Na-achọ ụzọ dị mfe iji mee ihe eji esi nri Asia na-acha nri Asia na-enweghị eji anụ ọ bụla? Nke a bụ otu uzommebe dị mfe iji mee ka onye anaghị eri anụ na vegan potsters na-eji tofu, ọka shititake na kabeeji Napa. Ndị a na-eri anụ anaghị eri anụ bụ obere steamed dumplings yiri omenala Japanese gyoza dumpling, ma na-a bit yiri Korean mandu dumplings.
Ndị a na-eri anụ na ndị na-eri anụ na-eji mushrooms na tofu zuru oke maka nri nri onye anaghị eri anụ ma ọ bụ obere nri nri abalị, ma ọ bụ, ị nwere ike ịmasị ndị enyi gị site n'ịkpọbata ha na vegan potluck. Ị nwekwara ike ịchọọ ọkwa abụọ ka ha ga-aga ngwa ngwa!
N'adịghị ka ndị na-anụ ọkụkụ ndị China, uzomputa na-atụ aro na ị na-egwupụta ihe ndị a kama ịdaba na ntụ nke dumplings, iji mee ka ha belata na abụba, mana ụzọ nri nke Asia dumplings bụ n'ezie ihe gbasara mmasị onwe onye, dịka ọ na-atọ ụtọ n'ụzọ ọ bụla.
Ma ị na-akpọ ha steamed dumplings, potstickers Chinese ma ọ bụ Japanese gyoza, ị nwere ike ịchọrọ ịme ihe abụọ, dị ka ndị ọbịa gị ga-akpọ ha "oke!".
Ọ bụrụ na ị nwere mmasị nri nri ndị anaghị eri anụ na nri Japanese, ebe a ka nri nri nri ndị anaghị eri anụ na nri ndị Japanese na-eme nri iji gbalịa, ma ọ bụ, lelee usoro ntụziaka ndị anaghị eri anụ ebe a. Nwee obi ụtọ!
Ihe Ị Ga-achọ
- 2 tbsp. mmanụ olive
- 1 ngọngọ
- tofu , ihe dị ka otu paụnd (nke ọma, ma sie ike)
- 1/2 iko shiitake mushrooms (diced obere)
- 1/2 iko Napa kabeeji (diced obere)
- 1/2 tsp. ọka ginger (minced)
- 2 cloves garlic (minced)
- 3 scallions (diced)
- 2 tbsp. soy sauce (ma ọ bụ, jiri ụdị Japanese
- nwa oge )
- 1 tsp. mmanụ sesame
- Dash flakes flags (nhọrọ)
- Nhọrọ: 2 tbsp ọhụrụ cilantro (chopped)
Otu esi eme ya
- Sautee tofu, mushrooms na kabeeji na mmanụ oliv tinyere ginger na garlic maka nkeji ole na ole. Mgbe tofu na mushrooms fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nri, gbakwunye ụrọ, soy sauce, mmanụ sesame na flakes na-acha uhie uhie, na-akpali nke ọma iji jikọta ya.
- Kwe ka esi nri maka otu ma ọ bụ nkeji abụọ, wepu wepu na ikpo ọkụ ma kwe ka ị kpoo ntakịrị. Bido na cilantro ọhụrụ.
- Nye ihe dika 1 tablespoon nke tofu na ero ngwakọta n'ime ihe obosara ma obu gyoza wrapper. Rịnye ọnụ nke wrapper ahụ na mmiri, mgbe ahụ, na-atụrụ ya na ọkara ma pịa ka kachie. Mee ka pinches ma ọ bụ ihe nkedo iji mepụta ụdị ofufe. Nke a ga - enye aka iji mechie njuputa ahụ n'ime ntinye. O nwere ike were mmadụ abụọ na-agba mbọ inweta usoro ahụ dị mma, ma ozugbo i mere, ọ dị nnọọ mfe!
- Kpoo n 'onu ogugu nke mmiri n'ime nnukwu pan, tinye ebe nchekwa ihe di n'ime. Mee ka ndị ọkpụkpụ ahụ, ole na ole na oge, n'elu steam, kpuchie ya, ma kpoo anụ ọkụkụ anaghị eri anụ maka minit 2 - 3 n'akụkụ nke ọ bụla. A na-eme ndị na-eme ihe ike mgbe ha dị nro ma na-adụ ụda.
Ntụziaka nhazi: Ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwekwara ike ịme achịcha ndị a obere ite ntụtụ dumplings, dị ka omenala ndị Chinese ma ọ bụ Japanese gyoza.
Na-eri anụ anaghị eri anụ (na vegan!) Ndị ọkpọka!
| Nutritional Guidelines (kwa na-eje ozi) | |
|---|---|
| Calories | 202 |
| Ọnụba abụba | 12 g |
| Abụba buru ibu | 2 g |
| Abụba na-enweghị ntụpọ | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 394 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Fri nri | 2 g |
| Protein | 13 g |