Ejiri ihe ndi a bu burger uzom si na "Lisa's Mushroom Burger" na separateartfood.com, na ikpo ya veggie burger adighi eme ya ikpe ziri ezi. Ntụziaka Veggie burger na-abụkarị ihe ọjọọ ma na-agwụ ike, ma anụ a na-eri anụ burger na ose na-eme ya ma ọ bụghị.
Ihe Ị Ga-achọ
- 3 pasent olive mmanụ
- 1 1/2 pound mushrooms, chopped chopping (Nchikota nke cremini, shiitake na portobello) na Portobello)
- 1/2 iko yabasị, chopped chopped
- 6 garlic garlic
- 2/3 iko a gbara agba
- 1/3 iko Parmesan shredded
- 3/4 iko breadcrumbs
- 2 àkwá, a kụgburu
- 1 tablespoon chopped fresh pasili or 1 teaspoon dried parsley flakes
- 1 ore na-edozi ore
- 1/2 teaspoon nnu
- 1/4 teaspoon ose oji
Otu esi eme ya
- Okpomọkụ 1 tablespoon olive mmanụ na nnukwu saucepan.
- Ghaa na mushrooms, eyịm na galik n'ofe okpomọkụ maka ihe dị ka minit 10, ma ọ bụ ruo mgbe mmiri mmiri na-agbapụ na mushrooms na-amalite ịmalite.
- Na nnukwu nnukwu efere, tinye ihe nchịkọta ihe nchịkọta na ọka, Parmesan, achịcha, nsen, pasili, oregano, nnu na ose. Mix ọma.
- Kwe ka ịnọdụ ala maka nkeji iri 15 iji zụlite ihe ọkụkụ ahụ.
- Eke n'ime patties .
- Okpomọkụ 2 mmanụ oliv dị iche iche na tablespoons na nnukwu non-stick skillet n'elu okpomọkụ. Ghee ihe a na-eri, na-esi nri ihe dị ka nkeji 5 n'akụkụ ọ bụla, ma ọ bụ ruo mgbe aja aja aja.
- Jiri ihe kacha mma burger gị.
Banyere Mushrooms
Ngwurugwu bụ nchịkwa, ha na-enweta ike ha site n'ịkụtu ma rie ihe ndị nwụrụ anwụ. Ụda akwa, nri? Ma ha na-edozi ahụ ma na-atọ ụtọ, ma ọ bụrụhaala na ị na-echeghị gbasara azụmahịa ahịa. Ha dị obere na abụba na calorie, na paụnd nwere ihe dị ka calorie 125, mana elu ọdịnaya protein. Ọ bụ ya mere ha na-ejikarị eme ihe na veggie burgers ma ọ bụ efere ndị ọzọ maka ụtọ anụ na protein ma ọ dị mma na menu ndị anaghị eri anụ ma ọ bụ maka onye ọ bụla chọrọ ilekwasị anya na anụ ọkụ.
Ụdị Mushrooms
- Bọtịnụ: A na-akpọ obere mkpịsị anụ ndị na-acha ọcha, nke na-acha ọcha, na-echekwa ihe oriri na-acha ọcha. Ha dị nro ma dị nro, ha na-egbute mgbe ha na-eto eto.
- Cremini: Creminis bụ isi ihe nchịkọta bọtịnụ ndị toro eto. Ha bụ ọdịdị yiri nke ahụ kama ntakịrị na agba aja aja na agba. Ha nwere ekpomeekpo dị nro ma jiri ntakịrị ihe dị omimi karịa nsị bọtịnụ.
- Portobello: Ọ bụ portobello bụ ihe kachasị elu nke mkpịsị nsị bọtịnụ, ọ bụ ezie na ekpokpo ya ka dị n'akụkụ dị nwayọọ, ọ dị ụba karịa. Ọ bụ ya mere portobellos na-ejidekarị maka anụ, dị ka ha na-eme na veggie burgers.
- Shiitake: Aha ahihia a bu ihe omuma nke sitere na ya - o toro tumadi na Japan, Korea na China ma jiri ya na nri Asia. Ọ na-enwe ekpori ike na ederede anụ, nke na-emekwa ka ọ bụrụ ezigbo nwa akwukwo maka veggie burgers.