Revani (reh -vah-NEE) (na sụgharịrị Ravani) adịghị esiri ike ime ma bụrụ ihe mgbakwunye dị ụtọ na tebụl dị ụtọ. Ọ bụ semolina ogbo achicha na aka nke lemon na sweetened na mfe syrup flavored na oroma zest.
Semolina bụ durum ọka wit nke dị ala karịa ala ọka wheat. Ya mere, semolina nwere ike ime ka achicha ahụ nwee ihe dị nro (karịsịa ma ọ bụrụ na ị naghị eji ezi semolina, nke usoro nhazi a na-akpọ maka). Ma nke a flavor combination, yana citrus sirop, na-eme ka a na-atọ ụtọ ma na -acha akwa dessert. Ị ga-achọ ijide n'aka na syrup na-edozi kpamkpam tupu ị na-ekpuchi ihe na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ ma ọ bụkwanụ na achicha ahụ ga-abụ nke dị nro.
Dika Revani na-ewu ewu n'uwa nile di na Mediterenia, ị ga-ahụ nsụgharị dị iche iche dị iche iche na-adabere na mmalite usoro uzommeputa. Lelee Turkish Semolina Cake na Suga maka ntụgharị ụzọ dị mfe n 'uz o a dị mfe.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 iko ntụ ọka
- 1 cup mma semolina
- 1 tbsp. ntụ ịme achịcha
- 1/2 iko (1 osisi) bọta butter
- 1 cup sugar
- 3 nsen iche
- 1 tsp. ihe mgbochi vanilla
- Zest nke 1 lemon
- 1 cup mmiri ara ehi
- Nri nke nnu
- 1 1/2 iko mmiri
- 1 1/2 iko shuga
- Akara abuo abuo nke agba ohia zest
- 1 tsp. eji ihe ọṅụṅụ lemon na-atụgharị ọhụrụ
- Nri shuga, pawuda ala, ma ọ bụ 1/2 iko almọnd, blanched, ejighị ya kpọrọ toasted, na chopped (nhọrọ)
Otu esi eme ya
Maka achicha
- Kpochapu ihe na oven ruo 350 F. Griiz na ala na akụkụ 9 x 13 pan wee wepụ ya.
- Mix na ntụ ọka, semolina na ntụ ntụ na a na-ajụ nnukwu efere.
- Site na iji igwe elekota igwe , ude bọta na sugar ruo mgbe ìhè na fluffy. Na igwekota na-agba ọsọ, tinye egg yolks n'otu n'otu. Nọgide na-agwakọta ruo mgbe batter gbanwere agba odo odo. Tinye vanilla wepụ na lemon zest .
- Na igwekota na obere ọsọ, tinye nchịkọta ntụ ọka ahụ na batrị atọ na-ejikọta ya na mmiri ara ehi.
- Ghichaa ndị na-eti ihe ahụ nke ọma ma tie ndị ọcha dị ọcha na nnukwu efere dị iche iche na ncha nke nnu ruo mgbe ụdị nro dị nro. Site na iji oghere, na-etinye akwa ndị ọcha ahụ n'ọkụ ahụ ruo mgbe agwakọtara ya. Ejikọtala ọnụ ma ọ bụ na ị "ga-agbazi" ọcha gị.
- Wunye batter n'ime pan, dozie ya na mmiri ma mechie ya ruo minit 45 ma ọ bụ ruo mgbe achicha ahụ dị mma.
Maka Suga
- Tinye mmiri, sugar, na ocha zest ka ọ bụrụ ihe na-esi na ya. Simmer maka nkeji ise. Tinye ihe ọṅụṅụ lemon ma dị jụụ.
- Mgbe achicha ahụ ka na-ekpo ọkụ, kpuchie ya na sirop. Mgbe achicha ahụ na-akwa, ị nwere ike fesaa ya na ụfọdụ powdered shuga , pawuda, na almọnd, ma ọ bụrụ na ị na-eji ha.
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 318 |
| Ọnụba abụba | 12 g |
| Abụba buru ibu | 5 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 3 g |
| Cholesterol | 63 mg |
| Sodium | 247 mg |
| Carbohydrates | 49 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 5 g |