá ọka na nsị anụ ahụ - Akara pụrụ iche, ị ga-achọ inweta ahụ ụtọ nke painiapulu na soy sauce na shuga aja, yabasị, ginger, na ose.
- Steak Irish Flank Stek - N'ihi na ịghagharị ọsọ ọsọ na ndị nkịtị, kwe ka marinade a, apples, garlic, na cider mmanya na-eme anwansi gị na steaks n'abalị.