Mmiri miri emi na-echebe nchebe chiiz, ma mgbe mgbe ọ na-efu ya
Ajụjụ ahụ bụ eziokwu abụghị na ị nwere ike ifunahụ chiiz dị nro ma ọ kwesịrị ? Ọ bụ ezie na ị nwere ike ịhapụ chiiz ọ bụla n'enweghị nsogbu ọ bụla, ụdị ụfọdụ na-ata ahụhụ nke ọma mgbe ị na-eme ya. Iji mee ka ọ dị mma, ọnọdụ na-adabaghị na chiiz na-edozi ka ọ bụ: emela ya. Otú ọ dị, dị ka ọ bụla na-achị, ịnwere ike ịchọpụta ndị ọzọ na nke a.
Mmetụta ntu oyi na ọka
Kristal ice na-etolite na chiiz n'oge nchekwa na friza, na-emetuta uto na udidi.
Mmiri na-agbasa mgbe ọ na-akwụ ụgwọ ma na-arụkọ ọrụ dịka ọ na-eme. Omume a na-agbaji ọdịdị nke ọdịdị nke chiiz ahụ, na-eme ka ha daa mbà mgbe ha kwụsịrị. Aṅụ mmiri na-agba chaa chaa, karịsịa, na-esi na mmiri na-asọpụta mmiri na-asọpụta na-esite na nke siri ike ma dịtụ na-egosipụkwa ya.
Onye Nri Ozighi Ihe Ọcha nke Ala
Akwukwo nke uzo di iche iche di ka ajo fresco na paneer na cheese di ocha dika brie kachasi ike site na oge na friza. N'otu aka ahụ, ndị a na-eji aka ha emepụta, ndị na-eji aka ha na-eji ihe ụtọ ha na-atọ ụtọ na-esi na friza ahụ mara njọ maka iyi ahụ.
Echekwala cheeses na akpa ezigbo ego ma ọ bụ oghere na friza. Obere obere ikuku na-agba ume ka mmebi nke gụgho na-eme ka ọ dịkwuo.
Ọkachamara nke Grazer Go nke Chiiz
Chiiz a na-emepụta nke ndị ọrụ na-eguzogide na-egbuke egbuke ya na àgwà kachasị mma. Nnukwu ihe eji emepụta akwa cheddar, dịka ọmụmaatụ, na-adị ezigbo mma ma na-ata ahụhụ mgbe a na-ekpo oyi ma ọ bụ na-eme ka ụdị chi chi.
Ọka nká, ndị na-esiri ike na-ata nri dị ka pecorino Romano na Parmigiano-Reggiano (parmesan) na-esite na friza na ọnọdụ dị irè. Ma ụdị ọgwụ dị iche iche a nwere ike ịmepụta ekpokpo ọkụ "ọkụ" nke dị arọ n'oge nchekwa nchekwa. Ebe ọ bụ na ha na-anọchi anya ruo mgbe ebighị ebi na friji na-ejikwasị (na-enweghị ihe ekpomume), ọ na-eme ka ọ dịkwuo mma ịchekwa ha n'ebe ahụ.
Ejikọtara chiiz dị iche iche dị ka mozzarella maka agbaze na Pizza na mpekere ndị a chọrọ maka cheese na-eme ka ha nwee ezigbo ndị na-eme maka nchekwa nchekwa, na-ahapụ gị ka ị debe ha.
Nchekwa na ojiji nke kụrụ oyi
Achịcha na-anọgide na-adịgide adịgide na 0 F na-adịru mgbe ebighị ebi site n'ọnọdụ nchebe, mana àgwà ahụ na-esiwanye nwayọọ na-agafe oge. Maka nsonaazụ kachasị mma, jiri chiiz oyi kpọnwụrụ n'ime ọnwa atọ. Debe ya na nkwakọ ngwaahịa mbụ a na-edebeghị, ma ọ bụ na igbe nzaba top-top na ikuku. Achịkọta chiiz shredded na-agụnyekarị cornstarch iji mee ka ọ ghara ịda mbà; kewaa mpempe chiiz na mpempe akwụkwọ mpempe akwụkwọ tupu i tinye ya n'akpa ma ọ bụ akpa ikuku.
Nri cheese na friji ma ọ bụ sie ya site na oyi na-acha na pizzas, na ihe oriri, ma ọ bụ na sanwichi cheese. Jiri cheese mebiri n'ime ụbọchị abụọ ruo ụbọchị atọ iji dọpụta ya site na friza.
Na mbụ, chiiz frozen na-arụ ọrụ kachasị mma mgbe ị na-atụgharị ya, crumble, ma ọ bụ gbazee ya. Ejila cheese a na- ata na efere ndị dị ka Caprase salad ma ọ bụ saawichi , nke na-adabere na mkpụrụ osisi cheese.