Nke a bụ ihe nchịkọta anụ ọkụ na-atọ ụtọ nke na-eji ihe ise edozi. Ihe oriri Tex-Mex na-apụta na nri a dị ụtọ, ite ite na-eme ka ọ dị mfe. Mee ka osikapa dị mfe nke Mexico gaa na ọkụkọ ma jiri ya na tortillas ma ọ bụ ọka wit. Ntụziaka a nwere ike ịdị mfe ma ọ bụ ala.
Ihe Ị Ga-achọ
- 1 nwere ike (15 ounces) nwa agwa (drained na rinsed)
- 2 Mkpọ (12 ruo 15 ounces ọ bụla) dum kernel ọka (drained)
- 1 cup bottled thick and chunky salsa or Pace Picante Sauce, kewara
- 5 ma ọ bụ 6 ọkpụkpụ, anụ ọkụkọ anụ ahụ adịghị ọcha (ihe dị ka kilogram abụọ)
- 1 cup cheese shredded chiiz
Otu esi eme ya
- Na 3 1 / 2- na 5-quart ngwa ngwa na-esi nri, ikpokọta agwa agwa, ọka, na 1/2 iko salsa.
- N'elu aka na anu ohia wee wụsa ihe fọdụrụ 1/2 cup salsa n'elu ọkụkọ.
- Kpuchie ma sie elu maka 2 1/2 ruo 3 awa, ma ọ bụ ruo mgbe ọkụkọ dị nro ma dị ọcha. Echela ma ọ bụ ọkụkọ ga-akọrọ.
- Wụsa cheese n'elu ọkụkọ; ekpuchi na esi nri ruo mgbe chiiz gbazere, ihe dị ka minit ise ruo 15.
Atụmatụ na Ụdị
Ma ọ na-agbakwunye ihe ụfọdụ ma ọ bụ gbanwee ndị na nhazi a, ị nwere ike ịgbanwe mgbe ị na-edebe iguzosi ike n'ezi ihe nke efere a. Tụlee ụfọdụ n'ime mgbanwe ndị a na ndụmọdụ ndị a:
- Dochie abụba ọkụkọ na thighs ọkpụkpụ ọkpụkpụ.
- Iberio yabasị ma gbakwunye ya na osi nri ngwa ngwa na agwa na oka.
- Wepụ cheese ma ọ bụ jiri Cheddar Jack ma ọ bụ ngwakọta Mexico nke ọka chiiz, ma ọ bụ jiri ose Jack ma ọ bụ cheese na teco.
- Ụzọ ọzọ ị ga-esi na-efe efere a bụ igbutu ma ọ bụ kpocha ọkụkọ ahụ mgbe e kesịrị ya ma tinye ya na tortilla na nnu salsa. Top na cheese shredded na dollop nke ude mmuo, ma ọ bụrụ na achọrọ.
- Zere isi nri nke ọkụkọ ara maka ogologo oge karịa oge a tụrụ aro. Ọkpụkpụ chicken dị ezigbo njọ, n'ihi ya, ha na-achọ ịmịchaa mgbe a na-aṅụbiga ya ókè. Ọ bụrụ na ị ga-esi ya ya ogologo oge, gbalịa uzommeputa na thighs ọkpụkpụ nke ọkpụkpụ.
Akwụkwọ ndị ọzọ dị na Southwest Chicken Recipes
Ọ bụrụ na gị na ndị ezinụlọ gị bụ ndị na-akwado Tex-Mex, ị nwekwara ike ịhụ ihe oriri ndị a dị ụtọ. Esi ụkwụ na-esi nri ọkụ na-esi nri, Tex-Mex yiri nnọọ uzommebe a ma ọ bụrụ na ọ bụghị cheese na ọkpụkpụ anụ ahụ na-eri anụ kama ịbụ anụ ara ọkụ. Maka efere ọkụkọ na ntakịrị ihe ị ga-eme, gbalịa obi ọkụkọ na-edozi Mexico - nke a na-eji akwụkwọ ụtọ na ose na ose ndị Mexico.