Mmiri mmiri a dị mfe na-eme ka ndị mmadụ nwee obi ụtọ na-amasị ya. Ihe dị mma banyere steak flank nwere njedebe na njedebe na njedebe, ya mere na ụfọdụ nwere ike ịnweta ya dị ntakịrị, ma ụfọdụ na-eme nke ọma. Mgbe ị nwere otu ìgwè mmadụ na-eri nri na-atọ ụtọ na steeti ha, ọ zuru oke.
Ihe Ị Ga-achọ
- 4 cloves garlic, minced
- 1/4 iko
- mmanụ olive
- 1/4 iko shuga aja aja
- 2 tablespoon mmanya uhie mmanya
- 1/4 cup soy sauce
- 1 teaspoon Dijon mọstad
- 1 teaspoon freshly ground nwa ose
- 1 okirikiri azu osisi (ihe dị ka 1 1/2 na 2 pound)
- nnu nụrụ ụtọ
Otu esi eme ya
- Tinye ihe oriri niile, ma e wezụga steak na nnu nnu, n'ime nnukwu akpa akpa mkpụrụ osisi. Kpido aka ma maa jijiji ka ijikọta. Tinye mgbakwasị ụkwụ ahụ na akpa ahụ, na-ekpuchi ọtụtụ ikuku. Refrigerate maka ọ dịkarịa ala awa isii, ma ka mma n'otu ntabi anya.
- Ghọta ihe ghari gị. Wepu ahihia ahihia site na marinade na nnukwu efere. A na-esi siede marinade mmiri ma tinye ya na steak ya. Ghicha akwa steak akọrọ na akwa akwa. Oge abụọ na nnu na freshly ground nwa ose nụrụ ụtọ. Ghicha obere mmanụ na mkpuru osisi ma tinye ebe a na-esi na mmiri.
- Grill na-ekpo ọkụ ọkụ dị elu maka 5-6 nkeji ọ bụla n'akụkụ maka ọkara-adịkarịghị, ma ọ bụ ruo mgbe ọ ruru ogo gị chọrọ. Nyefee na efere dị ọcha ma kpuchie ya na foil. Dịrị ezumike maka nkeji iri tupu iberibe ihe dị mkpa gafee ọka.
Rịba ama: a na-esi anụcha ọkụ a na-ekpo ọkụ ọkụ ọkụ, ma ọ ga-arụ ọrụ na mmanụ gas, ihe mgbochi ime ụlọ, ma ọ bụ nke a kụrụ.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 447 |
| Ọnụba abụba | 22 g |
| Abụba buru ibu | 6 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 12 g |
| Cholesterol | 119 mg |
| Sodium | 773 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 44 g |