A na-eji anụ ọkụkọ a dum a ṅara n'ọkụ na-ekpokọta ihe na-eme ka ihe na-esi ísì ụtọ na-egbuke egbuke.
Ihe nchịkọta nke curry ntụ ntụ, lemon, ginger, na cumin na-enye nnukwu akpụkpọ anụ. Ọkụ dị mfe bụ ntụcha zuru oke.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 ọkụkọ na-agba agba, ihe dị ka paịka ise
- nnu na ose
- 2 tablespoons
- curry ntụ ntụ
- ihe ọṅụṅụ nke 1/2 lemon
- 1 teaspoon ala ginger
- 1/2 teaspoon ala cumin
- 1 tablespoon mmanụ ihe oriri
- Maka Glaze:
- 3 tablespoons piich jam, apricot echebe, ma ọ bụ yiri
- 3 mọbụ ọka wit ma ọ bụ aja mọstad
Otu esi eme ya
- Ọkụ na oven ka 350 F.
- Rụnye pan na-agbọ anụ na foil ma tinye ebe a na-awụ.
- Kpochaa ọkụkọ na akwa akwa akwa iji kpoo ọkụ. Ghichaa na nnu na ose. Mee ka ọkụkọ dị na ite ahụ na tebụl a na-akwadebe.
- Na obere efere, jikọta curry ntụ ntụ, ihe ọṅụṅụ lemon, ginger, cumin, na mmanụ ihe oriri. Debe ihe ngwakọta na ọkụkọ na n'okpuru anụ ahụ.
- Gwakọta ọkụkọ na ihe dị ka 350 N oven maka ihe dị ka minit 20 kwa paụnd, ma ọ bụ na ọ dịkarịa ala 165 F na anụ ọkụ ọkụ na-etinye n'ime apata ụkwụ ma ọ dịghị emetụ ọkpụkpụ. *
- N'ihe dị ka minit 10 ruo 15 tupu e mee ọkụkọ, jikọta nchebe na mọstad na brush na mmesapụ. Nọgide na-ata nri ruo mgbe ọkụkọ ga-eme.
* Dịka USDA si kwuo, ọnọdụ okpomọkụ kachasị dị ọkụ maka ọkụkọ bụ 165 F. Nyocha na ngwa ngwa a na-agụ ọkụ ọkụ na-agbanye n'ime akụkụ ukwu nke apata ụkwụ ma ọ bụ ara, na-adịghị emetụ ọkpụkpụ aka.
Enyemaka na-eje ozi
- Ijere ọkụkọ na efere osikapa, poteto a ṅara n'ọkụ, ma ọ bụ poteto ndị a na-anụ ọkụ n'obi. Maka akwukwo nri akwukwo nri, choro broccoli, agwa agwa, ma obu jee ozi na onu di iche iche nke nwere salad.
- Maka mmanya, soro Riesling, Chenin Blanc, ma ọ bụ mmanya ọcha na-acha ọcha.
Na-eje ozi na 4 ruo 6.
Atụmatụ ọkachamara
Mmiri ọkụ a na ahịhịa amị a ṅara n'ọkụ bụ ihe ọzọ dị mma, ma ọ bụ gbalịa ọkụkọ a .
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 696 |
| Ọnụba abụba | 40 g |
| Abụba buru ibu | 11 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 17 g |
| Cholesterol | 237 mg |
| Sodium | 326 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fri nri | 1 g |
| Protein | 75 g |