Echefubeghị m oge mbụ m zutere ihe osise. Anọ m n'ụsọ osimiri na Norfolk, n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ England, azụ azụ na-ere azụ na azụ azụ na onye na-ere ahịa jụrụ m ma achọrọ m na-ese foto na ya. (samphire ama ama na Norfolk, ọ bụghị ebe m bi). N'amaghị ihe ọ bụ, ajụrụ m ka m nwalee ya. Emere m ya na enwere m mmasị na nnu ya, nke na-esi ísì ụtọ kemgbe ahụ. Naanị otu nri ugbu a, m na-alọghachi azụ azụ na osimiri Norfolk.
Kedu ihe bụ Samphire?
Enwere uzo abuo nke umu ocha - ala mmiri na nkume. Marsh samphire bụ ihe a na-ahụkarị ma yie obere ome nke asparagus kama ọ na-etolite na apịtị, ájá ájá, mgbe ọ na-ejikarị ájá na mmiri mmiri. Na, dika i nwere ike iche site na ebe ahu, o nwere uto uto.
Nkume nke nkume dị nnọọ mfe ma sie ike ịbịaru, na-achọ nnukwu ọnyà dịka ọ na-adịkarị elu, site na ụzọ. A kpọtụrụ Rock Samphire aha na King Lear Shakespeare - "Ọkara dị ala na-ekonye onye na-achịkọtakwa samphire!
Ọtụtụ samphire bụ nke dị iche iche.
Kedu ka m ga-esi na-eri Samphire?
Ebe ọ bụ na ụbọchị mbụ m detụrụ foto samphire, ọ ghọwo ihe eji eme ihe, A na-egbute ihe dị iche iche na-eri mgbe m na-eri nri na ọtụtụ osimiri Britain ebe ọ ga-eleghara anya. Ọ bụ ezie na a na-ele Norfolk anya dị ka ihe kasị mma.
O doro anya na ọhụụ ọhụrụ bụ ihe kachasị na-atọ ụtọ, ma ozugbo ọ na-esi na mmiri ahụ, ọ ga-ebelata ngwa ngwa.
Ọtụtụ ụlọ ahịa ga-ere ahịa samphire, n'afọ ụfọdụ. Nke a abụghị otu ọhụụ Norfolk samphire nke dị ọhụrụ ọ bụ naanị na July na August.
Na-enye obi ụtọ dịka ọ bụ nanị ịkpụcha ma rie, samphire na-arụ ọrụ nke ọma n'akụkụ ọtụtụ nri, n'ezie, azụ kama ọ bụ ezigbo onye mmekọ na efere nwa atụrụ, na-ebelata abụba site na abụba.
Tinye samphira na salad gị iji gbakwunye udidi na nri. Na Norfolk, a na-ejikarị mmanya na oji oji eme ihe n'omume. Enwere m mmasị nchịkọta Turksh nke Samphire na mmanụ Olive.
Esi esi nri Cook
Ejighị ihe atụ dị ka ihe atụ na-egbuke egbuke. Ọdịdị ahụ abụghị ihe dị iche ma ha dị iche na nke ukwu; Samphire dị obere. Ọ bụ ezie na ọ nwere ike iri nri, samphire, dịka asparagus, na-atọ ụtọ nke ọma na-esi ísì mmiri na-arụ ọrụ na bọta ma na-eme ka azụ na ihe oriri dị egwu dịka e kwuru n'elu. Isi ihe ị ga-atụle mgbe isi ihe ọkụkụ na-esi nri bụ iji kpochapụ ya kpamkpam iji wepụ ihe ọ bụla na nnu.
Gịnị Ka N'ihu Samphira Pụtara?
Aha samphire bụ nrụrụ aka nke "Saint Pierre" - St. Peter - onye nlekọta nke ndị ọkụ azụ.
Aha ndị ọzọ maka Samphire
A na-akpọkwa Samphire dị ka Glasswort, agwa mmiri na asparagus nwa.